Купувати чи розливне вино

1. Чим добре розливне вино?
2. Чи варто купувати вино на розлив?
3. Продаж вина на розлив як прибутковий бізнес

Вирушаючи в магазин за чимось розважальним перед наміченим торжеством, багато хто воліє вибирати із запропонованого асортименту вино в пляшках або, в залежності від місця проведення заходу, в коробках. Для деяких видів алкоголю, наприклад, шампанського, це абсолютно виправдано, але хороші тихі, неігрістих вина продаються не тільки в бутильованої, але і розливне варіанті. Бочки з вином можна знайти практично в кожному знаменитому гіпермаркеті, а також в спеціалізованих винних бутиках. Вперше ця традиція зародилася в курортних місцевостях, в яких є виноробні заводи - в Криму, Євпаторії, Анапі і т.п. А потім потихеньку стала поширюватися і по інших містах.

Чим добре розливне вино?

Перш за все хочемо відзначити, що вино на розлив найзручніше купувати в невеликих спеціалізованих магазинчиках, в яких, як правило, будь-який сподобався напій можна спробувати. Зрозуміло, в даному випадку вибір зробити набагато простіше. Купуючи вино в пляшці, про його смак можна дізнатися тільки після відкупорювання оной - а цей самий смак може "чудовим" чином змінюватися від ємності до ємності, в залежності від виробника і інших умов, незважаючи навіть на один і той же назва напою. У разі купівлі розливного вина Ви застраховані від випадкового промаху - спробували і взяли те, що дійсно сподобалося.

Чи варто купувати вино на розлив?

Незважаючи на назване перевага, багато хто вважає розливне вино сумнівним продуктом. Імовірність появи сумнівів зрозуміла - коштує такий продукт помітно дешевше в порівнянні з бутильованим алкоголем. У цьому випадку можемо порекомендувати Вам шукати дійсно гідних продавців з гарною репутацією і обов'язково пробувати запропонований напій. Як варіант, можливо здійснювати покупку розливного вина безпосередньо при заводах, де воно проводиться, але для цього зазвичай потрібно відправиться в поїздку.

Кажуть, що небезпечно купувати вино на розлив в містах, далеких від його місця виробництва, так як доставити вино до місця призначення при дотриманні належних умов може бути проблематично, і тому його можуть просто підробити безпосередньо в місці продажу. Для тих, хто сумнівається і, між тим, що бажають пити хороше вино безпосередньо з заводу, є один безпрограшний варіант - відкриття власного винного бутіка.

Продаж вина на розлив як прибутковий бізнес

Якщо Ви готові до плідної роботи і не боїтеся зіткнень з бюрократичними інстанціями, то можете відкрити свій власний винний магазинчик. Для цього Вам потрібно буде оформити всі необхідні документи, знайти відповідне приміщення, укласти договір з найближчим до місця планованого продажу виноробним заводом, обрахувати транспортні витрати, закупити необхідне обладнання для зберігання вина (наприклад, кеги) і тару, в яку плануєте його розливати на винос (зазвичай пластикові пляшки різного об'єму) і на пробу (пластикові келихи або склянки).

Причому, бажано, що обраний винний завод розташовувався безпосередньо в районі вирощування винограду, з якого виробляється вино - продукт, що має бути якісним. Для організації магазину досить орендувати невеликий павільйон на ринку або в торговому центрі. Зрозуміло, для залучення покупців, принаймні на початку, місце повинно прохідним. Не забудьте і про відповідній атмосфері - оформите свій магазинчик в стилі бару або винного льоху, використовуйте відповідні аксесуари для декору (свічники під старовину, красиві драпіровки з тканини, стилізовані цегляні стіни і т.п.) і приємну музику, будьте привітні і доброзичливі зі усіма покупцями. Враховуйте різні смаки, привозите не один вид вина, а кілька - хтось віддає перевагу тільки біле сухе, інші п'ють червоне напівсолодке, треті люблять різноманітність ... Коли бізнес набрёт гарні обороти, можете доповнити винний асортимент, наприклад, хорошим шоколадом.

У разі відкриття власного бізнесу і більш глибокого ознайомлення з "матеріалом" Ви точно будете знати відповідь на питання - купувати чи ні розливне вино
Що стосується особистого досвіду, то ми пробували вино на розлив в Анапі - смак його різнився від магазинчика до магазинчику, але за короткий час нами був знайдений сумлінну продавець, вино з льоху якого ми привезли додому.

Схожі статті: