Про шкоду пластикового посуду

При нагріванні і контакті з водою пластик виділяє різні шкідливі токсичні сполуки, які, потрапляючи в організм людини, підточують його здоров'я, накопичуються і викликають різні захворювання.

Вчені USA стверджують, що до 80% виявлених в організмі людини «пластикових» речовин потрапляють з будівельних і оздоблювальних матеріалів (з пластикових вікон, меблів), але найбільше - з посуду. З харчового пластику різні отруйні сполуки переходять в продукти. Використання пластикового посуду дуже шкідливо. Особливо шкідливо використання стали зараз модними пластикових контейнерів, так як в них часто йде, зберігання і розігрівання їжі в мікрохвильових печах. Саме при такому використанні - нагріванні і контакту з водою і їжею, йде виділення і утворення токсичних речовин і отрут, які потрапляють в організм. Виходить ми безпосередньо не вживаємо отрути, і навколо нас їх як би немає, але все чого ми торкаємося при певних умовах виділяє отрути.

Спостерігається така ж ситуація як і з "тефлоновим" покриттям сковорідок. Само по собі воно не шкідливе, але при нагріванні і контакті з водою і продуктами - виділяє канцерогени і отрути. У свою чергу ці канцерогени потрапляючи в організм викликають важкі а також хронічні хвороби, рак, ослаблення імунітету. У підсумку потім люди вмирають а лікарі не знають від чого.

Технічний і харчовий пластик виробляють з полівінілхлориду (ПВХ), поліпропілену, поліетилену, полістиролу і полікарбонату.
Самі по собі полімери інертні і нетоксичні, але технологічні добавки, розчинники, продукти хімічного розпаду, потрапивши в їжу, надають токсичну дію. Це може відбуватися при зберіганні або нагріванні продуктів. Крім того, ці матеріали, піддаючись зміни (старіння), виділяють продукти руйнування.

Полівінілхлорид - це полімер на основі хлору. Він поширений у всьому світі, тому що надзвичайно дешевий. З нього роблять пляшки для напоїв, коробочки для косметики, тару для побутових хімікатів, одноразовий посуд. Згодом ПВХ починає виділяти шкідливу канцерогенна речовина - вінілхлорид. З пляшки воно потрапляє в напій, з тарілки - в їжу, а з їжею і в наш організм. Шкідлива речовина з ПВХ починає виділятися через неделюпосле того, як в неї залили вміст. Через місяць в мінеральній воді накопичується кілька міліграмів вінілхлориду (онкологи вважають, що це дуже багато). Найчастіше пластикові пляшки використовують повторно: наливають у них чай або ін. Напої, навіть алкогольні. У них на ринках продається молоко і соняшникова олія. Великі бутлі використовують як відра і навіть зберігають в ній «живу» і святу воду (цілющі властивості води можуть зберегтися лише в скляній тарі)

У пляшки для води нічого, крім води, повторно наливати не можна. Повторно можна використовувати тільки РЕТ-пляшки. З РVС-пляшок виділяється токсичний хлор-вініл. Експерти вважають, що пляшковий пластик зберігає нейтральність тільки за відсутності кисню, поки вода зберігає свій первісний хімічний склад. Як тільки пляшку відкривають, вода і пластик швидко змінюють свої властивості.
Сумлінні виробники ставлять на дні небезпечних пляшок значок - трійку в трикутнику, або PVC, тобто ПВХ. Шкідливу ємність можна розпізнати і по напливу на денці. Він буває у вигляді лінії або списи в двох кінцях. Якщо натиснути на пляшку нігтем, на небезпечній утворюється білуватий шрам. «Правильна» пляшка залишається гладкою.

Одноразові стаканчики можна використовувати тільки для води. Кислі соки, газованої води, гарячі і міцні напої з них краще не пити!
Не рекомендується класти в полістиролові тарілки гарячі продукти Опубліковано ruslife.org.ua

Чи не запасайтеся пластиковим посудом.

