Редька чорна: посадка і догляд у відкритому грунті, коли садити зимову круглу - терміни в Підмосков'ї, вирощування в середній смузі

1. Короткий опис і особливості культури
2. терміни посіву
3. Підготовка і технологія посіву
4. підготовка грядки
5. Підготовка посадкового матеріалу
6. технологія
7. Як виростити чорну редьку
8. режим поливу
9. підживлення
10. Хвороби і шкідники

Звичайна чорна редька недаремно вважається дивним овочем - посадка її у відкритому грунті і догляд нескладні, а користь непоказного на вигляд коренеплоду - величезна. Виростити на присадибній ділянці соковиті, повноцінні коренеплоди не складе великих труднощів, якщо знати, як правильно робити це: багатовіковий досвід вирощування культури містить безліч корисних агротехнічних нюансів.

Короткий опис і особливості культури

Редька є представником сімейства капустяних. З кількох її різновидів - олійної, дайкон, маргеланской, солодкої - редька чорна зимова круглої форми вважається найбільш цілющою, а значить, найпопулярнішою. Її корисні властивості і простота агротехніки обробітку обумовлюють давню популярність овоча, який у нас культивують з XII століття.

Рослина дворічної вегетації: в перший рік дає коренеплід, який вживається в їжу, в другій - насіння. Овоч виключно холодостоек, коренеплоди прибирають перед самими заморозками. Єдиний момент, який вимагає особливої уваги при її вирощуванні, - час посадки.

терміни посіву

Особливість вирощування редьки, умова правильного її розвитку - короткий світловий день. Овоч викидає стрілку при довгому, після чого його коренеплід твердне і стає непридатним для використання в їжу. Цей фактор - причина того, що сіють культуру або рано навесні, або в кінці літа, коли денного світла стає менше.

Залежно від цілей вирощування - для зберігання довгого, до весняних місяців, або для використання протягом зими - вибирають сорт і час посіву:

• у ранніх дрібноплідних різновидів термін вегетації до 45 днів. Вони мають найменшу гостроту і дарують багатий комплекс ранніх вітамінів. Термін їх посадки - березень. Завдяки високій холодостійкості витримують заморозки і сходять при + 3-5ºC. Редьку ранніх сортів вживають в перші місяці після збирання;
• сорту середнього терміну дозрівання, або літні, готові до споживання через 55-60 діб від появи сходів. Залежно від регіону оптимальний час для їх посіву - починаючи з кінця квітня до закінчення першої декади травня;
• скоростиглі зимові слід садити в кінці липня і на початку серпня. Середньостиглі, що мають тривалу лежкість і дозрівають за 100-115 днів, садять на зиму в Сибіру в третій декаді червня. Терміни посадки в Підмосков'ї і регіонах середньої смуги Росії - початок липня.

Помилка з термінами посадки призводить до зниження врожайності, смакових якостей і лежкості.

Тим, хто враховує вплив Місяця на рослини і бажає знати, якого числа висаджувати редьку, стане в нагоді інформація: всі посіви коренеплодів здійснюють при зростаючому нічному світилі. Серед городників побутує думка, що такі терміни висадки позитивно впливають на зростання, соковитість, збереження корисних властивостей і лежкість овочів.

Підготовка і технологія посіву

Варіантів, як садити чорну редьку у відкритий грунт, трохи, власне, один - насінням. Вони швидко і дружно проростають, не боячись весняних заморозків, і ще швидше дають сходи, посіяні влітку. До того ж, на думку досвідчених городників, розсадний спосіб вирощування чорної редьки дає погані результати через пошкодження корінця при пересадці - через це овоч зацвітає і стає непридатним для вживання в їжу.

Читайте також

Застосування правил сівозміни збільшує обсяг врожаю і знижує ризик захворювань овоча. Кращі його попередники - бобова і цибульне сімейства, кабачки і гарбузи, томати і буряк, моркву і картоплю. Якщо площа, виділена на ділянці під посіви, обмежена, редьку можна сіяти як ущільнюючої культури з картоплею, цибулею і томатами.

підготовка грядки

Незважаючи на те що довгий світловий день редька не любить, ділянки вона віддає перевагу добре освітленим, навіть на невелике затінення реагуючи зниженням врожайності. Грунт повинен бути пухким і родючим. На глинистих ґрунтах коренеплоди виростають кострубатими і розтріскуються.

Грядки під овоч готують з осені, видаляючи з них рослинні залишки, додаючи вапно з розрахунку 200 г на квадратний метр і перекопуючи без руйнування грудок. Навесні в них вносять торф або компост по 5-6 кг на квадратний метр або мінеральні добрива - 2 склянки золи на ту ж площу (можна замінити 2 столовими ложками нітрофоски).

Не рекомендується використовувати грядки, на які раніше росли редис, буряк, капуста, бруква. Всі вони схильні до однаковим захворювань, збудники яких можуть залишатися в грунті.

