Вирощування бобів в домашніх умовах

Як вирощувати боби на присадибній ділянці

Боби культивуються людьми з доісторичних часів. Батьківщиною їх вважається Китай, там насіння бобів були основою харчування селян. До середини 20-го століття боби поширилися по всьому світу, їх смакові якості і харчова цінність були оцінені по достоїнству. Хоча боби відносять до польової культури, дачники і городники в даний час вирощують її на своїх земельних наділах.

Характеристика та властивості

Кущ бобу в сприятливих умовах галузиться і досягає висоти 1 м, стебло прямостояче, коренева система - до 1,5 м. Зовнішній вигляд насіння нагадує квасолю. Врожайність залежить від сорту і умов вирощування і може становити від 300 г до 1 кг, а при правильному догляді до 1,5 кг з квадратного метра.

Для того щоб виростити боби на своїй ділянці особливих навичок не потрібно, ця культура невибаглива і морозостійка. Оптимальний їх зростання спостерігається при 15-20 ° С при довгому світловому дні і добре зволоженою грунті.

сорти

Найбільш поширений сорт - Російські чорні боби. Зазвичай на їх стеблі утворюється 6-16 вигнутих зморшкуватих бобів довжиною до 8 см з 2-3 насінням, які вже через 1,5 місяця після появи сходів придатні для їжі в молочно-воскової стиглості. Повністю вони дозрівають через 3 місяці і до цього часу придбають чорну або темно-фіолетове забарвлення.

Скоростиглість різних сортів бобів може змінюватися в залежності від кліматичних особливостей. Крім Російських чорних бобів культивуються Віндзорські білі або зелені, Білоруські та Кінські боби.

Організація ділянки і підготовка грунту

Ділянка для бобів підбирають з хорошим сонячним освітленням і захистом від вітру. З осені бажано зробити оранку на глибину до 22 см і внести мінеральні добрива: хлористий калій, аміачна селітра, суперфосфат. Навесні раніше грунт боронують, щоб закрити вологу, а перед висадкою культивують з повторним боронуванням.

Грунти для вирощування бобів можуть бути будь-які за винятком пісків. Легкосуглинкові грунти з високим вмістом органіки для бобів найбільш сприятливі. Пухкий грунт сприяє створенню оптимального теплового і повітряного режиму для зростання бобових культур.

попередники

Боби добре ростуть після овочевих культур: томатів, картоплі, огірків і капусти. Непогано почуваються і після суцільних посівів пшениці або кукурудзи. А ось повторна висадка після бобових культур: квасоля, соя, арахіс, горох або конюшина - дасть поганий урожай. Повторний висів бобів після таких попередників можливий лише з трирічним перервою.

Підготовка до посіву і терміни висівання

Здатність до проростання насіння бобів зберігають лише 2-3 роки. Перед висадкою їх замочують у вологому тканини або просто у воді кімнатної температури до набрякання або навіть до прокльовування паростка.

Проростають насіння при температурі грунту вище 2 ° С. Оптимальним терміном висівання прийнято вважати період з кінця травня до початку червня, коли грунт прогріється вище 8 ° С. Але при сприятливих погодних умовах висів можливий і в кінці квітня. Щоб сходи були дружними, посадковий матеріал висівають в добре зволожений грунт.

Висадка в грунт

Боби висаджують або замоченими насінням, або розсадою. Якщо є можливість вигнати 30-денну розсаду з загартуванням в теплиці або під плівкою, то її висаджують після травневих заморозків у відкритий грунт широкорядним способом. Відстань між саджанцями 10-15 см, міжряддя - 40-50 см. Зручно проводити висадку бобів в шаховому порядку за схемою 50х30 см із закладенням насіння на легких ґрунтах глибиною до 7 см, а на важких - до 5 см. Після висадки грунт на ділянці мульчують.

догляд

Оскільки боби це вологолюбна культура, то основний догляд за ними зводиться до періодичних поливу і розпушування міжрядь для поліпшення «дихання» кореневої системи рослин і постійної боротьби з бур'янами. У момент появи у бобів 6-го справжнього листка в міжряддя бажано внести нітрофоску. Для цього робляться борозенки з наступним їх рясним поливом і присипання землею.

Поливають боби не рідше 2 разів на тиждень. Особливу увагу зволоженню грунту приділяють під час цвітіння і утворення бобів. Норма поливу - відро води на 1 квадратний метр.

При повторному розпушуванні кущі бобів підгортають. Після того як листя зімкнуться в рядах і закриють міжряддя, розпушування припиняють. Це зазвичай відбувається при вигнала кущів на висоту 50 см.

Щоб трохи скоротити терміни вегетації верхівки у головних стебел рослин видаляють. Боби в такому випадку дозрівають рівномірно, а ще це хороший спосіб позбутися від попелиці в період цвітіння рослин.

шкідники

Пошкодити сходи бобів і самі боби на кущі може павутинний кліщ, а також акацієва огневка. Використовувати інсектициди на стадії утворення плодів потрібно і проти горохової плодоніжки і несправжньої борошнистої роси.

Збір врожаю

Боби в недостиглому вигляді смачніше і багатше корисними поживними речовинами. За вмістом аскорбінової кислоти боби в цей час можна порівняти з зеленим горошком.
Збирають урожай стиглих бобів в серпні або вересні після опадання з куща пожовклого листя. Боби в цей час сухі, насіння їх при струшуванні шумлять. Бадилля бобових культур зазвичай не викидається. Якщо її подрібнити, то вона послужить хорошим компостом для подальшого врожаю.