Опис сортів винограду

  1. Атлант
  2. Антей магарацький
  3. первісток Магарача
  4. Ювілейний Магарача
  5. Рислінг Магарача
  6. Тавквері Магарача
  7. спартанець Магарача
  8. Аврора Магарача
  9. Кентавр Магарача
  10. Мускат стійкий
  11. Дойна
  12. Заграва
  13. Новочеркаський червоний
  14. арочний
  15. пісня
  16. ніжність
  17. Усколядовий
  18. Сірафімовскій (Діана)
  19. родзинка
  20. Первозванний
  21. красуня
  22. Маріца
  23. Донара
  24. Костя
  25. Ювілей херсонського «Дачника» (ЮХД)
  26. DE-ZA-SP-12 (Деметра х Загреба), Брати Кличко
  27. ZOS-OV-SP-1, Адам
  28. ZOS-OV-SP-3, Спогад
  29. Юпітер
  30. подарунок Запоріжжю
  31. Звенигородський білий
  32. К-799
  33. К-391

Атлант Сзданіе в ІВіВ Магарач, (Україна) - столовий сорт винограду среднепозднего терміну дозрівання (140-150 днів)

Атлант

Сзданіе в ІВіВ "Магарач", (Україна) - столовий сорт винограду среднепозднего терміну дозрівання (140-150 днів). Кущі великої сили росту. Визрівання пагонів хороше. Грона великі, вагою 300-450 г. Ягода велика (28х 23 мм), вагою 6-8 г, зеленувато-біла, гармонійного смаку.

Цукристість - 17-19%, кислотність - 6-8 г / л. Кількість грон на плодоносний пагін - 1,1-1,4. Навантаження - 35-45 очок і 25-30 пагонів. Обрізка лоз плодоношення на 6-10 очок. Морозостійкість - 20 градусів. Стійкість до мілдью - 3,5-4 бали.

Антей магарацький

Столовотехніческій сорт среднепозднего терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, садити через 2,5 м. Грона вагою до 300 г, щільні. Ягоди чорні, овальні, вагою 2 г. Смак приємний, іноді з зайвою кислотою. Цукристість соку - 16-17% для споживання в свіжому вигляді і 21-22% для технічної переробки.

Квітка двостатеві. Урожайність - 10-12 кг з куща. Має високу стійкість до морозів, філоксери, мілдью та сірої гнилі. Посадка Кореневласні саджанцями. Обрізка на 4-6 очок. Використовується в свіжому вигляді, а також для приготування червоних столових і десертних вин і соків. Широко використовується в багатьох країнах.

первісток Магарача

Широко поширений технічний сорт. Мається на господарствах України, Молдавії, Румунії, Болгарії, Греції, Туреччини, Грузії, Азербайджану та ін. Використовується для споживання в свіжому вигляді, приготування соків, високоякісних білих вин столового і десертного призначення. Володіє польовий стійкістю до морозів, філоксери, мілдью та сірої гнилі. Вирощують в корнесобственной культурі.

Сорт середнього терміну дозрівання. Пагони визрівають на 85-90%. Урожайність - 11-12 т / га, або 7-8 кг з куща. Грона вагою до 200 г. Ягоди овальні, білі, вагою 2 м Цукристість - 20-22% при кислотності 68 г / л. Обрізка на 4-6 очок. Садити через 2 м.

Ювілейний Магарача

Сорт пізнього терміну дозрівання. Володіє польовий стійкістю до філоксери, мілдью та сірої гнилі. Йде на червоні столові вина і дієтичні соки. Зростання кущів сильний, садити через 2,5 м на самі сонячні місця. Грона вагою до 200 г, конічні, пухкі. Ягоди вагою 1,5-2 г, овальні, чорні. Пагони визрівають добре. Урожайність - 10-11 т / га, 6-8 кг з куща. Цукристість - 21-22% при кислотності 71 8 г / л. Квітка двостатеві. Посадка Кореневласні саджанцями. Площа харчування - 3x2 м. Обрізка коротка, на 3-4 очка. Навантаження - 40 очок на кущ. Має широке поширення як дуже хороший технічний сорт в багатьох державах, де вирощують виноград. До морозів среднеустойчив.

