Виноград Кардинал: фото і опис сорту, відгуки

1. Загальна інформація про сорт
2. Відгуки садівників
3. характеристика
4. Кущі і лоза
5. ягоди
6. смак винограду
7. переваги
8. недоліки
9. Агротехніка сорти Кардинал
10. догляд
11. підживлення
12. Підготовка до зими

У Стародавній Греції жодне застілля не починалося без «короля столу» - винограду. Неважливо, в якій ролі повинен був знаходитися «король» на столі - елемент декору або смачна ягода, але присутність його було обов'язковим, в іншому випадку захід не починалося.

Загальна інформація про сорт

Велика гроно.

Висока врожайність.

Солодка ягода з медовим ароматом.

Виноград сорту Кардинал був виведений в Каліфорнії в далекому 1939 році.

Згодом культура поширилася по всій Європі і не тільки. На сьогоднішній день виноград відмінно адаптувався в Італії, Греції, Франції, Румунії. В СРСР рослина завезли з південних берегів Франції, і практично відразу знайшов надзвичайну популярність.

Відгуки садівників

Сьогодні садівники характеризують його як прекрасний столовий сорт, придатний для вживання в свіжому вигляді і переробки.

Професійні виноградарі відзначають зміни смакових якостей і врожайності при вирощуванні Кардинала в холодних регіонах.

• З Кардинала виходять прекрасні вина, соки, мармелад, джем.
• Але також відзначаються високі показники врожайності, великий розмір грон, відмінні смакові якості.
• Відзначено цінність як промислового сорту, оскільки його плоди активно використовується для продажу, користується популярністю у покупців.

характеристика

Батьківський дует, який використовувався для виведення культури - Альфонс Лаваллі, Королева виноградників.

• Від першого сорту він успадкував високі продуктивні показники, незвичайний колір і форму ягід.
• Від другого з батьків - раннє дозрівання і форму грон.

Кущі і лоза

Трирічний Кореневласні кущ.

Кисть з зав'язі.

Кущі середньорослі, однак, відзначається потужне будова, міцна лоза, а при посиленні прийомів агротехніки ступінь кущового зростання збільшується.

• Лози мають яскраву коричневе забарвлення.
• Листя середніх розмірів, насиченого зеленого кольору з ледь помітною бронзової облямівкою, без узлісся, але з глибокими волокнами. За осені листові пластини змінюють колір - стають жовтими або червоніють.
• Кущ відрізняється середніми розмірами, компактністю. Модрина не дуже густа, зростання лози середній, проглядається незначна схильність до появи зайвої густоти.
• Кисті мають форму звуженого на вершинах циліндра, утримуються на довгій міцній ніжці. Характерно, що грона практично завжди пухкі, плоди рідко щільно прилягають один до одного.
• Кисті великого розміру, довжина становить близько двадцяти восьми сантиметрів, діаметр - 20 см.
• Маса кистей відрізняється середніми показниками - п'ятсот грамів при середньому рівні агротехнічних прийомів.
• Відповідно посилення агротехнічних прийомів буде сприяти збільшенню ваги до кілограма.

ягоди

Ягоди красивого фіолетового кольору з червонуватим відтінком, розміри плодів становлять -22 мм в діаметрі, 30 мм в довжину.

Повної зрілості ягоди досягають в останні тижні літа.

• Вага досягає меж десяти грамів. Форма плодів куляста з приплющеними вершинами.
• М'якоть соковита, досить м'ясиста, насіннєва сумка помірних розмірів, всередині буває близько чотирьох великих кісточок.
• Шкірка щільної консистенції, що підвищує цінність ягід, оскільки збільшує термін зберігання .
• Визрівають плоди за 120 днів, що становить ранній термін дозрівання.
• Початок збору врожаю припадає на середину серпня.

смак винограду

При вживанні відчувається свіжий гармонійний смак з мускатним присмаком і солодким медовим ароматом.

Завдяки легкому сизуватий восковому нальоти на поверхні створюється враження бархатистості. Цукристість стиглої ягоди становить 17 г / 100 мл, кислотність - 8 г / л.

переваги

Як вже стало зрозуміло з характеристики, сорт має свої переваги і недоліки, проте це не знижує його популярність серед садівників і споживачів.

Для сорту характерна хороша лежкість і транспортабельність ягід, що не втрачають при цьому привабливий вигляд і смакові якості.

переваги:

• раніше дозрівання;
• висока врожайність;
• великі плоди;
• великі кисті;
• незвичайний зовнішній вигляд;
• придатність до тривалих транспортуванням;
• незвичайні смакові якості;
• невибагливість у догляді.

При сприятливих умовах вирощування виноград Кардинал порадує своїм урожаєм.

