Бройлерні качки: вирощування, годування в домашніх умовах

1. Огляд порід бройлерних качок для вирощування в домашніх умовах
2. Особливості догляду та утримання маленьких каченят в домашніх умовах
3. Рекомендації з розведення та вирощування бройлерних качок

Завдяки високим темпам нарощування маси, качки бройлери є відмінним варіантом ведення домашнього пташиного господарства. М'ясо цих пернатих містить високий відсоток вітамінів групи B, фолієву кислоту, набір корисних мікроелементів.

Займатися розведенням бройлерних качок в домашніх умовах нескладно, дотримуючись ряд простих правил. Сам процес вирощування птахи не дуже витратний, а вихід продукції практично безвідходний: м'ясо, печінку, пух, послід (в якості добрива).

Огляд порід бройлерних качок для вирощування в домашніх умовах

Домашня птиця м'ясних порід узагальнено називається бройлерів. Як правило, вони виводяться методом селекції. Качки бройлери не стали винятком. Своїм походженням бройлерні качки зобов'язані двом породам:

• Качці Пекінської Білій
• Качці Американської мускусних

Пекінська і мускусна качки

Качки Мулард (чим годувати) вся правда

Білі пекінські качки - найпоширеніша порода на території Росії, на їх базі виводять інші породи птахів. Самі пекінські качки - невибагливі і невибагливі в харчуванні, показують відмінні продуктивні якості. На основі цієї породи був виведений чудовий крос - Черрі-Веллі, що відрізняється швидким активним ростом.

М'ясо мускусних качок характеризується специфічним присмаком, що нагадує м'ясо диких побратимів. Для цієї породи птахів не потрібна наявність водойми, однак вони не переносять мінусових температур. Тому для їх вирощування потрібно тепле приміщення.

Найбільш популярні такі породи бройлерних качок для вирощування на приватному подвір'ї:

• Муларди - високопродуктивна порода, виведена на базі мускусною качки у Франції. Головною особливістю є надшвидкий набір маси каченятами при харчуванні будь-якими кормами. М'ясо цих бройлерних качок - дієтичний продукт, оскільки містить дуже мало жиру. Але розведення породи можливо тільки штучним шляхом, самки Муларди народжуються завідомо стерильними.

  Муларди

• Черрі-Веллі - дуже популярна порода бройлерних качок для вирощування в домашніх умовах, оскільки каченята мають високий ступінь виживання і швидким зростанням. Черрі-Веллі здатні досягти 3 кг за п'ятдесят днів, плюс до цього - качки добре несуться. Після 6 місяців життя одна особина може дати до 150 яєць, що особливо актуально для тих, хто планує грунтовно зайнятися розведенням птиці.

  Черрі-Веллі

  
  

• Медео - качки цієї породи при належному догляді за два місяці набирають понад 3 кг, відрізняються хорошою яйценоскостью - близько 150 яєць на рік.

  Качка кросу Медео

• Благоварского - качки виведені порівняно недавно - в 1998 році, але вже встигли завоювати популярність завдяки високій врожайності та продуктивності по виходу м'яса при мінімальних витратах на годування.

  Благоварского качки (білі)

• Супер М - бройлери цієї породи характеризуються швидким нарощуванням м'язової маси і відмінними м'ясними якостями.

  Крос Супер М

• Індійські бігуни - качки, що володіють високою несучістю - до 230 яєць на рік. Вага дорослих селезнів трохи більше 2 кг, самок - 1,7-1,9 кг.

  індійські бігуни

• Чорні білогруді бройлери - результат роботи українських селекціонерів. Невибаглива порода качок бройлерів, добре пристосовується до будь-яких кліматичних умов, тому їх розведення не доставляє особливих проблем.

  Чорні білогруді бройлери

• Агідель - качки дуже популярною породи, вони добре і швидко ростуть як в клітинних умовах при розведенні на промислових підприємствах, так і в домашніх умовах на вільному випасі. Качки практично не схильні до хвороб, добре несуться, м'ясо відноситься до біологічно цінних продуктів.

  Агідель

Важливо відзначити, що бройлерних качок будь-яких порід недоцільно вирощувати більше 3 місяців. По-перше, після цього віку качки особливо не додають у вазі, але продовжують поглинати таку саму кількість корму. По-друге, у бройлерних качок з'являються колодки, які дуже важко прибирати при общипування, та й зовнішній вигляд такої тушки значно гірше.

Особливості догляду та утримання маленьких каченят в домашніх умовах

Розведення бройлерних видів качок вимагає дотримання трьох головних правил, особливо це стосується маленьких пташенят:

• Дотримання температурних норм;
• Відсутність вогкості;
• Правильне годування.

