Виноград Хаджі Мурат і його докладний опис
- визначення виду
- опис сорту
- Історична довідка
- характеристика сорту
- хвороби винограду
- Посадка і догляд
Виноград володіє масою корисних властивостей для організму людини. Його ягоди використовують при виготовленні соку, вин, компотів, родзинок; для прикраси оригінальних страв.
визначення виду
Призначення сорту столовий Цукристість ґатунку 18 - 19% Форма грона конусоподібна Маса грона до 2000 р Форма ягід бочкоподібні витягнута Колір ягід синьо-фіолетовий Розмір ягід 20 г Термін дозрівання до 136 днів Морозостійкість -22 градусів
При визначенні сорту винограду важливий його зовнішній вигляд. Так, виноград Хаджі Мурат з синіми ягодами, великими гронами відносять до ранньо-середнього терміну дозрівання. Унікальний сорт Хаджі Мурат сподобається кожному, і знайде своє застосування на будь-якому столі. Завдяки своєму неповторному смаку, з ягід цього сорту вийде неповторне домашнє червоне вино.
Так, сорти цього винограду встигають до початку вересня. На ринку користується великим попитом серед інших видів винограду через своїх смакових якостей.
Порівняно довго зберігаються ягоди винограду, однак Хаджі Мурат має схильність тріскатися при необережному поводженні.
опис сорту
Кущ винограду Хаджі Мурат має властивість швидко розростатися щодо максимальної площі. Конусоподібна форма грон винограду досягає ваги майже до двох кілограм. Грона за структурою щільні, горошеніе ягід буває вкрай рідко. Так, опис зовнішнього вигляду ягід можна порівняти зі сірникових коробок. Адже синьо-фіолетова ягода винограду велика, бочковідной витягнутої форми, досягає ваги близько 20 м Цукристість досягає 18-19%. Як і багато ягоди і плоди, гроно покрита білястим нальотом. Ягоди хрусткі, серцевина на смак соковита.
Всі квіти Хаджі Мурат є гермафродитом.
Пагони мають коричневе забарвлення, листя великі, темно-зелені з розрізами.
Історична довідка
Для виведення сорту були взяті «прабатьки» - Забалканський і Гамбурзький мускат. Таджицьким селекціонерам була поставлена задача про виведення солодкого сорту з високою стійкістю, який був би в рівних умовах поряд з мускатом. Але на жаль, Хаджі Мурат дуже теплолюбний, боїться навіть слабких морозів. Тому поширений на південній території: Україна, півострів Крим, Південне узбережжя Кавказу, Молдовська держава.
характеристика сорту
Урожайність сорту дуже велика, тому Хаджі Мурат вимагає ретельного і акуратного догляду. Щоб запобігти перевантаження куща гронами слід усувати зайві пагони, суцвіття. Середнє значення завантаженості куща становить приблизно 30 очок. Термін дозрівання Хаджі Мурата становить до 136 днів. Стійкість до морозів -22 градусів. Тому при підготовці до зимового періоду лози вкривають щільно.
Хаджі Мурат має середню стійкість до ураження хворобами.
Краще, якщо виноград буде рости в тепличних умовах.
хвороби винограду
Оси для цього сорту не страшні. Найбільш небезпечні інші захворювання винограду, однак, з ними можна боротися.
- Поразка істинними і помилковими борошнистими росами приводить в непридатність весь кущ. Ягоди будуть непридатними в будь-якому їх вигляді. Для запобігання борошнистої роси, кущі обприскують спеціальними розчинними препаратами (Джет, Сандофан, Ридоміл).
- Бактеріальний рак. Так, в опис цієї хвороби полягає ураження листя, кори винограду; при цьому виникають подряпини і порізи. Тому найефективніший спосіб боротьби з бактеріальним раком це його профілактика. При покупці молодих саджанців потрібно звернути увагу на відсутність поразок. Також важливо стежити самому за посадженими кущами. Хворі саджанці цього сорту необхідно негайно викопувати і викидати, щоб хвороба не поширювалася далі.
- Філоксера. Це маленькі паразити, які пожирають все, що їм зустрічається. З ними борються вельми жорстко - обприскують сероуглеродом (400 куб. См. На метр в квадраті). Однак, цей спосіб боротьби має і негативну сторону - кущ теж може загинути. Тому, потрібно вирішити чи погубити кущ, або позбутися назавжди від шкідників.
Але, за твердженням садівників, досить і меншої дози (80 «кубиків»), для виживання куща. - Найуспішніша боротьба за врожай ведеться з птахами, так як можна всього-то й поставити загороджувальні сітки.
Посадка і догляд
Приживлюваність сорти Хаджі Мурат має високий бал. Крім саджанців, кущі прищеплюють чубуками. 
Хаджі Мурат невибагливий в догляді:
- обробляють близько 2 разів на сезон;
- обрізання на 8 очок;
- періодичне поповнення мінеральними добривами і органічними речовинами.
Полив винограду має свою особливість. Ретельний полив важливий при розпусканні нирок, після закінчення цвітіння, в фазі посиленого росту і дозрівання ягід.
Безумовно, сорт Хаджі Мурат варто всіх витрат на догляд та час очікування дозрівання ягід. Саме з цього сорту готують чудове вино Шардоне.