1. Картопля з тушонкою: рецепти з фото Тушонку для приготування такої картоплі допускається використовувати...
2. Як приготувати на сковороді
3. Як приготувати страву в духовці
4. Картопля з томатною пастою і тушонкою
5. Картопля з тушонкою в мультиварці
6. Приготування картоплі з тушонкою і капустою покроково
7. Як приготувати на багатті
8. Пюре картопляне з тушонкою
9. Як зробити тушонку вдома
10. Картопля з тушонкою: рецепти з фото
11. Рецепт приготування в каструлі
12. Як приготувати на сковороді
13. Як приготувати страву в духовці
14. Картопля з томатною пастою і тушонкою
15. Картопля з тушонкою в мультиварці
16. Приготування картоплі з тушонкою і капустою покроково
17. Як приготувати на багатті
18. Пюре картопляне з тушонкою
19. Як зробити тушонку вдома
20. Картопля з тушонкою: рецепти з фото
21. Рецепт приготування в каструлі
22. Як приготувати на сковороді
23. Як приготувати страву в духовці
24. Картопля з томатною пастою і тушонкою
25. Картопля з тушонкою в мультиварці
26. Приготування картоплі з тушонкою і капустою покроково
27. Як приготувати на багатті
28. Пюре картопляне з тушонкою
29. Як зробити тушонку вдома

Картопля з тушонкою: рецепти з фото

Тушонку для приготування такої картоплі допускається використовувати будь-яку. Однак купувати для цієї страви рекомендується все ж баночку дорожче. При використанні дешевої тушонки картопля, швидше за все, вийде дуже жирною і не такою смачною.

Рецепт приготування в каструлі

Найчастіше картоплю з тушонкою готують, звичайно ж, саме таким чином. Щоб приготувати це просте блюдо в каструлі, потрібно буде попередньо придбати такий інгредієнти:

• картоплі - 600 г;
• яловичої тушонки - 500 г;
• часнику - 3 зубці;
• лука - 1 шт.

Також для цієї страви знадобиться трохи зелені.

Картопля з тушонкою

Спосіб приготування картоплі з м'ясом з банки в каструлі:

1. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Скласти картоплю в каструлю і налити туди ж трохи води.
2. Подрібнити цибулю і засмажити його на сковороді до золотистого кольору.
3. Вивалити в сковороду з банки тушонку і акуратно перемішати її з цибулею. Долити трохи води і тушкувати масу протягом приблизно 5 хв.
4. Після того як картопля стане м'яким, перекласти тушонку з цибулею в каструлю, все ретельно перемішати і посолити. Пересипати картоплю дрібно нарізаною зеленою цибулею і кропом.

Гасити всі інгредієнти разом при приготуванні цієї страви слід протягом приблизно 10 хв.

Як приготувати на сковороді

Для приготування смаженої картоплі з тушонкою знадобляться такі продукти:

• картоплі - 800 г;
• тушонки - 500 г;
• петрушки і зеленої цибулі - 20 м

Крім цього, потрібно буде приготувати трохи чорного перцю, сіль і соняшникову олію для смаження.

Спосіб приготування картоплі з тушонкою на сковороді:

1. На дно сковороди перекласти тушонку з банки і залити її рослинним маслом. Смажити м'ясо до утворення на ньому легкої золотистої скоринки. Вийняти тушонку з сковороди.
2. Порізати цибулю на тонкі часточки, а картопля - невеликими брусочками.
3. Покласти картоплю в ту ж сковороду, де смажилося м'ясо, і потримати її там протягом приблизно 10 хв. до напівготовності.
4. Закинути в картоплю подрібнену цибулю, підсолити і посипати все невеликою кількістю перцю. Продовжувати смажити блюдо ще протягом 10 хв.
5. Покласти в картоплю обсмажену тушонку і довести страву до готовності протягом 5 хв.

Подавати смажену з тушонкою картоплю до столу найкраще з дрібно посіченою зеленню.

