Обрізка винограду восени: як і коли обрізати виноград

1. переслідувана мета
2. визначення термінів
3. стадії обрізки
4. технологія обрізки
5. Обрізка виноградної лози по зростанню
6. правильне заміщення
7. Омолодження старих, запущених кущів
8. Обрізка популярних сортів

Виноград відноситься до багаторічних ліан. Щороку він випускає безліч пагонів, заплітати і альтанку і близько стоять дерева, тому кожному садівникові необхідно знати, як відбувається обрізка винограду восени.

переслідувана мета

Це важкий агротехнічний прийом, який життєво необхідний рослині щоб:

• у нього правильно щорічно формувалася крона

• старі батоги займалися новими, адже кожен плодоносить всього один сезон і їх кількість слід контролювати

• підвищити врожайність - грона і ягоди будуть великими і смачними

• попередити хвороби - загущенность ліани створюючи тінь, сприяє розвитку захворювань, поганого і несвоєчасного визріванню плодів

• дати життя старим кущах

• в процесі омолодження рослини видалити хворі, слабкі стовбури і гілки

• полегшити укриття на зиму

Але головне призначення обрізки підтримувати стабільне плодоношення виноградника і, звичайно ж, отримати високий, якісний урожай. Слід також регулювати навантаження на кущ, адже вона не може бути безмежною.

Деякий час (протягом восьми-дев'яти років) вона знаходиться на оптимальному рівні, потім плодоношення поступово знижується. Відновити його можна омолодженням, тобто провести обрізання або видалення застарілих рукавів. Для їх заміни використовуються молоді паростки, які виходять з-під землі біля стовбура. Готують їх при обрізанні, коли зберігають сплячі бруньки, з подальшим обмеженням навантаження на рослину.

визначення термінів

Правильні терміни обрізки виноградної лози - це або пізно восени в листопаді, або ранньою весною в березні. Тобто, коли рослина ще спить.

У весняну пору можна обрізати лише молоді рослини. Дорослі, які вже плодоносять, навесні обрізати небезпечно тому, що з настанням тепла у них починається активне сокодвижение. При необхідності весняної обрізки процедуру здійснюють, як тільки ліани відкрилися після зимівлі, але її слід закінчити за десять днів до того, як почнуть розпускатися бруньки.

Садівники з багаторічним досвідом віддають перевагу обрізку восени, коли жовтіє листя і починає опадати. Закінчитися такий захід має до приходу заморозків, саме в цей період завершується одревеснение гілок, відбувається її гарт, виключається «плач» лози, зберігається важлива для рослини фізіологічна волога.

Восени обрізати виноградні кущі краще в суху погоду при плюсових температурних показниках. Навіть при мінімальному мінусі неможливо батоги добре обробити, при нагинанні вони відразу ламаються через свою крихкість.

стадії обрізки

Осіння обрізка складається з двох етапів. Перший раз її проводять після того, як вже зібраний урожай. Видаляються пасинки, дзиги, хворі пагони, тонкі і відпрацьовані. На ліані залишаються тільки ті гілки, від яких очікується урожай в майбутньому сезоні.

Друга фаза повинна проводитися не раніше закінчення п'ятнадцяти днів. Даний термін як раз збігається з листопадом. Залишені лози проходять стадію дозрівання, корисні речовини повертаються до стовбурів куща і його кореневій системі. Пагони обрізають на необхідну довжину, потім їх пригинають до землі, щоб без утруднень укрити на зимівлю. Досвідчені виноградарі рекомендують очок залишати більше на тридцять відсотків, раптом не все перенесуть сильні морози.

технологія обрізки

Щоб отримати якісні грона і в більшій кількості, необхідно мати у своєму розпорядженні хоч мінімальною інформацією про те, як правильно обрізати виноград. Процес технологічний, в якому слід зазначити важливі моменти:

• інструменти заздалегідь готують - для однорічних батогів досить простого гострого секатора, багаторічні лози обрізаються садовою пилкою, сучкорізом

• спиртове знешкодження інструменту

• місця зрізів повинні бути не рваними, а з чистими краями

• обрізання виконується тільки під кутом дев'яносто градусів, так площа пошкодження буде мінімальною

• однорічна батіг відрізається над вузлом на висоті до трьох сантиметрів, щоб залишався невеликий пеньок

• нирки майбутніх пагонів містяться саме в цих вузлах, так що охороняємо їх від пошкоджень

Для правильного проведення обрізки стандартів не існує, необхідно пам'ятати, що очі, це майбутні пагони, кількість яких слід регулювати. Тут має значення сорт вирощується винограду, вік, густота посадки, торішня кущова навантаження, потужність, швидкість росту, що застосовується формування.

Обрізка виноградної лози по зростанню

Обрізка саджанця перволітки призначена для форміровкі добре розвиненою лози. Кущ за формою буває віяловим, Кордон, штамбові. Знову з'явилися на ньому пагони ретельно оглядаються, на них слід вибрати до чотирьох якісних нирок, здатних сформувати плодоносний рукав і ланки. Таку процедуру проводять навесні під час перевірки перезимували пагонів і визначення їх надійності. Деякі виноградарі не проводять обрізку молодих кущів, залишаючи їх в колишньому стані для одревеснения стовбурів і нарощування міцної кореневої системи.

Однорічний кущ може наростити кілька молоденьких стебел, з яких вибирається не більш трьох найсильніших, з правильним розташуванням (які прагнуть не в центр куща, а назовні), щоб вони не загущающих кущ і було зручно їх підв'язати.

Дво- і трирічні кущі обрізають так само, при цьому також залишають потрібні рукава, згинаються гілки, що ростуть від основи або від стовбура.

