Сорт червоної капусти: посадка, вирощування і догляд у відкритому грунті

1. поширені сорти
2. вирощування розсади
3. підготовка насіння
4. посадка
5. посадка саджанців
6. вибір ділянки
7. підготовка ґрунту
8. посадка
9. висновок

Червонокачанна капуста є різновидом білокачанної. Головна її особливість полягає в кольорі листків, які пофарбовані у фіолетовий колір і мають пурпурний відтінок. Саме через це червона капуста і отримала свою назву. Ще однією відмінністю цього овоча є те, що він набагато пізніше дозріває, ніж сорту білокачанної капусти .

поширені сорти

Перш ніж розпочати вирощування червонокачанної капусти, необхідно ознайомитися з найбільш поширеними сортами такого рослини.

До них можна віднести:

• Топаз. Даний сорт дозріває досить швидко, так як буквально через 90 днів після висаджування сіянців в грунт можна збирати перші дозрілі плоди. Особливістю Топаза можна вважати його щільні і великі качани фіолетового кольору. Плоди мають відмінні смакові якості. Їх рекомендується вживати в свіжому вигляді, так як в них міститься багато вітамінів.
• Марс. Цей сорт можна віднести до середньопізніх різновидів овочів. Перший урожай дозріває лише через чотири місяці після посадки. Плоди цього сорту червоної капусти пофарбовані в темний фіолетовий колір і мають плоско форму. Маса одного качана може сягати півтора кілограм. Однак якщо правильно доглядати за червонокачанної капустою, то вага деяких качанів може збільшитися до двох кілограм.
• Калібос. Середньостигла капуста червонокачанна, яка починає дозрівати через 115-120 днів після пересадки саджанців в землю. Відмінною особливістю сорту є плоди конусоподібної форми. Вони пофарбовані в яскравий фіолетовий колір і важать близько двох кілограм. Калібос є відмінним сортом практично для будь-якого регіону країни, так як він добре справляється з низькими температурами і високим рівнем вологості.
• Антрацит. Капуста належить до середньостиглих овочам. Її качани повністю дозрівають через три з половиною місяці після посадки на ділянці. Плоди, як і у більшості інших сортів червоної капусти, пофарбовані у фіолетовий колір. Вони досить щільні і важать 1-2 кілограми.
• Шварцкопф. Цей сорт був недавно виведений німецькими селекціонерами, що можна зрозуміти по його назві. Його вирощують багато овочівники на своїй ділянці, так як він є одним з найбільш врожайних. До решти достоїнств капусти Шварцкопф можна віднести його стійкість до посух і тривалість зберігання зібраного врожаю.

вирощування розсади

Щоб виросла здорова капуста, вирощування і догляд за нею повинні проводитися правильно. Більшість городників вирощують даний овоч розсадним способом. Висаджувати насіння для отримання молодих кущів рекомендується в середині березня. При цьому висаджувати її необхідно з інтервалом в декілька днів, щоб хоч якось продовжити термін її дозрівання.

підготовка насіння

Щоб капуста краще росла, необхідно заздалегідь підготувати її насіння. Досить часто перед висадкою проводиться знезараження посівного матеріалу. Дана процедура проводиться, щоб позбутися від грибків і бактерій, які можуть перебувати на насінні.

Найбільш ефективним способом обробки насіння є тепловий метод, під час якого всі насіння вимочуються в теплій воді.

Для цього насіння поміщаються в невеликі мішки з марлі і опускаються в ємність з водою, нагрітою до 50 градусів. Температура води не повинна бути більше 50 градусів, так як це може негативно позначитися на схожості насіння.

Для дезінфекції можна використовувати і звичайний часник. Для цього доведеться створити спеціальну часникову суміш. Щоб її приготувати, в склянку води додається 30 г товченого часнику. Потім в ємність додаються насіння, вимочуються 40-50 хвилин і промиваються водою.

Також слід подбати про проростання посадкового матеріалу. Для кращого проростання рекомендується вимочувати насіння в підігрітій воді протягом 10 годин. Протягом цього часу вода завжди повинна залишатися теплою, тому її доведеться періодично міняти.

посадка

Висаджування насіння починається з підготовки посадочних ємностей. Для початку їх слід наповнити грунтом. При цьому шар землі повинен бути невеликим і становитиме всього 4-5 см. Потім грунт необхідно полити спеціальними препаратами, які допоможуть насінню швидше прорости. Для цього можна скористатися Гамаіром або Алірін-Б.

Закінчивши з підготовкою ємностей, можна приступати до висаджування. В землі викопуються невеликі борозенки глибиною 1-2 см. Відстань між ними повинна становити близько 5 см. У кожну луночку поміщається кілька насіння, які відразу ж потрібно присипати грунтом. Після цього всі ємності з капустою ставляться на підвіконня до появи перших сходів.

посадка саджанців

Висаджувати сіянці капусти в грунт слід в кінці весни або на початку літа, коли грунт добре прогріється.

вибір ділянки

Агротехніка вирощування капусти включає в себе вибір найбільш підходящого ділянки. Під час вибору слід уважно оглянути місцевість і звернути увагу на деякі параметри. Ділянка під капусту обов'язково повинен бути окультурених. Також необхідно уважно оглянути землю на території. Вона повинна містити чорнозем, щоб рослина краще росло. Грунт повинна мати підвищений рівень кислотності і містити велику кількість поживних елементів.

Крім цього, потрібно враховувати і культури, які вирощувалися на ділянці раніше. Капуста добре росте після огірочків або томатів. Пізні сорти рекомендується висаджувати на місцях, де росла білокачанна капуста, бобові або картопля.

підготовка ґрунту

Підготовкою ділянки до посадки потрібно займатися ще восени. У цей період територія повністю очищається від залишків рослин і підгодовується добривами. Восени краще додавати в грунт органічні добрива, так як їм потрібно багато часу для перетворення поживних елементів. Після внесення добрив всю ділянку перекопується.

За кілька днів до висаджування розсади в грунт додаються мінеральні добрива. Якщо грунт буде мати підвищену кислотність, то разом з ними можна додати трохи золи з вапном.

посадка

Спочатку на ділянці потрібно відзначити місця, де будуть робитися грядки. Потім на зазначеній території робляться лунки. Вони повинна знаходитися на великій відстані один від одного. Досить того, щоб відстань між кожним кущем становило близько 65-80 см. Глибина лунок повинна складати близько 15 см. Цього буде достатньо для поглиблення коренів рослин. Після того, як всі ямочки будуть створені, їх слід полити водою і додати в них трохи добрив. Під час посадки все сіянці в вертикальному положенні поміщаються в лунки, присипаються землею і поливаються.

висновок

Виростити краснокочанную капусту зможуть навіть люди, які раніше ніколи не займалися цим. Для цього необхідно ознайомитися з тим, як здійснюється її посадка і догляд у відкритому грунті.