Рислінг Магарача

Середнього терміну дозрівання. Кущі середньорослі. Пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Гроно середня, циліндрична, крилата, середньої щільності, вагою 170-200 г. Ягода біла, округла, соковита. Цукристість соку - 20-23% при кислотності 9-11 г / л. Урожай використовують для приготування шампанських вин і високоякісних соків. Врожайність 9-12 кг з куща. Нижні оченята на лозах плодоносні. Плодоносних пагонів 85%, число грон на втечу - 1,8. Обрізка на 5-6 очок. Сорт має польовий стійкістю до філоксери, сірої гнилі, морозам. Вирощують на власних коренях.

Тавквері Магарача

Пізнього строку дозрівання. Квітка двостатеві. Гроно середня, конічна, крилата, середньої щільності, вагою 170 г. Ягода середня, округла, чорна; м'якоть соковита, смак приємний. Цукристість соку - 18-20% при кислотності 8-10 г / л. Урожай використовують в свіжому вигляді і для приготування якісних соків. Урожайність - 7-8 кг з куща. Плодоносних пагонів - 70%, грон на плодоносному пагоні - 1,5. Плодоносить і з нижніх вічок. Обрізка на 4-6 очок. Володіє польовий стійкістю до філоксери, мілдью та сірої гнилі. Вирощують на власних коренях. У вологі роки проводять 1-2 профілактичних обприскування фунгіцидами.

спартанець Магарача

Сорт раннесреднего терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, садити через 2,5 м. Пагони визрівають добре - на 95%. Квітка двостатеві. Грона вагою 120- 150 г, конічні, середньої щільності. Ягода біла, овальна, вагою 2 г, з легким мускатним ароматом. Цукристість соку - 24-26% при кислотності 8-11 г / л. Використовується доя приготування дієтичних соків і споживання як столовий виноград.

Урожайність висока - 13-15 т / га, або 8-10 кг з куща. Обрізка на 5-6 очок. Витримує морози в 22 градуси. Володіє польовий стійкістю до філоксери, мілдью та сірої гнилі. Обрізка на 5-6 очок. Плодоносить на нижніх очках. Вирощувати можна на власних коренях.

Аврора Магарача

Середнього терміну дозрівання. Зростання кущів сильний. Пагони визрівають добре. Квітка двостатеві. Грона вагою 300-350 г. Ягода біла, овальна, вагою 2 м Сік безбарвний, має сортовий аромат. Цукристість соку - 21 -24% при кислотності 8-9 г / л. Використовується для приготування дієтичних соків, десертних вин і споживання в свіжому вигляді. Урожайність висока - 10-13 т / га. Сорт має здатність плодоносити з нижніх вічок. Можлива обрізка на 5-6 очок. Володіє комплексною стійкістю до філоксери, мілдью та сірої гнилі. Вирощують на власних коренях. У сире літо проводять 1-2 профілактичних обприскування фунгіцидами

Кентавр Магарача

Сорт среднепозднего терміну дозрівання. Грона вагою 180-220 г. Ягода округла, чорна, з пруїном, вагою 2-2,5 м Дозріває в третій декаді вересня. Урожайність висока - 13-15 т / га, або 8-10 кг з куща. Плодоносних пагонів - більш 80%. На кожному або майже на кожному виростає по 2 грона. Нижні оченята на лозах плодоносні, тому можна робити коротку обрізку на 3-4 вічка. Зазвичай обрізають на 5-6 очок. Сорт має польовий стійкістю до філоксери та сірої гнилі. Кущі середньорослі, визрівання пагонів хороше. Квітка двостатеві. Вирощується в корнесобственной культурі. Використовується для приготування високоякісних вин, дієтичних соків. Необхідні 1-2 обприскування у вологі роки з метою профілактики захворювань.

Мускат стійкий

Створено в Центральній генетичній лабораторії ім. Мічуріна. Раннього терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, садити через 2-2,5 м. Грона вагою 150-200 г, конічні, середньої щільності. На багатих чорноземах на кущах виростають щільні грона. Ягоди білі, вагою 2-2,5 м Цукристість соку - 20-21% при кислотності 7-8 г / л. Часто використовується як столовий сорт. Плодоносних пагонів - до 90%. На кожен плодоносний пагін в середньому припадає 1,5 грона. Урожайність - 6-8 кг з куща. Сорт витримує морози 24-25 градусів, стійкий до філоксери, оїдіуму, мілдью. Використовують для створення мускатних вин і соків.