Підготовка посадкового матеріалу

Перед тим як садити чорну редьку, проводять стандартні процедури - калібрування і протруювання посівного матеріалу:

• насіння заливають сольовим розчином (на літр води - 50 г крупної солі), спливли - видаляють;
• калібрують, пропускаючи крізь 2-міліметрові отвори сита. Використовують для сівби залишилися в ситі;
• промивають чистою водою і поміщають для протруювання в 2% -ний розчин марганцівки або 1% -ний йоду.

Обробка насіння перед сівбою - важливий фактор швидкого і дружного всхода, зміцнення імунітету рослин і підвищення врожайності.

Корисно обробити призначений для посіву матеріал безпосередньо перед посадкою стимулятором росту або гумату. Це процедура не обов'язкова, але рекомендована - після обробки меншу кількість сходів йде в стрілку в перший рік вегетації, не проводячи їстівний коренеплід.

технологія

Перед посадкою насіння редьки грунт перекопують якомога глибше, бажано сантиметрів на 30-35. Можна додати в грунт перегній, не можна - свіжий гній (провокує появу на коренеплодах тріщин). Овоч буде «задоволений» предпосадочной підгодівлею сумішшю з відра води, 3 столових ложок суперфосфату плюс сечовини і калію хлористого - по ложці.

Борозенки проводять у напрямку із заходу на схід глибиною 2-4 см. Між рядами витримують проміжок в 30-40 см. Між посадками в ряду скоростиглих сортів - 8-10 см, середніх і пізніх посівів - 13-15 см. Борозенки присипають грунтом, злегка ущільнюючи. Глибина загортання насіння, таким чином, складе 2-3 см, потім поливають.

Як виростити чорну редьку

Сходи з'являються швидко, менш ніж за тиждень після посіву. Правил вирощування чорної редьки, що дозволяють отримати соковиті і смачні коренеплоди, небагато:

• овоч не любить загустіння. Перший раз його проріджують при появі 2-3 листочків, другий - через 2-3 тижні;
• рослини потребують постійної вологості грунту, видаленні бур'янів і розпушуванні.

Городники з великим досвідом вирощування даної культури радять для отримання дрібного, але соковитого плоду протягом вегетаційного періоду періодично розгойдувати рослина, щоб відірвати в грунті пагони стрижневого кореня. На них йдуть необхідні овочу живильні засоби.

Збирання коренеплодів оптимально проводити при сухій погоді і до настання заморозків:

• в середині або кінці вересня - на півночі Росії;
• в першій половині жовтня - в середній смузі;
• в кінці жовтня - на півдні нашої країни.

Читайте також

режим поливу

Редька любить часті зрошення, а підтримку грунту у вологому стані позитивно впливає на набір коренеплодами маси і соковитості. Крім того, при достатніх поливах рослина рідше йде в цвітіння.

Паросткам, посадженим ранньою весною, досить щотижневого «душа». Пізньостиглі види менше потребують вологи: якщо погода не посушлива, їх в кінці літа і початку осені поливають раз в півмісяця. Час для процедури вибирають вранці або ввечері, використовуючи 10-13 л води на квадратний метр.

Залишення овоча в сухому грунті навіть на нетривалий час знижує кількість врожаю і погіршує його якість.

підживлення

Редька на них відгукується з вдячністю: золи, зокрема, для неї багато не буває. Її вносять з осені, потім безпосередньо перед посадкою і в фазі 3-4 листків. Крім того, попіл розсипають прямо на грядки і на зелені рослини для профілактики появи хрестоцвітих блішок.

Можна замість золи підгодувати овоч наступним живильним розчином: 15 г калію хлористого, 20 г сечовини 60 г суперфосфату на 10-літрове відро води.

Якість плодів покращиться від підживлення в фазі формування коренеплоду кухонною сіллю, магнієм і бором. Посилиться зростання насаджень, підвищиться цукристість плодів.

Хвороби і шкідники

Охочих нашкодити редьці комах чимало:

• зіпсувати коренеплід можуть личинки хрестоцвітих блішок і морквяної мухи;
• через пошкоджену шкірку в м'якоть проникають із ґрунту спори грибів і бактерії, від яких значно знижується лежкість овоча. Допомагає розсипання на грядках і листах зелені редьки золи;
• капустяний і ріпаковий листоїди, слимаки, попелиці знищують наземну частину рослин.

Загущенность грядок збільшує ризик пошкодження шкідниками. Тому при можливості редьку сіють по краях ділянок з картоплею, огірком, цибулею або розміщують рідко між цими культурами.

У боротьбі з шкідниками допомагають ферменти і біопрепарати, такі як Фитоверм або Ліпоцід. Їх перевага - в швидкому розкладанні в грунті і відсутності впливу на якість плодів.

Хороший урожай культури, вирощений самостійно, стане підтримкою і захистом від багатьох хвороб протягом усього року. Виростити корисний овоч - нескладне завдання практично у всіх регіонах Росії. Потрібно лише знати, як і коли садити редьку, а також кілька правил її агротехніки, що забезпечують отримання повноцінних і корисних коренеплодів.