Рулет «Баунті» без випічки

1. Рулет «Баунті» без випічки. покроковий рецепт

Ніжний, ароматний і шалено смачний рулет «Баунті» без випічки стане прикраса будь-якого столу. Зробити рулетик дуже просто: ви витратите на його приготування не більше 10 хвилин свого часу. Оригінальний шоколадний десерт виходить точно таким же, як на фото. Шматочок такої солодощі просто тане в роті.

Для тіста:

• цукрове печиво - 400 грам;
• какао - 4 столові ложки;
• цукор - 2 столові ложки;
• вода - 200 мілілітрів.

Для начинки:

• кокосова стружка - 250-300 грам;
• цукрова пудра - 150 грам;
• вершкове масло - 150 грам;
• згущене молоко - 3-4 столові ложки.

Рулет «Баунті» без випічки. покроковий рецепт

1. Цукрове печиво подрібнюємо за допомогою блендера (качалки або пропустити через м'ясорубку).

Порада: для приготування рулету добре використовувати коричневе печиво і не дуже жирне.

1. 150 грам вершкового масла розтоплюємо на водяній бані.
2. Какао (за рецептом) додаємо в подрібнене печиво і перемішуємо (за бажанням можна додати трохи цукру, щоб тісто для баунти було солодке).
3. Потім в печиво вливаємо 200 мілілітрів гарячої води і все перемішуємо (воду для тіста потрібно брати строго за рецептом, щоб тісто не вийшло рідким і його можна було розгортати).
4. В окремій глибокій посуді з'єднуємо кокосову стружку, цукрову пудру, попередньо розтоплене вершкове масло: і все ретельно перемішуємо.
5. А потім в кокосову стружку додаємо згущене молоко і знову все перемішуємо (згущене молоко додасть начинці рулету соковитості).
6. Фольгу посипаємо цукровою пудрою (цукрова пудра потрібна для того, щоб рулет легко відокремлювався від фольги).
7. На фольгу, посипану цукровою пудрою, викладаємо тісто (намагаємося зробити прямокутник або квадрат) і розгортаємо тісто для рулету за допомогою качалки.
8. Кокосову начинку викладаємо на тісто і рівномірно розподіляємо по всіх краях.
9. Звертаємо тісто з начинкою рулетом, верх рулету присипаємо цукровою пудрою і загортаємо в фольгу. Більш детально, як це зробити, можна подивитися на відео-рецепті.
10. Рулет «Баунті» в фользі поміщаємо в холодильник на дві години (рулет повинен стати твердим).

Ніжний і соковитий рулет «Баунті» без випічки, приготований в домашніх умовах, перетворить будь-чаювання в казку. Смачний «Баунті» приємно здивує вас своїми смаковими якостями.

«Люблю готувати» бажає вам приємного апетиту і гарного настрою. Готуйте разом з нами !!!

Завантаження ...