Дойна

Сорт виведений в МолдНІІВіВ і Кишинівському сільськогосподарському інституті. Грона вагою 200-240 г, циліндричні, щільні і дуже щільні. Ягода середня, овальна, темно-фіолетова, вагою 2-2,5 м Цукристість соку - 16-20% при кислотності 8-9 г / л. Кущі сильнорослі, садити через 2,5 м. Плодоносних пагонів - 80%. На плодовому втечу в середньому по 1,5 грона. Мілдью і оїдіумом уражається на 2-2,5 бала з 5, сірою гниллю та філоксерою - на 2 2,5 бала. Використовується для приготування портвейну і соків.

Заграва

З рожевої ягодою і довгими ошатними гронами вагою по 1,5 кг і більше. Ягоди - 10 г і більше, з хорошим сахаронакопленіем. Як середньопізній сорт Заграва треба садити на добре освітлених місцях або біля стін будівель з південного боку. Дуже врожайний. З куща без зусиль отримую урожай 30 кг, і це не межа. Висока стійкість до оїдіуму.

Новочеркаський червоний

Кущ сформований після минулорічної весняної щеплення в підземну частину старого куща. Форма з першого плодоношення справляє дуже гарне враження. Грона сформувалися великі, практично без горошенія. Ягода велика, овальної форми, при повному визрівання насиченою привабливою червоного забарвлення. Відчувається дуже високий потенціал врожайності, майже на всіх пагонах, навіть на найслабкіших, залягали по 2-3 грона і аж ніяк не малих розмірів. На момент тестування ягоди ледь почали фарбуватися, в смаку зникла груба кислота, але до параметрів споживчої зрілості Новочеркаський червоний явно не дотягує.

арочний

Форма має високу стійкість до хвороб, хорошу морозостійкість, грона середніх розмірів, іноді великі. Ягода овальної форми, красивою яскраво-червоного забарвлення. Смак гармонійний, приємний. На час дегустації процеси формування смаку ще не завершилися, в ягодах відчувається явний надлишок кислоти. Забарвлення також не досягла своєї завершеності і насиченості. Форма не встигла набрати параметрів, властивих винограду в стадії споживчої зрілості.

пісня

Має дуже великі округлі ягоди, які при повному дозріванні дуже смачні і мають приємну соковиту консистенцію м'якоті. Грона у Пісні формуються дуже великих розмірів, нормальної щільності, привабливого вигляду, але на момент дегустації форма ще недостатньо визріла, хоча в попередні сезони Пісня досягала споживчої зрілості лише на кілька днів пізніше ЮХД.

ніжність

Чи не набрала характерною привабливою жовтуватого забарвлення, в смаку відсутня груба кислота, цукор переважає, проте притаманний сорту дуже приємний гармонійний смак з ніжними квітковими тонами на момент дегустації ще не сформувався.

Усколядовий

Придбав характерну забарвлення, в смаку проявився приємний легкий мускатний відтінок, смакові якості добрі, але ще не повністю сформувалися і склалися. Можливий вибірковий з'їм грон.

Сірафімовскій (Діана)

Ефектна жовтувата забарвлення ягід майже сформувалася, однак тільки в окремих ягодах смак придбав гармонію, більшість ягід має надлишкову кислоту.

родзинка

Дуже оригінальна і виразна форма ягоди, справжні «дамські пальчики», та ще при яскравою червоно-бордовою забарвленням, м'ясистої ягоді з хорошим гармонійним смаком. Але це все потім, при повному визрівання, а поки не повністю характерне забарвлення і самий початок народження смаку.

Первозванний

Чудово запилюють, абсолютно без горошенія, сформувавши невеликі грона з виключно красивими і великими ягодами. На момент тестування ягоди придбали характерну для форми забарвлення, груба кислота в смаку не відчувається, але гармонійне співвідношення цукру і кислоти ще не сформувалося.

красуня

Відповідно до характеристики форма дуже раннього дозрівання, проте тестування застало її зненацька, в початковій стадії фарбування ягід і навіть без натяку на процеси дозрівання і формування смаку.