Пластик - матеріал ніжний (на світлі тріскається, а від спеки плавиться). Для міцності в нього додають речовини-стабілізатори. Пластмаса стає міцнішою і ... більш токсична.

Полістирол (позначений літерами PS) до холодних жи дкостям байдужий. Але від гарячий рідини стаканчик починає виділяти токсичну сполуку (стирол).

Тарілочки з полістиролу використовуються в літніх кафе під шашлик. Крім гарячого м'яса і кетчупу, можна отримати ще й дозу токсинів.

ОДНОРАЗОВА УПАКОВКА ТІЛЬКИ НА ОДИН РАЗ

Щоб пластиковий посуд була безпечна, використовувати її треба строго за призначенням. Харчовий пластик різних марок має різні властивості. Одна марка призначена для виробництва пляшок для води, інша - для газованих напоїв. Стаканчики для йогурту роблять із пластику такої марки, яка нейтральна по відношенню до молочного жиру і кислот. Ні в якому разі не можна використовувати пластикову упаковку як контейнер для зберігання їжі, а одноразовий посуд - багаторазово - ще невідомо, як відреагує і, що може утворитися при його контакті з продуктами, для яких він не був призначений.

Перед вторинним використанням пластиковий контейнер треба вимити. Одноразова ж упаковка не призначалася для миття, тому результат непередбачуваний. Не використовуйте одноразову упаковку для зберігання продуктів, а одноразовий посуд повторно. Охолоджувати їжу, перед тим як помістити її в контейнер. Для мікрохвильової печі використовуйте спеціальний посуд.

Майонез, кетчуп тощо. Приправи, соки, джеми, а так само готові супи та каші, що вимагають розігрівання, продаються в пакетах, які виробляються з багатошарових комбінованих плівок. Вибір плівки залежить від властивостей продукту, терміну та умов його зберігання.

Супи, каші, другі страви упаковують в пакети з плівок, що мають високу температуру плавлення. Страви в такій упаковці можна розігрівати в мікрохвильовці або кип'ятити прямо в пакеті. Лікарі радять харчуватися ними рідше: чим менше хімії, тим краще.

Виробники продуктів швидкого приготування (стаканчик, пакетик, тарілка) часто користуються полістирольної упаковкою.

І коли вона стикається з гарячою водою, то починає виділяти шкідливі стироли. Краще перекладати все в керамічний або емальований посуд і потім вже заливати окропом.

Заморожені готові страви в лотках, в яких їх можна розігрівати, можуть втратити необхідну термостійкість, після того як піддалися глибокому охолодженню (деякі марки).

ПОСУД З МЕЛАМІНУ

Користуватися посудом з меламіну (формальдегіду) вкрай небезпечно. Для міцності посуду - в неї додають азбест. А азбест заборонений навіть у будівництві, не те що в посуді. Формальдегід і азбест дуже шкідливі і можуть викликати рак. Малюнок на такій тарілці теж шкідливий. На меламін не можна нанести нешкідливий барвник - триматися не буде. Тому використовують фарби, що містять важкі метали, перш за все свинець.

Їжа в такому посуді стає отруйною (при нагріванні утворюються шкідливі речовини-канцерогени). Розігрів в такому посуді супчик, можна заробити ракову пухлину. Проводили дослідження на тваринах: одних годували протягом 2 місяців з порцелянового посуду, а інших з яскравого пластика. У останніх спостерігалася зміна складу крові, що нерідко веде до новоутворень. Разом з їжею в організм потрапляє формальдегід - отрута, який негативно впливає на багато життєво важливі органи, аж до виведення їх з ладу. Це впливає навіть на потомство (майбутні діти народжуються з різними відхиленнями, будуть відставати в розвитку). Посуд надходить з Туреччини, Йорданії і Китаю - для російського ринку її розписують сюжетами з "нашого життя". У себе на батьківщині виробники продавати такий посуд не ризикують. І в Європі меламін не шанують, деякі країни пишуть на маркуванні: на території ЄЕС, не можна, на експорт - будь ласка. Так зарубіжні виробники і продавці дбають про здоров'я своїх громадян. Опубліковано ruslife.org.ua

Перш ніж купити такий посуд подумайте, чи варто ризикувати своїм здоров'ям.

