Кріп - кращі сорти на зелень. Опис. Фото - Ботанічка.ru

1. Особливості груп сортів кропу
2. Ранні сорти кропу
3. Кріп «Грибовський»
4. Кріп «Далекий»
5. Кріп «Редут»
6. Середньостиглі сорти кропу
7. Кріп «Амазон»
8. Кріп «Лісногородський»
9. Кріп «Рішельє»
10. Пізньостиглі сорти кропу
11. Кріп «Візерунки»
12. Кріп «Буян»
13. Кріп «Борей»
14. Кріп «Кибрай»
15. Кріп «Салют»

Кріп - одна з найвибагливіших, швидкозростаючих і цілий споживаються овочевих культур. Мало який салат, суп або друге блюдо обходиться без кропу. У цій публікації ми розповімо про кращих популярних сортах кропу на зелень. Ви дізнаєтеся, до яких груп кропу вони відносяться (раннім, середньо- або пізньостиглі) і якими особливостями відрізняються один від одного. Ця інформація допоможе вам визначитися з відповіддю на питання - який кріп краще посіяти на зелень?

зелень кропу

зміст:

Особливості груп сортів кропу

Сорти кропу розрізняються між собою дуже помітно. У них можуть бути абсолютно різними форми розетки, ступінь розсіченою і колір листя, а також протяжність, ширина і форма сегментів, розташованих на кінці листа.

Проходить трохи часу від посіву, коли на кропі починають утворюватися стебла, це означає - можна збирати перший урожай. Саме за часом початку стеблоутворення у кропу можна судити про приналежність сорту до тієї чи іншої групи.

Так, до першої групи належать сорти кропу, які в середній смузі Росії приступають до стеблоутворення через місяць або трохи більше після посіву. Кріп цієї групи, можливо, не дуже хороший тим, що майже відразу після початку стеблоутворення він переходить до формування суцвіття і формує не більше шести листя (при нестачі вологи в грунті їх може бути всього чотири).

Група друга - це сорти кропу середньостиглі. У них стеблоутворення відбувається через 45-50 днів після появи сходів на поверхні грунту. У тому числі завдяки цій властивості, сорти цієї групи утворюють до десяти листів, що говорить і про вельми солідному врожаї кропу, і про більш протяженном споживанні свіжої зеленої маси цієї рослини. Зрозуміло, що і середньостиглі сорти, крім зеленої маси, формують суцвіття-парасольки вже в поточному сезоні, дозволяючи зібрати з них насіння, або самі здійснюють самосів.

До третьої групи відносяться пізньостиглі сорти кропу. У них потужна і добре облистнені розетка, в якій завжди більше десяти листів. Сорти третьої групи дають максимальний урожай, але чекати його доведеться майже два місяці. З рослин, що відносяться до третьої групи, максимально довго можна збирати урожай свіжої зелені.

Ранні сорти кропу

Кріп «Гренадер»

Це раносозревающій сорт кропу, від сходів до першого врожаю зелені у якого проходить від 30 до 35 діб. Ідеальний для культивування заради збору зелені. Найкращий термін посіву насіння цього сорту - кінець квітня або початок травня. Формує досить велику і стирчить над землею розетку листя, що досягає висоти 29 сантиметрів. Листи зеленого забарвлення, мають досить великі сегменти. На смак зелень приємна, кроповий аромат яскравий. Для «гренадерів» характерна невибагливість. Врожайність цього кропу може коливатися від півтора до трьох з половиною кг з одного м².

Кріп «Грибовський»

Від висіву насіння до збору першого врожаю проходить зазвичай 25-40 днів. Сорт прекрасний тим, що однаково добре росте на городі і в домашніх умовах - на підвіконні. Цей кріп стійкий до примх погоди і дає прекрасні врожаї, навіть якщо літо прохолодне і дощове.

Сорт стійкий до цілого комплексу хвороб. З плюсів можна назвати дуже приємний, інтенсивний «кроповий» аромат, що виходить від листів цієї рослини. Листи мають темно-зелене забарвлення. Кріп «Грибовський» - високий, може витягнутися на 25-30 сантиметрів. Кращий час для посіву насіння цього сорту у відкритий грунт - з квітня до початку липня. Допускаються багаторазові посіви з метою продовження сезону споживання свіжої зеленої маси.

