М'ясні рулетики зі шпинатом

Алена69 Кухарчук 4 рівня

• 20 грудня 2010, 14:56
• 12158

Ніжна, соковита свинина, смачна начинка, чарівна панірування - це і є свинячі рулетики. Таке блюдо чудово підійде для святкового столу, а час готування, буквально, мінімальне. Давайте спробуєм!

Гарнір може бути будь-яким, на Ваш смак. Але якщо гості нагрянули раптово, найшвидший спосіб всіх нагодувати - картопляна коржик.
Готуємо порційно: трьом в крупній тертці 1-2 картоплини (кількість залежить від розміру бульб і Вашої сковороди), викладаємо в розігріте масло, розрівнюємо лопаткою так, щоб вийшов тонкий млинець. Солимо, перчимо, обов'язково посипаємо мускатним горіхом. Смажимо до золотистого кольору пару хвилин з кожного боку.
У підсумку, за 25 хвилин (якщо одночасно смажити картоплю і рулетики) гості будуть ситі. Смачного!