Забарвлення тільки злегка не набула характерного темно-червоного відтінку, грона дуже красиві і привабливі. У смаку відсутня надлишкова кислота, однак і цукру зовсім мало. Смак кілька пресноватим, невиразний. Втім, на моєму винограднику і при повному визрівання цього сорту смакові якості залишають бажати кращого. Сорт досяг споживчої зрілості.

Маріца

За формою ягід, забарвленням грон, терміну дозрівання практично повністю повторює Дунав. Закрався сумнів, а не один чи це сорт? Тим більше, що виноградар з Нікополя Л. Нечмілов в одній зі своїх оглядових експрес-характеристик сортів писав, що переплутав, де Маріца, а де Дунав, настільки вони схожі. Однак дружина при дегустації знайшла якесь відмінність в смакових якостях, стверджуючи, що смак у Марици краще.

Донара

Характеризується дуже потужним зростанням і сильною схильністю до пасинкообразованію. За сезон доводиться 2-3 рази видаляти пасинки. Трохи упустив час і пасинки по товщині і довжині наздоганяють основний втечу, сильно загущая кущ.

Має великі грона з круглими ягодами, маса яких доходить до 12-14 м Ягода при дозріванні набуває привабливий жовтуватий колір з гарним легким рожевим загаром. Іноді мають місце проблеми з запиленням і на відміну від більшості сортів великі повноцінні ягоди формуються у вершини грона, а не у гребненожкі. Грона виглядають вельми незвично, від гребненожкі відходять 3-5 довгих елементів гребеня, які вінчають крупнющіе солодкі ягоди. Гроно виходить неправильної форми і все це «споруда» легко набирає масу 700-900 г.

Костя

Щорічно кілька випереджає Кодрянка за термінами дозрівання. Придбав характерну привабливу забарвлення, однак в смаку відчувається надлишкова кислота.

Костя має жіночий квітка і часто доводиться займатися «косметичними процедурами», видаляючи загорошівшіеся ягоди, надаючи гроздям товарний «респектабельний» вид. У цьому сезоні запилення пройшло якісно і потреби в роботі з ножицями майже не було. Грона у Кості великі, зазвичай 600-800 г, але нерідко бувають і більш кілограма. Смак при повному визрівання гармонійний, дуже хороший. Дозрілі грона можуть висіти на кущах без втрати якості до місяця, якщо, звичайно, в цей процес не внесуть свої корективи оси.

Про те як можна боротися з осами на винограді Ви можете прочитати в статті перейшовши за посиланням.

Ювілей херсонського «Дачника» (ЮХД)

З кожним роком з нарощуванням багаторічної деревини збільшується розмір грон і ягід, але зростання кущів досить стриманий, і цей, досить бажаний, процес протікає набагато повільніше, ніж хотілося б. На момент тестування смакові якості дуже хороші, смак гармонійний, окремі ягоди навіть надмірно солодкі. Ягода не набрала характерного забарвлення, однак дуже ніжний розмитий рум'янець робить грона дуже привабливими. Однозначно форма досягла споживчої зрілості і готова до зрізку.

DE-ZA-SP-12 (Деметра х Загреба), Брати Кличко

Г. ф. з жіночим типом квітки, сильноросла. Ягода дуже велика, форма чимось нагадує боксерську рукавичку або грушу, жовта, з великим сахаронакопленіем, вага - 7-10 м Кисть більша, метелкообразная. Стійкість до хвороб на рівні 2,5-3 балів. Укорінення хороше.

ZOS-OV-SP-1, Адам

Г. ф. обох статей, технічного призначення. Ягода чорна, дрібна (2-3 г), кругла. Кисті великі - до 250 мм, метелкообраение, середньої пухкості, смак специфічний, з рідкісним поєднанням присмаку натурального дуба (для купажу просто необхідний - можна готувати вино без застосування дубових ємностей). Після проморожування в листопаді дубильні речовини частково випаровуються перетворюються в цукор.

Г. ф. великої сили росту. Відрізняється високою зимостійкістю, вільно витримує мороз в 32 градуси. Дуже стійка до хвороб - на рівні 1,5-2,5 бала.