Як приготувати страву в духовці

Для приготування цього варіанту картоплі з тушонкою знадобляться такі інгредієнти:

• тушонки - 750 г;
• картоплі - 1 кг;
• ріпчастої цибулі - 1 головка;
• морквини - 1 шт;
• часнику - 2 часточки;
• води - 200 мл.

Гасити таку картоплю в духовці слід або в каструлі з товстими стінками, або ж, що ще краще, в казані.

Етапи приготування страви:

1. Цибулю і моркву очистити. Моркву натерти на тертці. Цибулю порізати невеликими кубиками.
2. У казан налити рослинне масло. Помістити казан на плиту на середній вогонь. Трохи підігріти масло.
3. Покласти в казан моркву і цибулю і обсмажувати овочі до готовності протягом приблизно 2-3 хв.
4. Видалити з тушонки зайвий жир. Викласти м'ясо в казан поверх смажених овочів.
5. Очистити картоплю і порізати його кубиками. Влити в казан воду (зовсім небагато, інакше тушонка вийде занадто рідкою) і накрити його кришкою.
6. Поставити картоплю пекти в розігріту до 200 ° С духовку на 35-45 хв. Приблизно за 5 хв до готовності, відкрити духовку і посипати страву сіллю та дрібно нарізаним часником.

Перед подачею до столу в тарілки з приготованим таким чином блюдом обов'язково, звичайно ж, потрібно насипати трохи дрібно нашаткувати зелені.

Картопля з томатною пастою і тушонкою

При бажанні смак цього простого блюда можна зробити ще більш насиченим і оригінальним. Для цього в картоплю з тушонкою потрібно додати, наприклад, трохи кетчупу або ж томатної пасти. Готується блюдо в цьому випадку з використанням наступних інгредієнтів:

• тушонки - 1 стандартна банку;
• картоплі - 4 шт. середніх;
• ріпчастої цибулі - 1 головка;
• томатної пасти - 2 ст / л;
• морквини - 1 шт.

Виглядає технологія приготування картоплі з томатною пастою і тушонкою наступним чином:

1. Лук очистити і нашаткувати подрібніше. Моркву натерти також дрібно на тертці. Обсмажити овочі на сковороді до м'якості.
2. Додати до овочів кетчуп і все добре перемішати.
3. Покласти в сковороду тушонку з банки. Ретельно перемішати м'ясо з овочами, намагаючись розбити всі шматочки. Вимкнути плиту.
4. Картоплю порізати на великі шматочки, залити водою і варити до готовності. Вилити з каструлі воду.
5. Покласти в картоплю приготовлену раніше заправку і все ретельно перемішати.

Картопля з тушонкою в мультиварці

У такому посуді приготувати цю страву можна, звичайно ж, швидше за все. Загасити картоплю в мультиварці можна з використанням, наприклад, таких інгредієнтів:

• картоплі - 1.5 кг;
• тушонки - 1 банка на 330 г;
• цибулі та моркви - по 1 шт;
• часнику - 5 зубчиків;
• лаврове листя - 1 шт;
• води - 150 мл;
• трохи зелені, солі, перцю.

Методика приготування картоплі в мультиварці:

1. Овочі почистити і нашаткувати. Морква в даному випадку краще всього порізати кружальцями, картопля - не дуже маленькими кубиками, а цибулю і часник - дрібними часточками.
2. Влити в мультиварку ложку рослинної олії. Висипати цибулю, моркву і часник. Готувати овочі при включеній функції «Жарка» до розм'якшення.
3. Викласти в мультиварку картоплю і тушонку. Покласти зверху лавровий лист. Налити води, посолити блюдо і виставити режим «Гасіння» на 30 хв.

При подачі до столу в усі тарілки з картоплею слід насипати трохи дрібно порізаної зелені.