Показники врожайності тримають високу планку при наявності оптимальних умов. В іншому випадку відзначається спад активності. Кущ утворює до сімдесяти плодоносних пагонів, при цьому кількість кистей на одному пагоні дорівнює 1,4. Якщо створені сприятливі умови, сорт здатний давати приріст пагонів до трьох метрів у висоту. Визрівають зазвичай дві третини від загальної кількості. За оптимальних умов можна очікувати з одного гектара сто шістдесят центнерів.

Смакові якості професіонали оцінюють в 9 балів. Термін зберігання плодів може становити три місяці з моменту збору урожай.

При тривалих перевезеннях ягоди не псуються, зберігають первісну форму, також зберігається смак і аромат. Незважаючи на те, що культура має багато недоліків, досвідчені виноградарі відзначають універсальність сорти в кулінарії, промислову цінність, достатню простоту в догляді .

недоліки

Без належного догляду сорт Кардинал схильний більшості виноградних хвороб.

мінуси:

• схильність сірої гнилі, листовійки;
• чутливість до підвищення рівня вологи;
• чутливість до перепадів температур;
• низька морозостійкість;
• нерівномірне дозрівання;
• вимогливість до грунту.

Кардинал - одне з небагатьох рослин, яке схильне практично всіма видами захворювань .

Це обумовлено генетичної помилкою при селекції, оскільки ні у одного з «батьків» подібного дефекту не спостерігається. Підвищена вологість призводить до нерівномірного визріванню плодів, також провокує пошкодження поверхні - шкірка лопається. Але також високий рівень вологості призводить до осипання квітконосів, зав'язі, подрібнення ягід, уповільнення росту куща.

Надлишок вологи на початку сезону провокує осипання суцвіть винограду, а в період дозрівання плодів викликає розтріскування шкірки.

Культура південного походження, тому надзвичайно чутливо реагує на зниження температури.

Агротехніка сорти Кардинал

Розмножується культура за допомогою висаджування живців.

Надзвичайно любить теплий клімат, тому бажаний регіон вирощування - південь, середня смуга з м'яким кліматом.

Родина сорти Кардинал - південні краї з теплими зимами.

Однак якщо забезпечити достатній догляд та умови, досить комфортно може рости і в інших районах. Незважаючи на те, що для виноградних культур використовується і весна і осінь для розмноження, даний сорт краще висаджувати саме навесні зважаючи на особливу любов рослини до тепла.

1. Добре адаптується рослина на суглинку і супесчаніке, але найсприятливішим для нього вважається чорнозем.
2. Місце для посадки вибирається з південного боку ділянки. Це повинен бути рівний майданчик, без горбистість, не передбачати ямок, оскільки в поглибленнях здатна застоюватися вода, а це згубно для кущів.
3. Ділянка слід вибирати таким чином, щоб він був захищений від вітру і протягів.
4. Висаджувати краще на старий підщепу, який має сильний імунітет.
5. Видаляють старий кущ, залишаючи лише пень, поверхня якого слід зачистити до гладкості.
6. Далі молотком або невеликим сокирою робиться розкол, куди поміщається держак, потім підщепу досить сильно стягується і перев'язується.
7. Місце щеплення змащується глиняною сумішшю.
8. Щеплений підщепу рясно зволожується - три відра води, мульчують.

догляд

Кардинал досить примхливий і без ґрунтовного догляду високою врожайністю не дочекатися.

Незважаючи на те, що виноград характеризується деякою нестійкістю в дозріванні та врожайності, все ж при певних зусиллях з боку садівника, можна дані особливості перемогти.

Насамперед необхідно пам'ятати, що, незважаючи на те, що сорт любить вологу, надмірне її кількість здатна погубити і сама рослина, і урожай в перспективі. Виноградна лоза поливається двічі за сезон - перед Квітконосні періодом, після цветоносного періоду. Якщо цей сезон дуже посушливий, потрібно поливати в міру необхідності.

Якщо кущів винограду дуже багато, краще зробити крапельний полив.

підживлення

Важливим фактором є підживлення і мульчування.

Особливістю цієї рослини є той факт, що без додаткової допомоги за допомогою підгодівлі, виноград не зможе порадувати стабільним плодоношенням, також здатність одночасного дозрівання значно знижується. Необхідним заходом виступає профілактика.

В якості мульчі використовується перегній, компост, який укладається трисантиметровим шаром навколо прикореневої зони. Укладають мульчу і навесні і восени.

Підготовка до зими

На зимовий період в обов'язковому порядку кущі треба шукати людину. Як вкриває матеріалу рекомендується застосовувати сіно, солому.

Повітропроникне укриття для винограду з соломи і агроспана на дугах.

При цьому лози лягають на землю, потім накриваються разом з прикореневій областю куща. У більш холодному кліматі також в якості укривного матеріалу застосовують дерев'яні щити, гофрований картон, які зверху ще ховаються щільною плівкою, по краях міцно закріплюються товстим земельною шаром. У такому положенні кущі добре захищені від вітру і від морозу.

Підійде і стара двері.