Розсада капусти | Як виростити розсаду капусти

1. Розсада капусти: підготовка грунту
2. Вирощування розсади капусти: спосіб посіву і терміни
3. Полив і підгодівля: догляд за розсадою капусти
4. Хвороби розсади капусти
5. Пікіровка і висадка розсади капусти у відкритий грунт

Королева столу - білокачанна капуста - давно ділить трон з іншими смачними родичками, рясно представленими на прилавках. Як виростити розсаду капусти? Про це знаю не з чуток, тому як давно займаюся її вирощуванням.
Безліч городників неодноразово пробували і кидали цю справу, залишивши його фермерам. Основна причина, звичайно ж, погода. Капуста - рослина-водолюб, не любить спеку, а освіту качана безпосередньо залежить від температури повітря. Однак для дбайливого любить свою справу городника не буває нездійсненних завдань. Тому я розповім, як доглядати за культурою, щоб зберегти рослину від розсади до плодоношення.

Розсада капусти: підготовка грунту

Білокачанна капуста вимагає багато сил для вирощування вегетативної маси. Тому кращі стартові добрива для неї - азотні, а грунт - угноєний. Розсаду капусти висаджують у грунт, приготований з перегною і дернової землі (2: 1). Також не завадить склянка деревної золи. Такий субстрат підходить і для розсади капусти кольоровий і пекінської, хоча їх підгодівля з часом буде відрізнятися. А ось для брюссельської грунт приготуйте з піску, торфу і дернової землі (1: 1: 1).

Перед посівом субстрат пролийте окропом або обеззаразьте в духовці при температурі 180-200 ° С. Насіння також продезінфікуйте - опустіть їх в нагріту до 50 ° С воду (важливо заміряти термометром і не перегріти) на 20 хвилин, можна потримати в термосі. Після цієї процедури на кілька хвилин залийте їх холодною водою або на добу покладіть в холодильник. Таке температурне загартовування необхідно для профілактики грибкових хвороб і стійкого імунітету.

Вирощування розсади капусти: спосіб посіву і терміни

Від вегетаційного періоду обраного вами сорти і види залежить коли сіяти її на розсаду і висаджувати на город.

Я висіваю на розсаду ранню белокочанку традиційно в першій половині березня, середньостиглу можна сіяти в другій половині, а пізні сорти - з 1 по 15 квітня. При температурі 20 ° С насіння проростуть за 3 дні. Розсада добре витримує пікіровку, тому я висіваю її в загальну ємність.

Насіння дуже ранніх сортів цвітної капусти висівають на розсаду в кінці лютого, через два тижні - середньостиглі, а пізні - до середини квітня. Через півтора місяці після появи сходів сіянці можна висаджувати в город. Зазвичай насіння сходить при температурі 18-20 ° С за 3-4 дня. Кольорова, на відміну від білокачанної, не любить маніпуляцій з відкритим коренем, тому краще сіяти насіння відразу в окремі стаканчики або торф'яні таблетки.

Пекінська, або петсай - найцікавіша для вирощування. Її сіють на розсаду двічі: навесні, починаючи з кінця лютого, і в серпні, тому що культура дає урожай тільки при низьких температурах - до 20 ° С. Сходять насіння 3-5 днів при температурі 4 ° С, однак повноцінно рослина розвивається при 15-20 ° С, не любить пікіровки. Її також сіють в окремі ємності.

Висівати насіння на розсаду капусти брюссельської можна вже на початку березня. Вона може рости в загальному ящику, але краще уникнути пікіровки і посіяти насіння в окремі стаканчики. Сходять сіянці за 4-6 днів також при низьких температурах, однак для росту оптимальні 15-20 ° С.

Для посіву насіння заглибити в землю на величину їх розміру. Додайте їх на відстані 2-3 см, а якщо місця мало, то після появи двох листочків слабкі сіянці прорідити. Насіння дрібне, тому їх досить присипати полусантіметровим шаром землі, зволожити з пульверизатора і накрити плівкою до сходів. Білокачанна любить землю, що затримує вологу - не дуже пухку. Тому при її посіві злегка примніть верхній шар грунту. Для інших видів культури цього не роблять.

