Як укрити виноград на зиму на Уралі після обрізки: відео та фото

  1. Як правильно вибрати сорт
  2. Як садити і як вирощувати
  3. Обрізка молодого винограду
  4. літня обробка
  5. обрізка восени
  6. Укриття

Вимогливих до тепла культур досить багато. Серед них - популярний у багатьох садівників і фермерів виноград. І якщо раніше ця культура була недоступна для посадки в суворих кліматичних умовах Уралу, то сьогодні ситуація докорінно змінилася. Причому в кращу сторону.

Місцеві виноградарі тепер знають, як виростити смачний виноград на Уралі, як правильно доглядати за цією культурою, як укрити виноград на зиму на Уралі, як його правильно обрізати. А короткий уральське літо не стає на сьогоднішній день перешкодою для отримання смачного і рясного врожаю ягід.

Як правильно виростити виноград в суворих умовах і як доглядати за виноградом на Уралі, буде розказано нижче.

Як правильно виростити виноград в суворих умовах і як доглядати за виноградом на Уралі, буде розказано нижче

Як правильно вибрати сорт

Вирощування винограду на Уралі починається з вибору певного сорту. Грамотна агротехніка - ніщо без певного виду культури, яка буде адаптована селекціонерами спеціально для певних кліматичних умов. Для уральського клімату слід зупинити свій вибір на сортах зимостійких, вже випробуваних в цьому регіоні.

Початківці і ще недосвідчені виноградарі часто плутають поняття морозостійкі і зимостійкі. І не тільки вони. Плутаються навіть ті, хто займається виробництвом посадкового матеріалу.

Адже морозостійкість - здатність культури без шкоди для себе переносити невеликі і короткі за часом заморозки. А зимостійкість - вміння переживати всю сувору зиму без втрат. Високий показник останнього якості свідчить про те, що рослина можна культивувати в північних районах.

Для вирощування необхідно вибирати такі сорти винограду для Уралу, які будуть рано дозрівати і вегетаційний період яких складе не більше 110 днів. А також можна зупинити свій вибір на сортах середнього терміну дозрівання: їх період дозрівання складе 130-150 днів.

Найпопулярнішими у уральських виноградарів можна назвати такі сорти винограду:

  • Ранній - Пам'яті Домбровського. Дозріває за 90-100 днів.
  • Ранній - Пам'яті Шатілова. Зимостійкий, дозріває за 100 днів.
  • Середньоранній - Алешенькін. Термін визрівання - 115 днів.
  • Середньоранній - Лідія. Термін визрівання - 125 днів.
  • Ранній - Краса Півночі. Термін визрівання - 110 днів.
  • Середньоранній - Негреня. Визріває за 125 днів.

Список таких сортів можна продовжувати довго. Адже сучасна селекція крокує широкими кроками, створюючи все нові і нові сорти. Але не варто при цьому забувати, що укриття винограду на зиму на Уралі все ж необхідно.

Як садити і як вирощувати

Посадка і догляд за будь-яким сортом винограду на Уралі вимагає деяких навичок і певних знань. А також - витрат часу і сил.

Висадку приготованого або придбаного посадкового матеріалу краще здійснювати тоді, коли грунт трохи прогріється, а загроза весняних заморозків відступить. Як правило, це друга половина червня або початок липня.

Температура грунту повинна бути не нижче +15 градусів, місце для куща слід вибрати саме освітлене, причому таке, щоб сонце стояло там весь день. Грунт для винограду повинна бути родючим, пухким, в неї повинні надходити вода і повітря.

Посадка саджанцями має на увазі відведення для кожної рослини певний спосіб харчування - 1 кв. м. Якщо це буде всього один саджанець, то його можна розмістити в лунці з розміром в один кубометр.

Якщо це буде всього один саджанець, то його можна розмістити в лунці з розміром в один кубометр

Для ряду готується траншея в один метр по ширині і глибині. Метраж такої канави обчислюється за загальною чисельністю саджанців - на кожне потрібно буде по одному метру. Розташовувати її необхідно з півночі на південь. На дні треба розмістити дренаж. Це може бути камінь або булижники великих розмірів.

Шар повинен бути піднятий на 20-30 см. На нього можна насипати керамзит шаром в 15 см. Можна взяти і дрібний щебінь. Далі йде шар піску, змішаного з садової землею або перегноєм. Туди ж можна підмішати золу, калійні добрива або добрива фосфорні. вирощувати виноград можна, використовуючи звичайний гній.

Всі перераховані вище дії слід провести за 2 місяці до посадки рослин. Періодично яму поливають водою, робиться це для осідання грунту. В середині такої ями роблять ямку поменше, заливають її водою і висаджують сам саджанець. Ущільнивши біля нього землю, можна буде злегка полити.

Надалі процедуру здійснюють у міру висихання грунту, не дуже рясно. Припиняють поливати тоді, коли саджанець почне рости. На весь літній сезон потрібно буде всього 2-3 поливу. Таким же способом можна посадити виноград в Башкирії.

