Рецепт салату під шубою класичний
Дорогі мої друзі, ми з сестрою Катериною поспішаємо Вас Всіх привітати з наступаючим Новим 2015 роком! Бажаємо, щоб майбутній рік нас тільки радував і приніс процвітання і благополуччя в наші будинки і наші сім'ї! І звичайно, щоб наша кулінарія з кожним днем ставала все краще, красивіше і смачніше!
Природно, зараз все господині намагаються приготувати на святковий Новорічний стіл все найсмачніше. найшикарніші закуски , улюблені салати і звичайно найнеповторніше гаряча страва . Зараз ми з сестрою поспішаємо Вам запропонувати найулюбленіший, один з найсмачніших і святкових салатів - це звичайно «Оселедець під шубою». У нашій родині є невеликий секрет з приготування цього салату. І зараз я розповім Вам про це. 
Буде потрібно:
- Картопля - 4-5 шт.
- Оселедець - 1-2 шт.
- Яйця - 4-5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Буряк - 2 -3 шт.
- Морква - 2-3 шт.
- Масло вершкове - 100-150 гр.
- майонез
Як приготувати смачний, ніжний салат «Під шубою»:
Для приготування салату нам потрібно відварити все овочі та яйця до повної готовності, остудити і очистити. Оселедець ми також готуємо, моєму, витягаємо нутрощі і обробляв від центральних кісток і дрібних кісточок. Коли всі інгредієнти підготовлені, починаємо робити салат. Не забуваємо заздалегідь покласти пачку вершкового масла в морозильну камеру, це нам потрібно для того, щоб краще і зручніше його було натирати на тертці в салат. Беремо відповідну вазу для салату і починаємо укладати його шарами:
1 шар: Картопля натираємо на крупній тертці. Рівномірно разравниваем за допомогою вилки. Промащуємо майонезом.
2 шар: Оселедець ріжемо дрібними кубиками і також рівномірно розкладаємо. Промащуємо майонезом.
3 шар: Ріпчасту цибулю ріжемо як можна дрібніше і викладаємо на рибку.
4 шар: На крупній тертці в салатник трьом заморожене вершкове масло.
5 шар: відварну моркву трьом на крупній тертці і укладаємо на цибулю. Промащуємо майонезом.
6 шар: Яйця також натираємо на тертці, укладаємо і промазуємо майонезом.
7 шар: І останній у нас в салат йде терта на крупній тертці відварений буряк. Її ми також зверху гарненько промазуємо майонезом. Даємо салату гарненько просочитися в холодильнику і подаємо на святковий стіл.
Вершкове масло в цьому салаті надає оселедця м'якший смак і сам салат стає набагато ніжніше і смачніше. Спробуйте і ви приготувати салат «Оселедець під шубою» саме з вершковим маслом. Думаю, ви залишитеся дуже задоволені і ще не раз повторіть цей рецепт.
На нашому Новорічному столі завжди присутній цей салат, адже він нарівні з салатом «Олів'є» і звичайно з мандаринами - є невід'ємною частиною цього світлого свята! З Новим Роком Вас - дорогі друзі! Успіхів, везіння у всіх починаннях і звичайно любові і благополуччя в Новому наступаючому 2015 году !!!
І наостанок я хочу поділитися з усіма фотографією своєї ялинки, яку ми нарядили разом з моїми улюбленими: чоловіком і синочком! Ми дуже старалися !!! Ще раз всіх-всіх з Новим 2015 роком !!! 
Приємного апетиту і шикарного Вам святкового столу бажає Світлана, моя сестра Катерина і найсмачніша kulinarochka2013.ru!
Як приготувати ледачу оселедець під шубою - ви знайдете в покроковому рецепті з фото 