ZOS-OV-SP-3, Спогад

Г. ф. обох статей, столово-технічного призначення, дуже урожайна (від 1 нирки - 3 кисті). Ягода велика, до 5 г, кругла, червоно-бузкова. Кисть середня, до 250 г, середньої щільності. Смак незвичайний, кажуть, "повна гармонія - навіть кислота нагадує журавлину".

Г. ф. дуже зимостійка: в зиму, коли вимерзло майже всі (а деякі сорти, як Русмол, під корінь) після морозів в 34 градуси, дала відмінний урожай. Укорінення хороше.

Юпітер

Дуже гарний, з рожевою ягодою. Повне дозрівання - 5 вересня. Ягоди за формою нагадують ягоди Аркадії. Вага ягід - 6-10 м Найбільша гроно важила 1,4 кг, а в середньому - 500 600 м Запилення 100% -ве, хоч і росте не в кращому місці. Цукор набирає добре.

подарунок Запоріжжю

Термін дозрівання - раннесреднего. Сильноросла р ф. Грона великі, 600-700 г, конічні або Цилиндроконические, середньої щільності або пухкі. Ягоди великі, 33x25 см (середньою вагою 10-12 г), білі, м'ясисто-соковиті і соковиті, гармонійного смаку. Форма ягід варіює від овальної до овально-сосковидного. Насіння - 1-3. Транспортабельна. Плодоносних пагонів - 60-75%, число грон на плодоносний пагін - 1,6-2. Пагони визрівають добре. Укорінюваність живців хороша. Г. ф. чуйна на підвищені дози фосфорно-калійних добрив. На потужних арочних формуваннях при довжині обрізки плодових лоз на 12-20 очок отримують грона вагою 1 -1,5 кг.

Схильна до перевантаження урожаєм, вимагає нормування суцвіть і грон. Стійка до морозу (24 градуси), мілдью, гнилі. Урожай добре зберігається на кущах.

Звенигородський білий

Зав'язується без горошенія навіть за несприятливої ​​погоди, ягоди під час дозрівання не розтріскуються і не гниють. Цей сорт, як втім і деякі інші сорти Кондрацького (Славутич, Київський білий, К-1100), тільки для тих захоплених виноградарів, хто високо цінує красу виноградних грон, смак ягід і буде займатися ним, вкриваючи від морозів і захищаючи від хвороб. Але головне - в умовах Києва та області цей сорт розводити краще, ніж інших "європейців", таких як Кардинал, Королева виноградників, Шасла, Перлина Сабо та інші.

Однак сьогодні більшість виноградарів цікавлять сорти, які мають генетично обумовлену стійкість до несприятливих факторів навколишнього середовища (морозо- зимо і болезнестойкостью, раннє дозрівання, накопичення максимально можливої ​​кількості цукру при меншому, ніж на півдні, кількості сонячної енергії).

Цим характеристикам більше за інших відповідає сорт К-799.

К-799

Сорт отриманий в результаті поетапного запилення Кабасма х Амурскйй х Перли Сабо.

Кущ середньорослий, листя і верхівки пагонів сірого кольору, завдяки чому навіть візуально виділяється серед інших сортів. Грона середньої величини (200-300 г), пухкі. Ягоди більше середнього розміру (3-5 г), салатово-золотистого кольору, приємного простого смаку. Сорт дуже урожайний. Лоза визріває майже на 100%.
Залежно від умов вегетації дозріває 15-25 серпня.

К-391

Отримано з гібридного насіння після запилення Перли Сабо х Екстра. Європейсько-американський гібрид.

Кущі сильнорослі. Листя слаборассеченние, з ледве помітним опушенням з нижнього боку.
Грона середнього розміру (200 г), циліндричні, пухкі. Ягоди круглі, золотистого кольору, маса 3-5 г, дуже приємного гармонійного смаку. Врожайність середня. Сорт дозріває на початку вересня. Відрізняється невибагливістю до умов вирощування, надзвичайно зимостійкий, не уражується мільдью.

У даній статті була приведена лише мала частина сортів винограду, а більш детально про ранніх , середньостиглих і пізньостиглих сортах, а також про іноземних і кішмишних сортах винограду Ви можете прочитати перейшовши по посиланнях.

Закрався сумнів, а не один чи це сорт?