Корисна зелень в домашньому городі, посадка і догляд

Вирощування зелені в домашньому городі

З приходом осені зелені стає все менше, а вартість її зростає з кожним днем. Щоб всю зиму на вашому столі були присутні свіжі пряні трави, вирощувати їх можна в домашньому городі на підвіконнях, або на спеціально обладнаних стелажах.

Підготовка до вирощування зелені в домашніх умовах

Коренева система трав'янистих культур слабо розвинена, тому в горщиках і контейнерах зростання їх не буде стримуватися обмеженим простором. Ще одна особливість зелені - швидкий розвиток, і здатність відновлювати зростання після збору врожаю.

Вибір ємності і підготовка грунту

В якості ємностей для вирощування зелені використовуйте квіткові горщики або пластикові контейнери. Перевагу віддавайте широкої неглибокої тарі - так посадкова площа буде використана більш раціонально.

Вирощування зелені в багатоповерхових горщиках дозволить раціонально використовувати місце

У ємностях рекомендується використання дренажного шару з гальки, дрібних осколків цегли або керамзиту. Грунтосуміш підготуйте з торфу, піску і садової землі в рівних пропорціях. Готовий грунт прогрійте в духовці або пролийте окропом. Якщо немає можливості самостійно приготувати субстрат для вирощування, його можна придбати в садовому магазині.

Освітлення і температурний режим

Розташовуйте ємності на сонячних вікнах, розташованих на південь або південно-західного боку. Для зростання в домашньому городі зелень повинна висвітлюватися не менше 12 годин на день. Комфортною вважається кімнатна температура повітря плюс 18-20 градусів за Цельсієм.

У зимовий період брак світла Відшкодовуйте фітолампи або лампами денного світла. Встановіть їх на відстані 60 см над рослинами і включайте кожен день на 3-5 годин. Без досвічування пряні трави витягуються, забарвлення листя стає бляклим, а зростання значно сповільнюється.

Загальні правила для підготовки насіння

Вибирайте сорти зелені, рекомендовані для вирощування в домашніх умовах. Для швидкого прокльовування насіння повинні пройти передпосівний обробіток. Проведіть знезараження посадкового матеріалу в 1% розчині марганцівки або мідного купоросу. Для цього насіння загорніть в тканинний мішечок і опустите в розчин на 15 хвилин. Вийнявши, промийте їх під проточною водою.

Передпосівна обробка насіння зелені

Великі насіння бажано замочити на добу в теплій воді для проростання. Загорніть насіння в тканинний клапоть або вату, добре зволожите, покладіть в невелику ємність і поставте в тепле місце. Потрібно стежити, щоб насіння постійно перебували у вологому середовищі. Дрібні насіння можна попередньо НЕ пророщувати

Посів зелені в домашній город і догляд за нею

Сприятливими для посадки зелені будинки вважаються дні на зростаючу Місяць під знаком Рака, Стрільця або Риби. Насіння висівайте у вологий грунт. Зелень добре росте в загущених посадках. Дрібні насіння розкладайте поверхнево, а великі закладайте на глибину 1-1,5 см.

Посів зелені для домашнього городу

Для насіння в ємностях потрібно створити ефект парника. Для цього контейнери накрийте плівкою і залиште в такому вигляді до появи сходів (7-14 днів). Горщики зі сходами виставте на добре освітлюється підвіконня.

Зелень в домашніх умовах вимагає регулярного помірного поливу - використовуйте відстояну протягом 3 днів або талу воду. Перезволоження призведе до загнивання коренів. Поливайте кімнатну зелень кожен день, бажано в ранкові години. У воду можна додати комплексні добрива: Майстер, Кемира, Чистий аркуш в половинній дозуванні, запропонованої виробником.

Вибір сорту і особливості вирощування окремих культур

Щоб зелень в домашніх умовах добре і швидко розвивалася, необхідно створити для цього сприятливі умови. Окремі культури пред'являють свої вимоги до обсягу посадочних ємностей, підготовці насіння, температурі повітря і освітленості.

Базилік (лат. Ocimum basilicum)

Для вирощування на підвіконні найбільш підходять такі сорти базиліка, як Гвоздиковий, Троль, Карлик, Маркіз. Ємності вибирайте обсягом не менше 1 л. Насіння попередньо замочіть, і висівайте з кроком 7-10 см. Для проростання необхідна температура плюс 23-25 ​​градусів за Цельсієм, тому посадочні ємності під поліетиленом ставте в тепле і світле місце.

Базилік любить багато світла і теплий клімат

Сходи базиліка з'являться через 14-20 днів, після чого горщики ставте на саме сонячне вікно. Коли сіянці будуть мати 6 справжніх листків, верхівку потрібно прищипнути, щоб рослина добре кущів.

Зрізуючи зелень, залишайте кілька нижніх листочків, щоб кущ швидко відновлювався. Квіткові стрілки видаляйте - від них базилік втрачає свої смакові якості і стає жорстким.

