Рецепт турецького тесту для різної випічки.
Турецьке тісто для пирогів виходить ідеальним і універсальним. Воно підійде для піци, булочок, рулетів і інший чудової випічки.
Якби ви знали, яке воно ароматне. Турецька випічка славиться своїми запахами, чудовим ароматом і смаком. Готувати його зовсім неважко.
Складові:
- Борошно пшеничне - шість склянок
- мінеральна вода з газом - один стакан
- молоко - один стакан
- сухі розчинні дріжджі - сім грамів (один стандартний пакетик)
- цукор - дві столові ложки.
- масло рослинне - один стакан
- сіль - одна столова ложка
Приготування турецького тесту для пирогів:
- Борошно обов'язково просіяти. Всипати в неї розчинні дріжджі і ретельно перемішати.
- Молоко злегка підігріти. Приготувати велику миску і влити в неї масло рослинне, мінеральну воду і молоко. Додати цукор і сіль. Всипати борошно з дріжджами і замісити тісто.
- Накрити тісто харчовою плівкою або вологим рушником і поставити в тепле місце для підйому на півтори години.
- Коли пройде зазначений час і тісто підніметься, його потрібно ще раз добре вимісити, знову вкрити і залишити в теплому місці ще на один годинку.
- На цьому турецьке тісто для пирогів готове. Його можна використовувати відразу ж, як у нас прийнято, а можна викласти в пакетик і прибрати в холодильник, де воно може стояти до трьох днів, не втрачаючи своєї свіжості.
Поділіться з друзями в соціальних мережах!
джерело: natalia11.ru