Приготування картоплі з тушонкою і капустою покроково

Таке блюдо готують із застосуванням таких інгредієнтів:

• картоплі - 4-5 шт;
• свіжої капусти - 0.5 качана;
• тушонки - 1 банки;
• морквини і цибулі - по 1 шт;
• пасти томатної - 2 ст / л.

Готується картопля з тушонкою і капустою за таким рецептом:

1. Капусту промити і нашаткувати як можна тонше. Цибулю порізати дрібненько. Моркву натерти тертці побільше.
2. Картоплю нарізати невеликими кубиками. Дрібно нашаткувати зелень.
3. Поставити сковорідку з олією на плиту. Обсмажити капусту з цибулею і морквою.
4. Через чверть години після початку смаження додати в капусту пасту і картопля. Підлити в сковороду води. Гасити інгредієнти до повної готовності.
5. Додати в сковороду тушонку. Після того як м'ясо гарненько прогріється, зняти блюдо з вогню.

Як приготувати на багатті

Картопля з тушонкою є, крім усього іншого, одним з улюблених страв мисливців, рибалок та просто туристів, відпочиваючих на природі. Адже готуватися це блюдо насправді дуже швидко. При бажанні таку картоплю можна загасити і на багатті.

Для приготування такої страви знадобляться:

• 1 банка тушонки;
• зелень;
• пара морквин;
• цибулина;
• 500-600 г картоплі.

Любителі тихого полювання можуть при бажанні порізати в картоплю і трохи грибів.

Спосіб приготування страви на вогнищі:

1. Викопати в землі ямку. Обкласти її краю не надто високими плоскими каменями. Помістити в ямку сухі гілки і розпалити багаття.
2. Покласти на камені грати.
3. Нарізати картоплю на шматочки середньої величини, а морквину - кружечками. Перекласти все в каструлю і налити трохи води. Поставити каструлю на решітку. Почекати 20 хв.
4. Відкрити банку і перекласти тушонку в картоплю. Покласти в каструлю цілу очищену цибулину.
5. Після того як картопля згасити, витягнути цибулю з каструлі. Посипати блюдо зеленню. Зняти каструлю з решітки.

Пюре картопляне з тушонкою

Таке блюдо також, швидше за все, дуже сподобається домашнім. Для його приготування знадобляться:

• картоплі - 1 кг;
• тушонки - 1 банка 380 г;
• лука - 1 шт;
• вершкового масла - 50 г;
• перцю зеленого солодкого - 1 шт;
• моркви - 1 шт;
• невелика жменька зелені.

Спосіб приготування пюре:

1. Картоплю почистити, покласти в каструлю з водою і посолити. Варити бульби до готовності. В самому кінці - посолити.
2. Відключити вогонь і злити з каструлі воду. Покласти в картоплю вершкове масло. Розім'яти все в пюре.

Поки вариться картопля, потрібно зробити заправку з тушонки:

1. Тушонку з банки викласти в миску. Жир помістити в окремий посуд. М'ясо розрізати на невеликі шматочки ложкою або виделкою.
2. Лук нашаткувати кубиками, перець - тонкою соломкою. Моркву натерти на крупній тертці.
3. Покласти жир з тушонки на розігріту сковороду. При необхідності додати трохи рослинного або вершкового масла. Покласти в сковороду цибулю, моркву і перець. Обсмажити овочі до готовності.
4. Покласти в сковороду тушонку. Долити невелику кількість кип'яченої води. Гасити м'ясо і овочі протягом приблизно 5 хв.

При подачі до столу страву слід, як зазвичай, посипати зеленню. Заправку з тушонки краще накладати в кожну тарілку з пюре. Але можна відразу перекласти м'ясо в каструлю і перемішати його з тиском картоплею.

Як зробити тушонку вдома

Готується картопля з тушонкою набагато швидше, ніж з м'ясом. Це звичайно ж, насправді дуже зручно. Безумовно, тушонку нескладно в будь-який момент придбати і в магазині. Але при бажанні цей продукт можна приготувати самостійно.