Полив і підгодівля: догляд за розсадою капусти

• Поливайте всю розсаду капусти помірно раз в три дні водою кімнатної температури, не допускайте пересихання грунту. Сіянцям потрібен довгий світловий день, а, отже, вам знадобиться і досвечивание лампами (не менше 13 годин), провітрювання, загартовування щодня по 15 хвилин. На підвіконні буде не зайве час від часу відкривати кватирку, щоб знизити температуру.

Якщо в приміщенні вище 22 ° С, кольорова капуста не утворює суцвіття, пекінська почне гірчити, а брюссельська сповільнить розвиток.

• Підгодуйте розсаду капусти білокачанної вже через тиждень після пікіровки, коли у рослини вже буде 2 справжніх листків. В 1 л води розчиніть 4 г суперфосфату, 2 г аміачної селітри і 1 г сульфату калію. Через два тижні концентрацію добрива подвійте. Коли на розсаді капусти виросте 6 листя, концентрацію калію збільшують до 8 м

Розсада капусти кольоровий вимагає такої ж підгодівлі, що і білокачанна. Крім того, слід подбати, щоб в комплексному добриві були мікроелементи молібден і бор. Без них рослина не сформує їстівне суцвіття і буде хворіти.

Пекінську через 10 днів після сходів підгодуєте сечовиною - 3 г добрива розчиніть в 1 л води.

Розсаду капусти брюссельської підгодуйте після появи двох листя - в 1 л води розчиніть 2 г сечовини, по 1 г суперфосфату і калійного добрива. Наступного разу через 10-14 днів підгодуйте вже в півтора рази більшою концентрацією.

Детальніше про правильний догляд за капустою на грядці читайте тут .

Хвороби розсади капусти

Якщо ви віддаєте перевагу робити профілактику хвороб народними способами, тоді через тиждень після появи сходів полийте землю слабким розчином марганцівки з розрахунку 3 м порошку на 10 л. води або 1% розчином мідного купоросу. Це убезпечить сіянці від чорної ніжки - загнивання і почорніння кореневої шийки, що поширюються на корінь і нижню частину сіянця.

Для профілактики чорної ніжки - кили і несправжньої борошнистої роси (поява жовтих плям на листках) я використовую доступний і простий у використанні препарат Енергодар . На 10-літрове відро води розчиняю 15 мл препарату і поливаю цим розчином розсаду капусти за тиждень до висадки у відкритий грунт.

Профілактика від хвороб не потрібна тільки пекінської капусти - вона не хворіє завдяки короткому терміну вегетації.

Пікіровка і висадка розсади капусти у відкритий грунт

Пікірують розсаду білокачанної капусти один або два рази - в фазі двох і чотирьох листя.

Брюссельську пересаджують у велику ємність, коли виростуть 2-3 листків. Так як корінці невеликі, вистачить і невеликих горщиків.

У відкритий грунт я висаджую сіянці тоді, коли з'являється 6 листя. Чи не передержіте - це важливо! Оскільки у переросли рослин не будуть формуватися качани.

Для посадки розсади капусти вибирайте сонячні ділянки, на яких в минулому році не росли хрестоцвіті. Хороші попередники для всіх видів цієї культури - зернові і бобові. Детальніше про закони сівозміни та для чого це потрібно - читайте тут .

Якщо капустяна грядка розміщена в тіні, рослини будуть посилено розвивати листя, але слабо формувати качани.

Відстань між рослинами залишають 50-60 см з 50 см в міжряддях. Тільки пекінська капуста вимагає менше місця - 30 см між кущами.

Звичайно, можна вирощувати на городі звичайну не надто вимогливу білокачанну капусту, якої ми зазвичай запасаємося на зиму. Взимку квашена хрустка капусточка - справжній заряд бадьорості і вітамінів при відсутності свіжих огірків і помідорів!

Однак завзятим городникам раджу не відмовляти собі в задоволенні виростити таку смачну і корисну кольорову або брюссельську! А вже пекінську варто виростити тільки для того, щоб здивувати гостей салатом з неї влітку, а не в зимовий сезон, коли її завалом на прилавках.