Імбир: вирощування в домашніх умовах (як посадити корінь імбиру)

1. Опис і особливості імбиру
2. Вирощування імбиру будинку
3. Догляд за імбиром в домашніх умовах
4. Вирощування імбиру на присадибній ділянці
5. Посадка імбиру: відео

Про користь імбиру сьогодні знають абсолютно все. Він лікує застуду, зміцнює імунітет, підвищує тиск, гемоглобін і тонус, налагоджує травлення, бореться із зайвою вагою ... Перераховувати його гідності можна дуже довго. Але мало хто знає, що цей чудо-корінь не обов'язково купувати. Дотримуючись певні умови, його можна виростити вдома. Так ця рослина стане не тільки корисним, але і декоративним. також імбир можна посадити на присадибній ділянці .

Опис і особливості імбиру

Більшість людей знайомі лише з коренем імбиру. Він твердий і світлий, з тонкою шкіркою - схожий на ріг тварини. Багатьом відомий і його специфічний смак - гострий і пряний. Але не можна недооцінювати і декоративні властивості цього тропічної рослини, який прийшов до нас з Азії. Адже воно відноситься до одного сімейства з сіамським тюльпаном, кардамоном, куркумою, Альпіна, Глобба.

Зовні імбир дуже схожий на траву. Він має високий і тонкий псевдостебель. Листя на ньому довгі, згорнуті в трубочку, як цигарки, ростуть по черзі. Особливою красою відрізняється світло-жовта квітка імбиру з лілового облямівкою. Він утворюється на прикореневому стеблі.

стебла імбиру

Потужний корінь може виходити на поверхню. По суті ж, це навіть не корінь, а підземний стебло рослини. Деяким цей підземний стебло нагадує людську руку з пальцями.

Якщо висаджувати рослину в горщику в домашніх умовах, висота його може досягти від 60 см до 1 м. Кімната, де росте імбир, наповнюється тонким лимонним ароматом.

Вирощування імбиру будинку

Імбир можна почати вирощувати в домашніх умовах в будь-який час року. Але краще за все робити це ранньою весною, на початку березня. Саме така рослина швидко дасть пагони і подарує своєму господареві красиві квіти.

Увага! Імбир розмножується за допомогою кореня, тому з насінням мати справу не доведеться. Якщо людина до цього коли-небудь садив картоплю, ці знання йому дуже знадобляться і в посадці імбиру.

• Потрібно купити свіжий і здоровий корінь імбиру - без темних плям і м'яких ділянок. На корені повинні бути маленькі бруньки, з яких і буде розвиватися наземний стебло. Якщо таких бруньок немає, доведеться стимулювати їх зростання самостійно. Для цього корінь поміщають на кілька годин в теплу воду (60-70 ° C).
• Поки корінь «обзаводиться» нирками, слід приготувати відповідну для цієї рослини грунт. За складом вона близькі до грунту, на якому добре вирощувати овочі. Йдеться про суміш глини і торфу 1: 3.
• Горщик для імбиру повинен бути просторим: коли корінь розростеться, йому знадобиться досить місця. Також в кашпо потрібно зробити дренаж. Найменший натяк на гниття або умови для його виникнення погубить рослину.

Для посадки правильно розділіть корінь

• Коли нирки з'являться, корінь слід розрізати на кілька невеликих частин, не пошкодивши зачатків стебла. Тепер корінь можна занурювати в грунт на глибину 1 см таким чином, щоб нирки «дивилися» вгору.
• Після посадки корінь слід рясно полити і накрити поліетиленовою плівкою. Головне - створити для імбиру своєрідну теплицю.

Порада. Плівку можна замінити пластиковою пляшкою. Для цього її розрізають навпіл і використовують нижню частину.

• У такому вигляді майбутнє рослина поміщається в світле місце, температура в якому не повинна бути нижче 25 ° C. Через місяць, коли здадуться паростки, плівку або пляшку можна прибирати.

Догляд за імбиром в домашніх умовах

Поява пагонів - це половина успіху. Далі слід націлюватися на правильний догляд за цим примхливим тропічною рослиною.

Увага! При вирощуванні імбиру потрібно пам'ятати, що він любить тепло і вологу.

1. Горщик з імбиром слід поставити на вікно з південної або південно-східного боку. При цьому квітка ховають від прямих сонячних променів. Якщо такої можливості немає, потрібно постаратися забезпечити рослині світло штучними джерелами.
2. Теплим або навіть жарким літом імбир добре було б винести на подвір'я або поставити на балконі, лоджії. Краще, щоб на нього падала невелика тінь від листя дерев, створюючи розріджене світло.
3. Поливати імбир слід помірно, щоб підтримувати грунт вологою, але не спровокувати гниття. Рослина добре реагує на обприскування водою кімнатної температури.
4. На стадії раннього розвитку ця рослина вимагає підживлення у вигляді мінеральних і органічних добрив. Для зростання імбиру найкраще підійде калій, а ось фосфор простимулює цвітіння. Хоча, квітка з'явиться не відразу, чекати доведеться кілька років.

Росток імбиру

На зиму рослина йде на спочинок, його листя засихають. В цей час його не потрібно поливати. Тепле приміщення слід змінити на прохолоду. Деякі квітникарі радять навіть ставити горщик з імбиром в холодильник.

Вирощування імбиру на присадибній ділянці

Починати тут треба так само, як і в разі домашнього вирощування. Коли ж корінь дасть паросток, його переносять на відкритий грунт. Щоб він краще ріс, слід дотримуватися такі умови:

• вибрати ділянку, максимально захищений від прямих сонячних променів;
• регулярно обприскувати паростки, щоб вони не пересихали;
• підгодовувати імбир розчином коров'яку в воді (1:10), в серпні додати калійні добрива;
• регулярно поливати рослину, щоб грунт був волога, але без калюж;
• перед збором врожаю полив припинити.

Влітку можна використовувати листя і стебла імбиру для приготування салату. А ось коріння викопують у вересні, коли верхня частина рослини жовтіше і висихає. Якщо імбир росте на ділянці в декоративних цілях, його слід залишити зимувати в грунті.

Виростити імбир будинку або на присадибній ділянці - відмінна ідея. Це корисне, красиве і ароматне рослина. Воно стане прикрасою будь-якої кімнати або саду настільки, що його шкода буде викопувати для кулінарних або лікувальних цілей. Благо, що корінь можна купити в магазині, а зеленого улюбленця залишити цілим і неушкодженим.

Посадка імбиру: відео

Вирощування імбиру: фото