Знадобляться для приготування такого м'яса наступні інгредієнти:

• свинини - 4 кг;
• лука - 3 головки побільше;
• меленого перцю - 1 ложка;
• солі - 2 ст / л;
• лаврових листів - 10 шт.

Приготування тушонки покроково:

1. Свинину помити і нарізати середніми шматочками. Лук пропустити через м'ясорубку і додати до м'яса. Посипати свинину перцем і сіллю. Поставити посуд з м'ясом в холодильник на 30 хв.
2. Поки м'ясо нудиться, ретельно простерилізувати банки над парою. Помістити на дно кожної банки лавровий листочок. Зверху покласти шматки свинини.
3. Закип'ятити воду в чайнику і залити їй м'ясо в банках.
4. Дно широкої каструлі прокласти рушником. Поставити зверху банки з м'ясом, прикривши їх кришками. Налити в каструлю води і довести до кипіння.

Готувати тушонку на невеликому вогні потрібно приблизно 3.5 години. Після того як м'ясо розм'якшиться, банки слід витягнути з каструлі і закатати кришками.

Приготована таким чином тушонка буде, безумовно, відмінно поєднуватися в тому числі і з картоплею. Зберігати цей продукт найкраще в холодильнику.

Вечеря за 20 хвилин

Картопля з тушонкою: рецепти з фото

Тушонку для приготування такої картоплі допускається використовувати будь-яку. Однак купувати для цієї страви рекомендується все ж баночку дорожче. При використанні дешевої тушонки картопля, швидше за все, вийде дуже жирною і не такою смачною.

Рецепт приготування в каструлі

Найчастіше картоплю з тушонкою готують, звичайно ж, саме таким чином. Щоб приготувати це просте блюдо в каструлі, потрібно буде попередньо придбати такий інгредієнти:

• картоплі - 600 г;
• яловичої тушонки - 500 г;
• часнику - 3 зубці;
• лука - 1 шт.

Також для цієї страви знадобиться трохи зелені.

Картопля з тушонкою

Спосіб приготування картоплі з м'ясом з банки в каструлі:

1. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Скласти картоплю в каструлю і налити туди ж трохи води.
2. Подрібнити цибулю і засмажити його на сковороді до золотистого кольору.
3. Вивалити в сковороду з банки тушонку і акуратно перемішати її з цибулею. Долити трохи води і тушкувати масу протягом приблизно 5 хв.
4. Після того як картопля стане м'яким, перекласти тушонку з цибулею в каструлю, все ретельно перемішати і посолити. Пересипати картоплю дрібно нарізаною зеленою цибулею і кропом.

Гасити всі інгредієнти разом при приготуванні цієї страви слід протягом приблизно 10 хв.

Як приготувати на сковороді

Для приготування смаженої картоплі з тушонкою знадобляться такі продукти:

• картоплі - 800 г;
• тушонки - 500 г;
• петрушки і зеленої цибулі - 20 м

Крім цього, потрібно буде приготувати трохи чорного перцю, сіль і соняшникову олію для смаження.

Спосіб приготування картоплі з тушонкою на сковороді:

1. На дно сковороди перекласти тушонку з банки і залити її рослинним маслом. Смажити м'ясо до утворення на ньому легкої золотистої скоринки. Вийняти тушонку з сковороди.
2. Порізати цибулю на тонкі часточки, а картопля - невеликими брусочками.
3. Покласти картоплю в ту ж сковороду, де смажилося м'ясо, і потримати її там протягом приблизно 10 хв. до напівготовності.
4. Закинути в картоплю подрібнену цибулю, підсолити і посипати все невеликою кількістю перцю. Продовжувати смажити блюдо ще протягом 10 хв.
5. Покласти в картоплю обсмажену тушонку і довести страву до готовності протягом 5 хв.

Подавати смажену з тушонкою картоплю до столу найкраще з дрібно посіченою зеленню.

