Як посадити жимолость і доглядати за нею в Підмосков'ї

1. Як вирощувати їстівну жимолость
2. Кращі сорти для середньої смуги і Підмосков'я
3. Правила посадки
4. догляд
5. Хвороби і шкідники
6. Збір врожаю і зберігання

Жимолость їстівна - дивовижне за своїм раннього пробудження рослина. Уже в кінці квітня на широті Підмосков'я воно викидає запашні жовтуваті квітки, а в червні може пригостити темно-блакитний ароматної ягодою, яка до того ж містить величезну кількість корисних незамінних мікро- і макроелементів і вітамінів. У ягодах жимолості присутні органічні кислоти, дубильні речовини, залізо, фосфор, магній, натрій, марганець, мідь, барій, стронцій, йод. Це робить її незамінною для профілактики і лікування безлічі захворювань.

Ще один важливий плюс для вирощування - висока морозостійкість. Чагарник здатний переносити температури набагато нижче -30, що робить бажаною на багатьох садівничих ділянках на північ від Краснодарського краю.

Існує кілька видів жимолості:

• дикорастущая,
• декоративна,
• їстівна.

Дика форма називається в народі «вовчої ягодою», її плоди мають червоний або помаранчевий колір. Є їх не можна ні в якому разі - вони отруйні.

Декоративна жимолость використовується для живоплотів і озеленення ділянок. Існують живописно плетуться види, з квітками блакитного, рожевого, білого і жовтого кольору.

Їстівна жимолость цінується своїми плодами. Тільки їх можна вживати в їжу.

Як вирощувати їстівну жимолость

Жимолость їстівна - чагарник, що досягає висоти в 1 метр, листя яйцеподібні до 7 см завдовжки. Молоде листя і гілки опушені, жовтуваті квітки зібрані в суцвіття. Темно-блакитні ягоди їстівної жимолості солодкі й ароматні, можуть мати різну форму в залежності від сорту - кулясту, циліндричну, еліптичну і навіть кручену. Смак плодів теж різноманітний - солодкий, з кислинкою або невеликою гіркуватістю, дуже приємний, нагадує лохину , Але набагато яскравіше.

Для посадки вибирають ділянку з легкої, родючої і добре прогрівається грунтом. Низькі заболочені грунти не придатні для вирощування жимолості. Гарне освітлення - запорука рясного врожаю, а й легке затінення рослина переносить непогано. Від вітру її краще захистити, при сильних вітрах можуть поламатися молоді гілочки і обсипатися плоди.

Так як вона є перехресно-запилюють рослиною, для отримання хорошого врожаю слід купувати і садити відразу кілька сортів, бажано 3-4. При покупці в магазині саджанців необхідно приділити увагу стану коренів. Вони повинні бути здоровими і досить розгалуженими. Гілки - гнучкими, мати здорові нирки. Допускається деяка відшаровування кори.

Найбільш оптимальним є вік саджанця 2-3 роки. Перед посадкою вкоротити коріння до 30 см.

Кращі сорти для середньої смуги і Підмосков'я

У кліматичних умовах середньої смуги доцільно вирощувати такі районовані сорти, як:

• Альтаїр,
• Бакчарскій велетень,
• Блакитне веретено,
• довгоплідних,
• Попелюшка,
• Ленінградський велетень,
• Морена,
• німфа,
• Синя птиця.

Особливо добре зарекомендували себе ці сорти при вирощуванні в Підмосков'ї.

Альтаїр - відрізняється солодким смаком ягід і довгої збереженням на кущі. Для дачників, нечасто приїжджають на ділянку, це дуже цінна властивість.

Бакчарскій велетень - великий кущ, до 2 м заввишки, здатний давати ягоди до 5 см завдовжки. Зимостійкий, стійкий до хвороб і шкідників.

Блакитне веретено - урожайний сорт, плодоносний веретеноподібними ягодами кисло-солодкого смаку. Вимагає рясних поливів для уникнення гіркоти. Збирати врожай слід частіше через схильність до осипання.

Довгоплідних - характеризується раннім дозріванням, високою зимостійкістю і середнім осипання. Смак кисло-солодкий.

Попелюшка - особливістю є низька висота куща, суничний аромат плодів і середня обсипальність.

