Мангал своїми руками з бочки

Літня пора у багатьох асоціюється з шашликами - цінителі смачного м'яса збираються родинами або компаніями друзів, відпочивають на свіжому повітрі, їдять на гарнір свіжі овочі та зелень. Прекрасний відпочинок, який люблять влаштовувати ті, у кого є дача або заміський будинок. Однак це не єдина умова для шашлику або барбекю - потрібен ще мангал. У магазинах представлені різноманітні види цього виробу, але якщо жодна з них з якоїсь причини вас не влаштувало, або ви просто не бажаєте витрачати зайві гроші, то ви цілком можете побудувати мангал своїми руками, досить лише металевої бочки і інструментів.

Найчастіше мангали роблять з б / у металевих бочок . В такому випадку необхідно дізнатися, що в ній зберігали або перевозили до цього - якщо це вогненебезпечні, летючі, токсичні речовини, її в ні в якому разі не можна використовувати в якості мангала. Рекомендується її також ретельно промити і очистити від іржі та бруду.

Виготовлення рами для бочки носить індивідуальний характер. Вона може бути будь-якої форми, є лише кілька порад, як зробити її краще. Можна використовувати сталевий куточок і різати його частинами, потім приварюючи один до іншого. Висота мангала повинна бути по пояс, т. Е. Приблизно 90-100 см, для точності можна виміряти газову плиту будинку. Для зручності можна приварити коліщатка на сталевий основі - так мангал буде легше пересувати по ділянці.

Бочку треба розрізати. Є два варіанти, як це можна зробити: вирізати прямокутний отвір в її стороні або розрізати її навпіл. Кожен вибирає те, що йому більше подобається. Краї обробляються шліфувальним кругом, якщо бочка розрізана навпіл, то її краю також обробляються куточком за допомогою шурупів і зварювального апарату. Верхню частину з'єднуємо з базою дверними петлями з одного боку, щоб кришка не відкидалася назад. При розрізуванні бочки варто звернути увагу на отвір для пробки - його потрібно залишити в верхній частині ззаду, так його можна використовувати як імпровізований димохід, приєднавши металеву трубу. До кришки приварюється дверна металева ручка, щоб її було легше відкривати.

Внутрішню частину потрібно підготувати до установки жаровні. Для цього беруться металеві пластини невеликого розміру, приблизно 2-3см в ширину, і 5-6см - в довжину. Вони кріпляться до внутрішніх стінок бочки з боків і по середині в кількості двох штук під кутом 90 градусів.

Це спрощений варіант мангала, але досвідчені майстри можуть і пофантазувати з системою відводу диму або облаштуванням різних поличок. Але навіть цього варіанту досить для смачних літніх шашликів.

Повернення до списку

Залиште Ваш питання або коментар