Як приготувати страву в духовці

Для приготування цього варіанту картоплі з тушонкою знадобляться такі інгредієнти:

• тушонки - 750 г;
• картоплі - 1 кг;
• ріпчастої цибулі - 1 головка;
• морквини - 1 шт;
• часнику - 2 часточки;
• води - 200 мл.

Гасити таку картоплю в духовці слід або в каструлі з товстими стінками, або ж, що ще краще, в казані.

Етапи приготування страви:

1. Цибулю і моркву очистити. Моркву натерти на тертці. Цибулю порізати невеликими кубиками.
2. У казан налити рослинне масло. Помістити казан на плиту на середній вогонь. Трохи підігріти масло.
3. Покласти в казан моркву і цибулю і обсмажувати овочі до готовності протягом приблизно 2-3 хв.
4. Видалити з тушонки зайвий жир. Викласти м'ясо в казан поверх смажених овочів.
5. Очистити картоплю і порізати його кубиками. Влити в казан воду (зовсім небагато, інакше тушонка вийде занадто рідкою) і накрити його кришкою.
6. Поставити картоплю пекти в розігріту до 200 ° С духовку на 35-45 хв. Приблизно за 5 хв до готовності, відкрити духовку і посипати страву сіллю та дрібно нарізаним часником.

Перед подачею до столу в тарілки з приготованим таким чином блюдом обов'язково, звичайно ж, потрібно насипати трохи дрібно нашаткувати зелені.

Картопля з томатною пастою і тушонкою

При бажанні смак цього простого блюда можна зробити ще більш насиченим і оригінальним. Для цього в картоплю з тушонкою потрібно додати, наприклад, трохи кетчупу або ж томатної пасти. Готується блюдо в цьому випадку з використанням наступних інгредієнтів:

• тушонки - 1 стандартна банку;
• картоплі - 4 шт. середніх;
• ріпчастої цибулі - 1 головка;
• томатної пасти - 2 ст / л;
• морквини - 1 шт.

Виглядає технологія приготування картоплі з томатною пастою і тушонкою наступним чином:

1. Лук очистити і нашаткувати подрібніше. Моркву натерти також дрібно на тертці. Обсмажити овочі на сковороді до м'якості.
2. Додати до овочів кетчуп і все добре перемішати.
3. Покласти в сковороду тушонку з банки. Ретельно перемішати м'ясо з овочами, намагаючись розбити всі шматочки. Вимкнути плиту.
4. Картоплю порізати на великі шматочки, залити водою і варити до готовності. Вилити з каструлі воду.
5. Покласти в картоплю приготовлену раніше заправку і все ретельно перемішати.

Картопля з тушонкою в мультиварці

У такому посуді приготувати цю страву можна, звичайно ж, швидше за все. Загасити картоплю в мультиварці можна з використанням, наприклад, таких інгредієнтів:

• картоплі - 1.5 кг;
• тушонки - 1 банка на 330 г;
• цибулі та моркви - по 1 шт;
• часнику - 5 зубчиків;
• лаврове листя - 1 шт;
• води - 150 мл;
• трохи зелені, солі, перцю.

Методика приготування картоплі в мультиварці:

1. Овочі почистити і нашаткувати. Морква в даному випадку краще всього порізати кружальцями, картопля - не дуже маленькими кубиками, а цибулю і часник - дрібними часточками.
2. Влити в мультиварку ложку рослинної олії. Висипати цибулю, моркву і часник. Готувати овочі при включеній функції «Жарка» до розм'якшення.
3. Викласти в мультиварку картоплю і тушонку. Покласти зверху лавровий лист. Налити води, посолити блюдо і виставити режим «Гасіння» на 30 хв.

При подачі до столу в усі тарілки з картоплею слід насипати трохи дрібно порізаної зелені.

Приготування картоплі з тушонкою і капустою покроково

Таке блюдо готують із застосуванням таких інгредієнтів:

• картоплі - 4-5 шт;
• свіжої капусти - 0.5 качана;
• тушонки - 1 банки;
• морквини і цибулі - по 1 шт;
• пасти томатної - 2 ст / л.