Кресс-салат (лат. Lepidium sativum)

Насіння крес-салату дрібні і не вимагають передпосівної обробки. В якості ємностей можна використовувати дрібні контейнери. Для зростання цієї рослини досить товщини грунту в 2-3 см. Кресс-салат - дивовижна культура, здатна рости навіть у вологому ваті, губки, на шматку тканини та інших підручних матеріалах.

Кресс-салат в домашньому городі

Насіння розкладайте по поверхні зволоженого грунту, укрийте плівкою і поставте в темне прохолодне місце на 3-5 днів. Після появи сходів ємності ставлять подалі від радіаторів. Кресс-салат не любить високу температуру і добре росте без прямих сонячних променів. У досвічування і підгодівлі культура не потребує.

Кресс-салат росте дуже швидко і зрізати перший урожай зелені можна буде вже через 14 днів. У домашніх умовах добре зарекомендували себе такі сорти: Дукат, Перцевий, Широколистий, пікантний, Кучерявий.

Листовий салат (лат. Lactuca sativa)

У горщиках вирощують листовий салат сорту Батавия, Гранд, Букет, Рапсодія, Лоло роса. В якості ємностей використовуйте горщики глибиною не менше 10 см і об'ємом від 1 л. У грунт бажано додати кокосове волокно.

Листовий салат невибагливий і дає хороший урожай в домашніх умовах

Перед посадкою насіння знезаражують. Пророщувати їх необов'язково - схожість завжди дуже висока. Насіння викладайте в борозни з кроком 5-7 см і засипте грунтом на 0,7-1 см. Перші сходи з'являються через 3-5 днів.

Листовий салат потребує досвічування. Добре росте він при температурі плюс 18-20 градусів за Цельсієм, в жаркому приміщенні - гірше. Поливайте горщики регулярно, інакше листя будуть гірчити.

Майоран (лат. Origanum majorana)

Майоран в домашньому городі - не вибагливий рослина. Вирощують такі сорти: Зимова казка, Байкал, Лакомка. В якості ємностей підходять горщики глибиною 15-20 см. Насіння проростає через 5-7 днів, якщо ємності накрити плівкою і поставити в тепле місце.

Майоран при правильному догляді може рости багато років

Густі сходи потрібно прорідити або пікірувати в нові ємності. Коли на сіянцях з'являться справжні листки, в горщики підсипте 2-3 см грунту. Майоран добре переносить прохолодне повітря і не потребує досвічування взимку. Полив рослині потрібен регулярний. Високу повітропроникність грунту підтримують регулярним розпушуванням.

Майоран в домашніх умовах може рости багато років. Після зрізання першої зелені підгодуйте рослина комплексними добривами. Коли кущі розростуться, їх ділять на кілька частин і пересаджують в нові ємності.

Бораго або Огіркова трава (лат. Borago)

Бораго - одна з найвибагливіших прямих трав, що вирощуються в домашніх умовах. Вона володіє свіжим огірковим смаком і ароматом і використовується для приготування салатів і закусок. Найпопулярніші сорти - Гном і Струмочок.

Бораго - пряна трава з огірковим смаком і ароматом

Огіркова трава не вимоглива до складу грунту, переносить недолік освітлення і вологи. Висаджують її в квіткові горщики глибиною від 10 см. Насіння швидко (за 5-7 днів) проростають при температурі плюс 23-25 ​​градусів за Цельсієм. При більш низькій температурі перші сходи з'являться через 10-14 днів.

Першу зелень можна зрізати, коли рослина матиме 3-4 справжніх листка. Квіткові стрілки бораго не поспішайте обрізати. Вони мають солодкуватий смак і, попередньо висушені або зацукровані, можуть бути використані для декорування випічки.

Шпинат (лат. Spinacia)

Для вирощування шпинату набувають насіння ранніх сортів Никитос, Здоровань, Велетенський, Хоровод. Ємності об'ємом 1 л і більше наповнюють сумішшю садової землі, торфу і піску. Насіння перед посівом обов'язково проростете у вологому матерії. Висівають їх з кроком 2-3 см на глибину 1 см. Ємності накривають плівкою або склом і прибирають в тепле і темне місце. З появою сходів (через 5-7 днів) укриття знімають, а горщики ставлять на саме сонячне місце.

Шпинат любить прохолодне повітря і хороше освітлення

Шпинат дуже чутливий до нестачі світла, тому при посіві в листопаді необхідно подбати про досвічування рослин. Не менш вимогливий шпинат і до своєчасним поливу. Грунт завжди повинна залишатися вологою. Температуру в кімнаті бажано підтримувати в межах 16-18 градусів, інакше шпинат незабаром випустить квіткові стрілки. При дотриманні правил догляду за шпинатом в домашніх умовах, уже через місяць можна зрізати перший урожай.

підсумок

Виростити зелень в домашньому городі не складно. Підготовлені насіння добре сходять і швидко йдуть у ріст. Підтримуючи необхідний температурний режим, рівень вологості і освітленості для кожної рослини, на вашому підвіконні завжди буде зелене свіжі пряні трави.