Обрізка молодого винограду

Молоді саджанці в перший рік не обрізають. А необрізаний виноград може залишатися і на другий рік росту. Це потрібно для того, щоб молоде рослина наростило одну-дві лози і обзавелося міцною кореневою масою.

Щоб нарощування пройшло успішно, у саджанця необхідно визначити самі соковиті пагони, а інші - виламати. І робити так у міру появи нових. Резервний втечу залишають до осені, потім видаляють саму кволу лозу.

Інтенсивний пасинок залишається ближче до основи, якщо тільки один пагін був залишений на держаку. Його прищипують з іншою лозою. На наступний рік вони зрівняються в зростанні. Також потрібен буде ще один пагін - чоловічий. Він стане знаряддям запилення.

У відкритому грунті формування лози не дуже складний процес. Укрити виноград на зиму на Уралі необхідно буде після осінньої обрізки.

літня обробка

Особливо багато уваги початківці виноградарі приділяють питанню про те, як правильно доглядати за лозою влітку. Процес цей включає в себе полив, мульчування грунту, карбування і пасинкування.

Основна обрізка проводиться у вересні. Поливають виноград безпосередньо під корінь, води повинно бути багато, це необхідно для ґрунтовної просочення ґрунту. У спеку заборонено поливати кущі зверху.

Для мульчування біля винограду саджають сидерати, розкладають навколо кущів скошену траву. В середині літа проводять заходи, спрямовані на захист від грибкових захворювань, а на початку липня рекомендується підгодувати рослини комплексними добривами.

Багато починаючі виноградарі задаються питанням, як доглядати за виноградом в Башкирії і як отримати максимальний урожай.

Як правило, виноград на Уралі, втім, як і в інших кліматичних зонах, утворює на кущі набагато більше кистей, ніж він зможе «виносити».

Якщо залишити визрівати їх все, то сам кущ втратить свою силу дуже швидко, а ягоди ізмельчат. Особливо якщо мова буде йти про уральському літо, тоді вони і зовсім не визріють. Тому з чагарника частина зав'язей видаляють.

На лозі повинно знаходитися по 3-4 грона. Якщо трапилося так, що поруч розташовуються по дві кисті відразу, то видаляють найслабшу з них.

Виноград зміцнюють на опорі в міру дозрівання винограду. Як неї можна використовувати жердину, альтанку, шпалеру і ін.

обрізка восени

Обрізка винограду восени на Уралі для початківців, а також для більш досвідчених виноградарів - процес, який не тільки допоможе в збільшенні врожайності, але і допоможе тоді, коли здійснюється Формування куща.

Проводити її можна протягом всього сезону, в тому числі і восени. Спочатку просто виламуються пасинки, а осіння обрізка здійснюється після того, як весь урожай був зібраний і коли наступають перші заморозки.

Прийнято вважати, що найпродуктивніша - середня лоза. Тому, коли здійснюється підготовка винограду до зими на Уралі, під час обрізки на таких відводах слід залишати до 10 нирок. А навесні залишити найсильніший втечу біля основи, в подальшому він буде замість лозу, яка перестане плодоносити. Це відбувається приблизно через 3-4 роки.

Укриття

Готувати виноград до зими - це означає вкривати кущі на зиму. У виноградарстві від того, як буде приховано рослина, безпосередньо залежить майбутній урожай і збереження самого куща. Після обрізки відразу вкривати виноград не можна. Якщо будуть спостерігатися перепади температури, то нирки можуть почати пліснявіти. Це їх просто знищить.

У жовтні догляд за виноградом зводиться саме до створення надійного захисного шару, це і є підготовка до зимівлі. Головна умова - температура повинна опуститися нижче -5. Багато виноградарів часто задаються питанням: коли вкривати виноград на зиму в Зауралля? Тоді ж, коли і в інших північних регіонах.

Тоді ж, коли і в інших північних регіонах

Виноград на південному Уралі зазвичай вкривають в листопаді. Не можна класти лозу безпосередньо на землю, під неї можна розмістити дерев'яну решітку або просто насипати висохлу хвою. Зверху прикрити лапником, ялиновим або сосновим, а також нетканим матеріалом, складеним в кілька шарів, або брезентом.

Для невеликих кущів можна використовувати наступний спосіб: скручену кільцем лозу помістити на суху хвою, а зверху накрити ящиком з дерева, поверх якого накидати лапника.

Так можна укрити виноград на зиму на Уралі, але в якості основного укриття виступає брезент, руберойд або плівка. Їх розміщують поверх допоміжних захисних шарів.

А вночі виноград слід вкривати і тоді, коли починається сокорух. Остаточно укриття прибирають після того, як мине небезпека заморозків.

Коли вирощується виноград на Уралі, посадка і вирощування вимагають не тільки тимчасових і фізичних витрат, але і величезного терпіння.

Але все це сторицею буде винагороджено рясним і корисним урожаєм, який можна буде використовувати в приготуванні повсякденних страв і консервації на зиму для себе, гостей або продажу. Адже попит на такий продукт зростає з кожним роком так само, як і ціна.

5. Багато виноградарів часто задаються питанням: коли вкривати виноград на зиму в Зауралля?