Готується картопля з тушонкою і капустою за таким рецептом:

1. Капусту промити і нашаткувати як можна тонше. Цибулю порізати дрібненько. Моркву натерти тертці побільше.
2. Картоплю нарізати невеликими кубиками. Дрібно нашаткувати зелень.
3. Поставити сковорідку з олією на плиту. Обсмажити капусту з цибулею і морквою.
4. Через чверть години після початку смаження додати в капусту пасту і картопля. Підлити в сковороду води. Гасити інгредієнти до повної готовності.
5. Додати в сковороду тушонку. Після того як м'ясо гарненько прогріється, зняти блюдо з вогню.

Як приготувати на багатті

Картопля з тушонкою є, крім усього іншого, одним з улюблених страв мисливців, рибалок та просто туристів, відпочиваючих на природі. Адже готуватися це блюдо насправді дуже швидко. При бажанні таку картоплю можна загасити і на багатті.

Для приготування такої страви знадобляться:

• 1 банка тушонки;
• зелень;
• пара морквин;
• цибулина;
• 500-600 г картоплі.

Любителі тихого полювання можуть при бажанні порізати в картоплю і трохи грибів.

Спосіб приготування страви на вогнищі:

1. Викопати в землі ямку. Обкласти її краю не надто високими плоскими каменями. Помістити в ямку сухі гілки і розпалити багаття.
2. Покласти на камені грати.
3. Нарізати картоплю на шматочки середньої величини, а морквину - кружечками. Перекласти все в каструлю і налити трохи води. Поставити каструлю на решітку. Почекати 20 хв.
4. Відкрити банку і перекласти тушонку в картоплю. Покласти в каструлю цілу очищену цибулину.
5. Після того як картопля згасити, витягнути цибулю з каструлі. Посипати блюдо зеленню. Зняти каструлю з решітки.

Пюре картопляне з тушонкою

Таке блюдо також, швидше за все, дуже сподобається домашнім. Для його приготування знадобляться:

• картоплі - 1 кг;
• тушонки - 1 банка 380 г;
• лука - 1 шт;
• вершкового масла - 50 г;
• перцю зеленого солодкого - 1 шт;
• моркви - 1 шт;
• невелика жменька зелені.

Спосіб приготування пюре:

1. Картоплю почистити, покласти в каструлю з водою і посолити. Варити бульби до готовності. В самому кінці - посолити.
2. Відключити вогонь і злити з каструлі воду. Покласти в картоплю вершкове масло. Розім'яти все в пюре.

Поки вариться картопля, потрібно зробити заправку з тушонки:

1. Тушонку з банки викласти в миску. Жир помістити в окремий посуд. М'ясо розрізати на невеликі шматочки ложкою або виделкою.
2. Лук нашаткувати кубиками, перець - тонкою соломкою. Моркву натерти на крупній тертці.
3. Покласти жир з тушонки на розігріту сковороду. При необхідності додати трохи рослинного або вершкового масла. Покласти в сковороду цибулю, моркву і перець. Обсмажити овочі до готовності.
4. Покласти в сковороду тушонку. Долити невелику кількість кип'яченої води. Гасити м'ясо і овочі протягом приблизно 5 хв.

При подачі до столу страву слід, як зазвичай, посипати зеленню. Заправку з тушонки краще накладати в кожну тарілку з пюре. Але можна відразу перекласти м'ясо в каструлю і перемішати його з тиском картоплею.

Як зробити тушонку вдома

Готується картопля з тушонкою набагато швидше, ніж з м'ясом. Це звичайно ж, насправді дуже зручно. Безумовно, тушонку нескладно в будь-який момент придбати і в магазині. Але при бажанні цей продукт можна приготувати самостійно.

Знадобляться для приготування такого м'яса наступні інгредієнти:

• свинини - 4 кг;
• лука - 3 головки побільше;
• меленого перцю - 1 ложка;
• солі - 2 ст / л;
• лаврових листів - 10 шт.