Ленінградський велетень - високий, до 2,5 м, кущ плодоносить ягодами до 3 см завдовжки. Особливістю є розташування плодів великими гронами.

Морена - у цього сорту ягоди мають форму глечика, приємний кисло-солодкий смак і ніжний аромат, довго не обсипаються. Висока зимостійкість і стійкість до хвороб.

Мавка - ягоди цієї рослини мають пряний аромат, легку гірчинку і терпкість. Морозостійкий сорт, майже не хворіє

Синій птах - плоди за смаком схожі на чорницю. Чи не боїться морозів, хвороб і шкідників.

Правила посадки

Садити жимолость рекомендується за місяць до настання стійких заморозків, в умовах Підмосков'я приблизно у вересні. Грунт і яму підготувати заздалегідь, видалити багаторічні бур'яни. У кислий грунт необхідно внести доломітове борошно, крейда або вапно.

Для посадки викопати яму 40 * 40 * 40 см, заправити компостом або добре перепрілим гноєм. Непогано внести 100г суперфосфату, 300 г золи і 30г сульфату калію. Все це перемішати з верхнім родючим грунтовим шаром.

По центру ями спорудити конус з грунту, помістити саджанець на його вершину, ретельно розправити коріння. Потім засипати землею, ущільнити грунт навколо куща, сформувати бортик на відстані 30 см від кореневої шийки. Полити відром води і замульчувати торфом, перегноєм або тирсою.

При посадці слід розміщувати рослини на відстані 1-2 метри один від одного, щоб вони не гнітили сусідів. Жимолость росте дуже швидко і плодоносити здатна 25-30 років.

Допускається посадка ранньою весною до розпускання бруньок.

догляд

Догляд за жимолостю не відрізняється від догляду за іншими молодими плодоносними кущами: полив, прополка і розпушування проводяться в звичайному режимі.

Якщо немає сильної посухи, поливають жимолость 3-4 рази за сезон. Кількість води при поливі за один раз - 10 літрів. Якщо є можливість, воду краще брати відстояну, наприклад, з бочки.

Добре проводити високе підгортання під час вегетації, використовувати мульчу для збереження вологи під рослиною і для пригнічення бур'янів.

Першу підгодівлю рекомендується робити через 2 роки після посадки саджанця. Найпереважнішим добривом є органіка. Навесні внести аміачну селітру з розрахунку 15 г на 1 кв.м, або розчинити 1 столову ложку сечовини в 1 відрі води і вилити під кущ.

Після зняття врожаю, приблизно в липні, підгодувати рослина розчином гною, розчиненої в пропорції 1: 4 на 1 відро води, або нітроамофоски в кількості 25-30 г на 10 літрів води. Перед настанням холодів підгодувати рослина золою і суперфосфатом.

Перші 3 роки обрізку проводити не слід. Нехай рослина добре піде в зростання і зміцніє. Слід обрізати тільки сухі, поламані і заражені гілочки. Надалі кущі слід регулярно обрізати, щоб не допускати загущення крони і провокувати зростання молодих пагонів. Це покращує родючість.

Хвороби і шкідники

Основними хворобами, що вражають жимолость є:

• моніліоз,
• борошниста роса,
• церкоспороз,
• туберкуляріоз,
• грибок сажі,
• іржа.

Основні шкідники:

• тля жимолостеві-злакова,
• кліщ жимолостеві,
• моль-пістрянка,
• нематода,
• жук-златка,
• щитівка,
• жимолостева пальцекрилка.

Для боротьби з шкідниками і хворобами необхідно при перших ознаках поразки почати лікування і захист.

Збір врожаю і зберігання

До збору врожаю слід приступати через кілька днів після посиніння ягід. Почекати тиждень необхідно для того, щоб ягоди набрали більше цукру і добре визріли. Якщо сорт схильний до осипання, збір проводять шляхом струшування ягід на подстеленную під кущ підкладку - плівку або тканину.

Неосипающаяся сорти збирають вручну.

Ягоди жимолості мають ніжну шкірку, тому для тривалого зберігання вони не годяться. Жимолость заморожують, готують з неї сире і варене варення, компоти, лікери, наливки та вино. Дуже смачні десерти в поєднанні з садової та лісовою суницею .