До чотирьох років у куща повинен бути сформований кістяк і тільки накопичивши міцну, добре розвинену деревину він зможе плодоносити. Подальша обрізка буде проводитися з метою заміщення отплодоносивших пагонів.

правильне заміщення

Природою закладено так, що на винограді плодоносять торішні пагони. Якщо кущ не обрізати, на кожній молодій гілки будуть виростати все нові батоги. Згодом вони будуть тонше, слабкіше, але їх буде багато. Затінені, не здатні нормально визріти плоди в загущених кущі, будуть несмачними, дрібними, схильними до будь-яких хвороб.

Правило заміщення виноградних лоз схоже на обрізку малини , Де відпрацьовані дворічні гілки видаляються, а залишаються тільки однолітки.

Стебло, який здатний замінити стару лозу, вибирають серед пагонів, що виходять з підстави. Так формується рукав, він міцніше інших, товщі, залишений на майбутній рік, він створить свіжу ростовую і родючого Краю частини. Згодом, після збору врожаю, відпрацьовані батоги також будуть зрізані і видалені.

Довідка. Рукав грає важливу роль у формуванні врожайності. Його одеревів, потовщений ствол є додатковим внутрішнім запасом зі значною частиною корисної органіки. Пагони, які нарощуються на дворічної лозі верху рукава, вказують на його життєздатність.

Слабкі стебла з короткими вузловими паростками є непридатними, а для заміщення потрібен добре розвинений, з дозрілої деревиною. Щоб такий отримати, досвідчені садівники, під час підв'язки стебла, нахиляють його вниз, ось на його вигині і з'явиться найсильніша лоза. Її необхідно вибирати тільки ту, яка росте в бічну сторону, вона не загущающих кущ, харчування до неї підходить легко, рукав вийде довговічним.

Щоб просто замістити плодову гілку, вибирають плодовий сучок, з яку обов'язково з'явиться молодий стебло. Він обрізається після четвертої нирки. Визріла плодоносна гілка, здатна наростити грона, обрізається не нижче восьмого вічка. Обрізають і вище дванадцятого вічка, але це залежить від сортності культури. Таким чином, замісник сучок і втечу є плодоносним ланкою.

На дворічної лозі також вибираються два визріли стебла. Коротко обрізаний, це сучок заступник, залишений укорочений, буде плодоносною батогом.

Наступного року життя рослини знову вибирають дві сильні гілки, тобто відбувається повторення циклу формування молодого плодоносного ланки.

Природне старіння виноградних кущів технічних сортів в промислових масштабах настає на дев'ятому-десятому році, тому вони через кожні три-п'ять років потребують омолодження. Такі різновиди як Північний, Фестивальний, Фіолетовий ранній обрізаються коротко (не вище чотирьох очок) і ця особливість передається у спадок.

Омолодження старих, запущених кущів

Старі виноградні кущі необхідно омолоджувати. Дана процедура проводиться в разі слабкої врожайності рукавів, на яких видно пошкодження, відмирає, отлущівается верхня одревесневшая кора.

Слабкі кущі легко помітити по дзиги, що росте з підстави, що з'явилися прикореневим тонким паросткам. Сумнівний рукав відсікається, а один з міцних Волчков для заміщення залишається. Не слід завантажувати його плодоношенням, краще посприяти його розростанню, а восени обрізати до розмірів попереднього рукава. Його заміщення можна проводити протягом двох років, спочатку позбавити від половини пагонів, потім замінити одним сильним.

Часто на дачних ділянках зустрічаються виноградні кущі в стадії занедбання, які розрослися далі, ніж належить, сильно густі. Що необхідно робити з ними?

Одні перещеплювати, інші на протязі двох років грунтовно формують шляхом відсікання мертвої, остаточно висохлої, деревини. Сумнівна гілка перевіряється легким скоблении, пробним зрізом. Якщо під кіркою добре видно зелену вторинну тканину (камбій), живу деревну серцевину, значить втечу живий. Його вважають загиблим, якщо в розрізі деревина бурого, сірого кольору.

Далі для бажаної форміровкі визначають міцний рукав, хорошу лозу. Решта відрізається, прирости в потрібній кількості коротшають.

Коли обрізають виноград ретельно, це сприяє активному росту потужних пагонів, тому щоб збалансувати розвиток куща, стрімке поява очок, укорінення, залишають гілки довгі (їх вкорочують не нижче десятого вічка).

У другій рік при появі нових паростків, гілок, після збору ягідних грон необхідно залишити батоги товщиною не менше п'яти міліметрів. Всі інші не дозрілі, тонкі видаляються. У наступні сезонні періоди обрізка проводиться з метою зберегти форму куща і плодоносне ланка.

Після обрізки виноградника бажано провести його знезараження від захворювань і шкідливих комах. Наступним етапом буде укриття лоз на зиму. Їх пригинають до землі і зверху присипають грунтом. В такому стані культура здатна витримати до мінус п'ятнадцять градусів. Значне зниження температури повітря рослина може не пережити, його краще додатково накрити руберойдом.

Обрізка популярних сортів

Також нашим дачникам буде цікаво, як обрізають виноград Ізабеллу, Лідію, Альфу. Це найпоширеніші і добре прижилися в наших широтах сорти, притому вони є альтанковий.

Деякі садівники думають, що вони не потребують обрізки, а даремно. Обрізка підвищує врожайність, якість плодів і розміри грон. Ізабеллу короткою не стрижуть, через те, що нижні очі не дають плодоносні стрілки.

Важливо не забувати, що на таких сортах слід залишати довші гілки, а обрізку бажано проводити тільки навесні тому, що така процедура знижує стійкість рослини до холоду.

Як бачимо, нічого складного в обрізку виноградника немає, якщо виконувати її, слідуючи вище викладеним рекомендаціям, процес пройде швидко і легко навіть для початківця садівника.