бройлерні каченята

При покупці каченят слід звертати на зовнішній вигляд птиці: суха попка і блискучий пух скажуть про достатню вітамінізації організму, рухливість і хороший апетит свідчать про здоров'я каченяти. Транспортування можна здійснити в картонній коробці з отворами для вентиляції. Якщо має бути тривала перевезення, кожну годину потрібно зупинятися і відкривати коробку, щоб каченята подихали свіжим киснем.

У перший тиждень життя маленькі каченята особливо потребують тепла. У цей період птицю можна тримати в картонному або дерев'яному ящику, дотримуючись температурний режим:

Температурний режим в утятніке

• 1-5 днів життя - 28-30 ° С;
• 6-19 днів життя - 24-26 ° С;
• 11-15 днів життя - 22-24 ° С;
• 16-20 днів життя - 18-22 ° С.

У домашніх умовах зону знаходження каченят можна обігріти за допомогою звичайних настільних ламп, або загорнутої в тканину пластиковою пляшкою з теплою водою.

Визначити оптимальну температуру без термометра допоможуть самі птахи. Якщо вони збилися в купу, значить їм холодно. У разі перегріву каченята будуть сидіти окремо з розкритими клювиками. У перший час птахам необхідно цілодобове освітлення, оскільки вони бояться темряви і можуть передавити один одного. Поступово час висвітлення скорочують, з кожним днем ​​на 45 хвилин. До 20-денного віку на 1 кв. м. має припадати не більше 16 каченят, далі простір збільшується вдвічі.

Підстилка з тирси

Дуже важливо організувати правильну підстилку для птахів. Вона повинна грати не тільки гігієнічну роль, але і вбирати рідкий послід, попереджати підвищену вологість. Тут можна використовувати деревну стружку, різану солому, роздроблені качани кукурудзи. Краще не використовувати в якості підстилки дрібні тирсу і торф, так як каченята можуть прийняти їх за корм і склювати, що призведе до захворювань.

Підстилку слід міняти в міру забруднення. Деякі набувають каченят для вирощування досить пізно: у червні - липні, тоді можна просто відгородити сіткою ділянку на подвір'ї, зробити навіс від спеки і виключити протяги.

Годують каченят в перші 3-4 дні часто - 1 раз на 2 години.

Це може бути покришене варене яйце, змішане з подрібненим зерном: пшеничним, вівсяним, ячмінним. Через два тижні дають варену картоплю, рис. Бажано годувати зеленню: кропивою, конюшиною, кульбабою. Дуже добре каченята їдять різні мішанки на основі сиру, кислого молока, відвійок. Не варто забувати про вітамінних прикормках для бройлерних качок, кращі з них: риб'ячий жир, кісткове борошно, яєчна шкаралупа. У поїлках у птахів завжди повинна бути чиста вода. Випускати в водойму каченят можна тільки після 3 тижнів життя.

Рекомендації з розведення та вирощування бройлерних качок

Годування качок на м'ясо

Після досягнення місячного віку качки переводяться на триразове харчування. До звичного корму бажано додати бурякову і морквяну бадилля, особливим ласощами для птиці стане ряска.

Не можна давати бройлерним качкам скислий корм. Приблизний раціон годівлі в процентному співвідношенні від загальної маси корму виглядає так:

• З борошна корми (зерно мелене, пшеничні висівки) - 45%;
• Бобові культури - 10%;
• Зелень - 50%;
• Мушлі, крейда - 2,5%;
• Риб'ячий жир - 1,5%.

Для успішного вирощування бройлерних качок потрібно дотримуватися простих рекомендацій:

• Качки мають потребу в сухому вентильованому приміщенні. Пол приміщення встеляється шаром соломи, стружки або торфу не менше 15 см. Обов'язково постійне оновлення підстилки.
• Для дезінфекції на підлогу приміщення під підстилковий матеріал насипають вапно-гідратного (0,5 кг на 1кв. М)
• Вологість в приміщенні не повинна перевищувати 75%. Приміщення потрібно провітрювати хоча б 1 раз на 2 дні, або воно повинно бути оснащено виходом на вулицю.

Розведення бройлерних видів качок в домашніх умовах під силу навіть початківцю птахівників. Запорукою успішного вирощування стане постійне підтримання чистоти в приміщенні і збалансоване харчування. При правильному догляді за 5-7 тижнів можна виростити птицю вагою в 3-4 кг, це оптимальна маса бройлерної качки для отримання м'яса.

Відео: Хитрощі утримання качок