Кріп «Гренадер» Кріп «Грибовський»

Кріп «Далекий»

Від посіву насіння до збору врожаю проходить зазвичай від 38-х до 40 діб. Сорт кропу ідеальний для отримання ранньої зелені, прекрасно піддається заморожуванню і зберігає смак після дефростації (розморожування). Листя сорту можна сушити, солити і маринувати. Кріп «Далекий» відрізняється високою врожайністю. Листи мають зелене забарвлення з ледь помітним восковим нальотом. Сорт стійкий до цілого комплексу хвороб.

Кріп «Редут»

Рано дозріває - від 39 до 41 діб. Чудово підходить для вирощування на зелену масу. Насіння цього сорту кропу найкраще висівати в грунт в кінці квітня або початку травня. Сорт має підняту над поверхнею ґрунту розетку листя. Листи за розмірами середні, мають зелене забарвлення, досить ароматні. З кожної рослини на доброму грунті і при достатньому догляді можна зібрати до 40 грамів зеленої маси. З квадратного метра урожай також варіюється від 1,22 до 1,23 кілограма. Сорт кропу «Редут» дуже хороший для споживання в свіжому вигляді, підходить для заморозки і консервування.

Кріп «Далекий» Кріп «Редут»

Середньостиглі сорти кропу

Кріп «Парасолька»

Кріп «Парасолька», в першу чергу, ідеально підходить для консервування. Від посіву насіння до збору врожаю проходить 34-37 діб. Сорт стійкий до несприятливих погодних умов, до цілого ряду хвороб і шкідників. Листя кропу темно-зеленого кольору, дуже ароматні, приємні на смак.

Кріп «Амазон»

До збору зеленої маси проходить 50-55 днів. Сорт кропу ідеальний для вирощування саме заради отримання зеленої маси. Найоптимальніший час для посіву в грунт насіння - це кінець квітня-початок травня. У сорту кропу «Амазон» піднесена над поверхнею землі розетка листя. Самі вони масивні, зелені з сизуватим відтінком. На смак листя дуже соковиті, дуже ароматні. Особливістю сорту є його приголомшлива невибагливість до грунту і клімату. З квадратного метра можна зібрати від 1,4 до 4,1 кілограма зеленої маси.

Безсумнівним достоїнством кропу «Амазон» вважається дружнє дозрівання його зеленої маси, підвищена соковитість і ніжність зелені, тривалий період збирання врожаю до початку цвітіння. Зелень ідеальна для сушіння, заморожування, для приготування приправ, маринування та засолювання.

Кріп «Парасолька» Кріп «Амазон»

Кріп «Лісногородський»

Хочеться виділити важливу особливість кропу «Лісногородський» - він може нарощувати зелену масу навіть у період цвітіння і це зручно для тих, у кого маленькі городи і немає можливості проводити багаторазові посіви. Від повних сходів до збирання на зелень 40 днів. Урожайність сорту на зелень досить висока - 1,4-2,0 кг / м2, якість зеленої маси чудове. Сама рослина досить висока (100-130 см), дуже густо облистнені, колір листа вельми насичений, зелений з легким сизуватим відливом. Сорт кропу стійкий, його листи добре і довго зберігаються в холодильнику.

Кріп «Рішельє»

Від сходів до збору врожаю проходить 40 або 42 дня, через тиждень після початку збору врожаю сорт викидає квіткову «стрілку». Кріп «Рішельє» прекрасний у свіжому вигляді. Кращий час для посіву насіння цього сорту - кінець квітня-початок травня. «Рішельє» формує велику розетку листя. Листи мереживні, мають тонкі і довгі частки, пофарбовані в синювато-зелений відтінок. Відмінною особливістю сорту є те, що в період цвітіння на кропі спостерігається велика кількість листової маси і пахне вона досить інтенсивно.

Сорт стійкий до шкідників і хвороб. Для тих, хто збирає насіння сам, буде корисно знати, що встигають вони в кінці літа. Висока стійкість до шкідників, в основному, завдяки своїм ароматичним властивостям. Можна сказати, що цей кріп і декоративний. З квадратного метра можна зібрати від 3,7 до 4,1 кг зеленої маси. Якщо хочете максимально розтягнути сезон споживання свіжої зелені цього сорту, то висівайте його, починаючи з квітня і до серпня, через кожні два тижні.

Кріп «Лісногородський» Кріп «Рішельє»

Пізньостиглі сорти кропу

Кріп «Алігатор»

Середньопізній сорт. Через 42-45 діб від появи сходів можна збирати урожай. Кріп «Алігатор» - кущовий сорт, чудово підходить для вирощування на зелень. Особливістю сорту є те, що він тривалий період не викидає парасольок, тому зрізати зелень годі й за пару прийомів, як зазвичай, а за більшу їх кількість. Кращий час для посіву в грунт насіння цього сорту - кінець квітня-початок травня. Для сорту характерна велика розетка листя, піднесена над поверхнею грунту, від чого вони часто залишаються чистими.

