Червоний перець в домашніх умовах

Всім відомо, що багато рослин використовуються як прянощі. Вони надають їжі більш пікантний запах і смак. Одним з таких рослин-приправ є перець чилі. Сьогодні ми подивимося, як виростити перець в домашніх умовах.

Батьківщиною цієї рослини є тропічна Америка. У світі відомо чимало сортів перцю, які розрізняються за формою, розмірами і смаковими якостями. У наш час культивується перець в країнах, де переважає тропічний клімат, а точніше в Індії, Індонезії, Таїланді. Якщо забезпечити перцю в домашніх умовах вологу і теплу обстановку, то можна домогтися плодоношення двічі на рік.

Найбільш підходящим часом для посадки насіння перцю є весна. Перевагу віддавайте сортам з дрібними плодами. Якщо ж хочете мати гарні великі рослини, будьте готові забезпечити їм більше місця і великого розміру посадкову ємність.
Замочіть насіння на 24 години перед тим, як висаджувати їх у грунт, так як це прискорить всход рослин. Посадити підготовлений матеріал можна в невеликі пластикові стаканчики таким чином: в землі робиться сантиметрова ямка, в яку і кладеться насіння, відстань між ямками потрібно залишати в 1 - 2 см.

Коли перці виростають до 5 см у висоту, бажано провести пікіровку, простіше кажучи, розсадити рослини з різних горшочкам. Щоб уникнути цієї процедури, насіння необхідно сіяти на відстані 10 см один від одного або в окремі горщики з таким де діаметром.

Поливайте сходи регулярно, раз в два - три дні. При цьому варто стежити за вологістю, і сильно не заливати. Для поліпшення росту можна вносити комплексне добриво. Перець воліє температуру близько 20 градусів тепла.

Перші сходи, як правило, з'являються через 8 днів. Розмістіть ємності з рослинами під прямі сонячні промені, це піде їм тільки на користь. Ідеальним варіантом є засклені лоджії і балкони, особливо на південній стороні будинку. Після того, як перець отплодоносивших, його можна видалити, тому як перці - однорічні рослини.

Перець прикрашає квартиру не стільки своїми листами, скільки плодами, пофарбованими в усі відтінки червоного. Будьте обережні при догляді за ними або їх подальшій обробці, адже ефірні масла, які входять до складу плодів можуть викликати подразнення шкіри.

З плодів, крім кулінарних хитрощів, можна витягти і іншу користь: насіння. Адже саме їх можна використовувати, щоб знову виростити перці в домашніх умовах.

Якщо ж ви хочете виростити вдома щось більш екзотичне, вашій увазі представлено інструкція як виростити манго в домашніх умовах.