Купівля саджанців | саджанці винограду
На що слід звернути увагу при покупці саджанців винограду
Агроном Едгар Зіхманіс.
фото автора
У Латвії росте інтерес до обробітку винограду, але не тому, що клімат значно потеплішало, так як періодично холоду повертаються. Справжню причину цього інтересу треба шукати зовсім в іншому. В результаті безперервної цілеспрямованої селекції і відбору, людина змінила властивості виноградної лози таким чином, що тепер можна пишатися виноградом, вирощеним і в північних районах. Крім того, наш селекційний виноград морозостійкий так само як кращі смачні сорти черешні та груші.
Для вирощування винограду в кожному конкретному районі Латвії важливі три фактори. Перш за все треба з'ясувати суму активних температур свого регіону (САТ). Це період часу від весни до осені, в який середньодобова температура повітря перевищує 10 ° С. У Латвії в середньому цей показник знаходиться в межах від 1750 ° С до 2200 ° С. Новітнім сортам великоплідного винограду, які пропонує Vinogu dārzs, потрібно від 2200 ° С до 2500 ° С. З цього можна зробити висновок, що у відкритому грунті виноград не слід садити і треба намагатися підвищити САТ.
У Латвії навіть яблуневі сади садять в місцях, які захищені від північних і переважаючих вітрів. САТ можна підвищити, якщо виноград висаджувати близько південної стіни будинку, господарських будівель. В такому місці температура завжди в середньому на 3-8 ° С вище, ніж на відкритому місці. У зв'язку з цим, з весни до осені, САТ підростає на 400-800 ° С і досягає 2200 ° навіть в найхолодніших регіонах Латвії, що є достатнім, для дозрівання винограду, а також для того, щоб зав'язався урожай наступного року і визріли пагони. У найтепліших районах Латвії САТ наближається до 2 600 ° С. Крім того, землю навколо виноградної лози бажано вкрити чорною агроплёнкой, яка днем підвищить температуру ґрунту і, в свою чергу, вночі не дозволить їй охолонути.
Друге, що необхідно для забезпечення зростання виноградної лози, це вологість, нестачі в якій в Латвії не спостерігається. У літні місяці випадає 400-500 мм опадів, що становить приблизно 70% річного обсягу. Для виноградної лози необхідно 400-600 мм річних опадів. Вологості в Латвії навіть більше, ніж необхідно для забезпечення вирощування винограду.
Третій фактор, який необхідний винограду, це денне світло. У порівнянні з південними районами Росії і України, в Латвії день довший приблизно на 6 годин, тому виноград у нас отримує сонячних променів більше і процес фотосинтезу довше на 25-30%! Ось чому в кліматичних умовах Латвії під впливом фотосинтезу і вологості нові сорти винограду ростуть особливо інтенсивно. Але і, нарешті, не можна забувати про догляд, формуванні куща в період вегетації і його обрізки восени.
При порівнянні клімату в різних регіонах Латвії, особливо виділяється Латгалія з жарким літом, яке формує урожай. Але тут на зиму лозу вкривають. У Курземе значний вплив на клімат робить Балтійське море. Роль його така, що в цьому регіоні прохолодне літо, помірна зима і часті відлиги, що несприятливо впливає на зимостійкість рослин. Як і поступове зниження зимових температур в напрямку із заходу на схід і приріст температур влітку. У Латгалії виражений континентальний клімат з більш теплим літом, але і більш холодною зимою і стабільним сніговим покривом. У різних місцевих умовах, які відрізняються формою рельєфу, його захищеністю або відкритістю, наявністю лісу або його відсутністю, наявністю поблизу великих відкритих водних басейнів або боліт, результатами господарської діяльності людини (населені пункти, транспортні магістралі, парки та інші фактори), можуть сильно змінюватися локальні територіальні кліматичні умови. Так, наприклад, особливо висока можливість заморозків спостерігається на території національного парку Кемері, в Ропажі. У свою чергу, теплий клімат влітку спостерігається в Руцаве, в природній зоні, що охороняється «Pededzes lejtece» (природні зони розташовані в Індрани Мадонский району, Лаяли Балвський районі, в волостях Дауксту і Страда Гулбенский району).
Характерно, що в зимовий період в долинах пагорбів утворюються «озерця» холоду. Вони виникають в безвітряну ніч, коли прохолодний щільний повітря стікає в долини по схилах. Температура в цих долинах може бути на 5 ° С нижче, ніж на вершині пагорбів. Це дуже важливо при виборі мета для посадки винограду, оскільки горбистий рельєф, лісопосадки, заплави річок і інші фактори впливають на виникнення різних кліматичних умов. Так, наприклад, південні схили пагорбів швидше нагріваються і захищені від холодних вітрів. У глибині лісу сніг зберігається довше і грунт прогрівається повільніше. У заплавах річок характерні ранні заморозки і більш низькі температури. Для виноградної лози так само, як і для плодових дерев, більш сприятливі для зимівлі стабільні низькі температури, ніж часті відлиги.