Сучасна пластмасовий посуд і пластикові ємності

Пластмасовий посуд для мікрохвильової печі повинна бути жароміцної. Спеціальне маркування на дні цього посуду, скаже про її придатності для СВЧ або про термостійкості до 140 ° С. Якщо маркування говорить про те, що посуд можна мити в посудомийній машині, значить вона стійка і до нагрівання. Якщо посуд, в якій заморожений продукт витримує нагрівання до 95 ° С, значить, і вона придатна для використання в СВЧ. Інакше, розморожувати необхідно в інший, придатної для СВЧ, посуді.

Не придатні для СВЧ звичайні пластмасові упаковки від морозива і ін. Подібні до неї. Стійкі до заморожування, вони можуть деформуватися при нагріванні. Не можна нагрівати продукти в пластикових пакетах, призначених для зберігання продуктів. Посуд з пластмаси, що не витримує високої температури, деформується, пластик розкладається і виділяє шкідливі речовини. До неї відноситься і китайський посуд, яка зроблена в основному з пластика не придатного для їжі.
Продукти з високим вмістом цукру і жиру, не можна готувати в пластмасовій посуді. Вони нагріваються до температури плавлення і деформування пластмаси. Краще готувати їх в спеціальному посуді, що витримує нагрівання до 140, 180 і більше С.

В даний час випускається посуд, спеціально призначена для використання в мікрохвильових печах. Такий посуд витримує температуру від -40 до + 230 ° С і більше. У мікрохвильовці можна використовувати спеціальні пластикові тарілки і мішечки, призначені для духовки, які витримують температуру кипіння (але без металевого затиску, щоб не розплавив упаковку) і проколоти мішечок, щоб виходила пара.

Пластмасовий посуд - використовується в основному для зберігання продуктів (сир, масло) або готових страв. Готувати в ній не можна. При покупці необхідно звернути увагу на маркування на дні посуду.
Якщо є напис - "для технічних цілей" - навіть на короткий час її не можна використовувати для їжі. У пластмасових ємностях можна зберігати кислі продукти, капусту, солити огірки і др.овощі.
Мити не дуже гарячою водою.

Одні стверджують: якщо не перевищувати допустимий рівень хімічних речовин, шкоди не буде. Треба з'їдати більше 2 кг консервів в день, щоб наблизитися до гранично допустимої дози.
Інші наполягають: чим більше хімікатів споживає людина, тим більше він руйнує організм ...
Пластик увійшов в наше життя років 30 назад. Зараз зростає перше по-справжньому «пластикове» покоління, а для висновків про вплив пластика на організм потрібно спостерігати як мінімум за п'ятьма поколіннями ...

Канадці знайшли отруту в пластиковому посуді і в зубних пломбах

Канада включила бісфенол-А, який використовується при виготовленні пластикових пляшок, зубних пломб, зубкомпакт-дисків та інших предметів повсякденного користування, до переліку токсичних речовин.

«Наша наука довела, що бісфенол-А може завдати шкоди як здоров'ю людей, так і навколишньому середовищу, і ми - перша країна (в світі), яка вживатиме рішучих заходів в інтересах канадців», - заявила міністр здравох пломбахниохраненія Канади Леона Аглуккак.

Поки не ясно, які саме заходи прийме Оттава. Може йтися як про обмеження викиду речовини, оголошеного шкідливим, в воду і повітря, так і про повну заборону його використання при виготовленні пластикових контейнерів та іншої тари для харчових продуктів.

Побоювання з приводу шкоди BPA висловлювалися ще в 2008 році. Тоді канадські вчені заявили про можливий зв'язок існування матерії в пластиковому посуді зі зміною поведінки, ризиками виникнення раку простати і раку грудей і змінами в мозку. За російськими стандартами бісфенол-А відноситься до класу помірно небезпечних речовин.

Переглядів: 8049