Листя кропу мають зелене забарвлення з сизуватим відтінком, дуже ароматні, дуже смачні. З однієї рослини можна зібрати від 30 до 60 грамів зеленої маси, а якщо грунту поживні і агротехніка чудова, то можна зібрати від 100 до 150 грамів зеленої маси. Рослини невисокі, їх висота коливається від 14 до 25 сантиметрів. Урожайність з квадратного метра може коливатися від півтора до двох з половиною кілограмів.

Кріп «Візерунки»

Сорт високоурожаен. Чудово підходить для вживання свіжим і для переробки. Середньопізній сорт кропу (від перших сходів до збирання врожаю проходить від 42 до 57 днів). Розетка листя досить велика, злегка розлога. Самі листя - великі, помітно розсічені. Кріп досить високий, нерідко досягає метра. З однієї рослини можна зібрати приблизно півсотні грамів зелені. Сорт відрізняється високою ароматний, практично не хворіє.

До безперечних достоїнств сорту «Візерунки» слід віднести його врожайність і підвищену ароматичность. Оптимальна глибина загортання насіння у цього сорту кропу трохи більше сантиметра. Сорт найкраще росте на супіщаних грунтах, легких суглинках і добре окультурених субстратах. Любить достаток вологи в грунті і велика кількість світла.

Кріп «Буян»

До збору першої зеленої маси проходить зазвичай 60-75 днів. Сорт володіє сильним кроповою ароматом, листя відрізняються надзвичайною соковитістю, тривалої лежкістю. Рослина має кущових форму. З одного куща на доброму грунті і при ідеальному догляді можна зібрати від 200 до 250 г зеленої маси. Листя темно-зеленого забарвлення з сизуватим нальотом, помітний і восковий наліт, що надає кущу якусь декоративність.

Оскільки рослини потужні, на квадратному метрі краще залишати не більше трьох десятків рослин. Сорт кропу «Буян» дуже добре відгукується на додатковий (до природної вологи) полив. Зелену масу можна збирати в декілька заходів.

Кріп «Алігатор» Кріп «Візерунки»

Кріп «Борей»

Кріп пізньостиглої терміну дозрівання, період від сходів до збирання на зелень 40-55 днів. Для сорту характерна сильна облиственность і висока сила росту. Доросла рослина може досягати 140 сантиметрів. Завдяки розтягнутого посіву сезон споживання свіжої зелені можна розтягнути майже на три місяці. Листи у сорту покриті помітним восковим нальотом. Цікава особливість сорту - навіть на пізній стадії розвитку листя кропу майже не жовтіють.

Кріп «Кибрай»

Поширений і добре відомий. Незважаючи на те, що відноситься до третьої групи, зелену масу він також нарощує досить швидко. Уже через 30-40 днів можна збирати перші врожаї дуже ароматних листя. Це кущовий кріп, у нього досить широка і розлога розетка листя, тому врахуйте, що занадто загущені посадки варто прорідити, щоб рослини не заважали один одному. Оптимальна відстань між рослинами сорту «Кибрай» - два десятка сантиметрів. Цей кріп стійкий до багатьох хвороб. З квадратного метра можна зібрати до п'яти кілограмів зелені.

Кріп «Салют»

Відразу варто відзначити особливість - листя цього сорту кропу не жовтіють. Від сходів до збору першої зеленої маси проходить зазвичай 55-60 днів. Це кущова рослина, що досягає висоти 56 сантиметрів. У розетці може бути до трьох десятків листів, розташованих вертикально. Листя великі, мають невеликий восковий наліт і довгі черешки, що досягають 16 сантиметрів. З однієї рослини можна зібрати до 97 грам зеленої маси. Ще одна особливість сорту - він практично не стрілку. Збирати зелень можна в два або три прийоми, що дозволяє розтягнути сезон споживання свіжого кропу. З квадратного метра можна зібрати до 2,8 кілограма зелені.

Кріп «Борей» Кріп «Кибрай» Кріп «Салют»

Ми представили найкращі і відомі сорти кропу на сьогоднішній день, вирощувані заради отримання зелені. У Держреєстрі зазначено, що вони районовані для всіх регіонів Росії.