Вибір місця для вирощування винограду в основному диктується умовами рельєфу і лісистістю, але не географічними координатами. Наприклад, північний і північно-західний схили або долина в Добельському районі в будь-якому випадку будуть менш придатні, ніж південний або південно-східний схили і захищене лісопосадками місце в Валкский районі. Якщо відзначити на карті Латвії кордон Ауце-Добеле-Рига-Екабпілс-Варакляни-Карсава, тоді на південь від цієї лінії знаходиться область з найвищим САТ 2000-2200 ° С, тобто це місце найбільш підходить для вирощування винограду. У свою чергу, найменше САТ в Латвії на Відземской височини 1 750 ° С. У смузі Стенде-Сабиле-Салдус пізньою весною зазвичай трапляються заморозки, що зменшує період вегетації винограду (САТ 1800-1900 ° С), тому треба зважати на те, що в цьому регіоні посадки винограду треба захищати від заморозків. У смузі Кулдига-Скрунда і на захід до Айзпуте найбільше хмарних днів, що скорочує САТ до 1 900 ° С. Середня річна температура в Курземе на 0,5 ° С нижче, ніж в регіонах Лимбажи, Валміра, Цесіс, Гулбене і Балви *.
Виноград садять тоді, коли земля прогрівається до 15 ° С. Коли місце для винограду в саду вибрано, тоді залишається вибрати сорт. Купуючи саджанці, треба взяти до уваги безліч характерних ознак хороших сортів: час дозрівання, зимостійкість лози, якість плодів, стійкість до хвороб і якість самого саджанця. Якщо цю інформацію про сорт ви зможете отримати у продавця саджанців, тоді будете впевнені, що виноград вибраного сорту повністю підійде для ваших умов, лоза взимку не замерзне і щоосені будете насолоджуватися плодами і готувати прекрасне вино!
Щоб в умовах Латвії щороку урожай винограду у відкритому грунті встигав визрівати, важливий такий показник, як термін дозрівання сорту. Період вегетації не повинен перевищувати 120 днів. Виноград з вегетаційним періодом 120 і більше днів або пізні сорти винограду вирощують в теплицях. У теплиці садять тільки ті сорти, які дають плоди дуже високої якості. Це Аркадія, FVR-7-9 та інші. Природно, що в теплиці можна висаджувати і ранні, і середні сорти - Флора, Кокл білий, Русбол, Кишмиш Запорізький і інші, урожай яких ви можете отримати вже в середині серпня. Зимостійкості лози надається менше значення, оскільки виноград, який дає плоди високої якості обов'язково на зиму слід вкривати. У зв'язку з тим, що в Латвії зимові морози чергуються з відлигами, у лози може знизитися зимостійкість. Тоді виноградарі, щоб не ризикувати врожаєм вкривають практично всі сорти. При вирощуванні винограду в теплиці, у нього підвищується зимостійкість на 3-4 ° С. Ще дуже важлива ознака сорту - це визрівання лози, оскільки тільки дозрілі гілки благополучно перезимовують і наступного року формують урожай.
Сорти столового винограду відрізняються особливою якістю плодів - відмінною структурою, приємними смаковими особливостями, розміром грона і врожайністю. Не слід купувати сорти винограду, які не стійкі до хвороб. Такі як Алёшенькін і Ранній Магарач. Якщо ви в своєму саду вирощуєте виноград не стійкий до хвороб, тоді рано чи пізно захворіють зростаючі по сусідству стійкі до хвороб сорти.
Не менш важлива якість придбаного саджанця. Саджанець винограду, так само як троянду, вирощують в 3-літровому горщику, оскільки у рослини дуже швидко розвивається коренева система. Під час покупки саджанця в червні молодий пагін повинен досягти 30 см довжини і у нього повинні бути 4-5 листочків. Якщо саджанець в меншому горщику, тоді коренева система буде обмежена, призупиняється приріст зеленої маси рослини і саджанець сповільнюється в зростанні і розвитку. Якщо такий саджанець саджають в саду, тоді хорошого врожаю, природно, не дочекаються. Тому дуже важливо посадити саджанці високої якості і перевіреного сорти. Тоді він буде давати багатий урожай протягом 50 і більше років.