Приготування тушонки покроково:

1. Свинину помити і нарізати середніми шматочками. Лук пропустити через м'ясорубку і додати до м'яса. Посипати свинину перцем і сіллю. Поставити посуд з м'ясом в холодильник на 30 хв.
2. Поки м'ясо нудиться, ретельно простерилізувати банки над парою. Помістити на дно кожної банки лавровий листочок. Зверху покласти шматки свинини.
3. Закип'ятити воду в чайнику і залити їй м'ясо в банках.
4. Дно широкої каструлі прокласти рушником. Поставити зверху банки з м'ясом, прикривши їх кришками. Налити в каструлю води і довести до кипіння.

Готувати тушонку на невеликому вогні потрібно приблизно 3.5 години. Після того як м'ясо розм'якшиться, банки слід витягнути з каструлі і закатати кришками.

Приготована таким чином тушонка буде, безумовно, відмінно поєднуватися в тому числі і з картоплею. Зберігати цей продукт найкраще в холодильнику.

Вечеря за 20 хвилин

Картопля з тушонкою: рецепти з фото

Тушонку для приготування такої картоплі допускається використовувати будь-яку. Однак купувати для цієї страви рекомендується все ж баночку дорожче. При використанні дешевої тушонки картопля, швидше за все, вийде дуже жирною і не такою смачною.

Рецепт приготування в каструлі

Найчастіше картоплю з тушонкою готують, звичайно ж, саме таким чином. Щоб приготувати це просте блюдо в каструлі, потрібно буде попередньо придбати такий інгредієнти:

• картоплі - 600 г;
• яловичої тушонки - 500 г;
• часнику - 3 зубці;
• лука - 1 шт.

Також для цієї страви знадобиться трохи зелені.

Картопля з тушонкою

Спосіб приготування картоплі з м'ясом з банки в каструлі:

1. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Скласти картоплю в каструлю і налити туди ж трохи води.
2. Подрібнити цибулю і засмажити його на сковороді до золотистого кольору.
3. Вивалити в сковороду з банки тушонку і акуратно перемішати її з цибулею. Долити трохи води і тушкувати масу протягом приблизно 5 хв.
4. Після того як картопля стане м'яким, перекласти тушонку з цибулею в каструлю, все ретельно перемішати і посолити. Пересипати картоплю дрібно нарізаною зеленою цибулею і кропом.

Гасити всі інгредієнти разом при приготуванні цієї страви слід протягом приблизно 10 хв.

Як приготувати на сковороді

Для приготування смаженої картоплі з тушонкою знадобляться такі продукти:

• картоплі - 800 г;
• тушонки - 500 г;
• петрушки і зеленої цибулі - 20 м

Крім цього, потрібно буде приготувати трохи чорного перцю, сіль і соняшникову олію для смаження.

Спосіб приготування картоплі з тушонкою на сковороді:

1. На дно сковороди перекласти тушонку з банки і залити її рослинним маслом. Смажити м'ясо до утворення на ньому легкої золотистої скоринки. Вийняти тушонку з сковороди.
2. Порізати цибулю на тонкі часточки, а картопля - невеликими брусочками.
3. Покласти картоплю в ту ж сковороду, де смажилося м'ясо, і потримати її там протягом приблизно 10 хв. до напівготовності.
4. Закинути в картоплю подрібнену цибулю, підсолити і посипати все невеликою кількістю перцю. Продовжувати смажити блюдо ще протягом 10 хв.
5. Покласти в картоплю обсмажену тушонку і довести страву до готовності протягом 5 хв.

Подавати смажену з тушонкою картоплю до столу найкраще з дрібно посіченою зеленню.

Як приготувати страву в духовці

Для приготування цього варіанту картоплі з тушонкою знадобляться такі інгредієнти:

• тушонки - 750 г;
• картоплі - 1 кг;
• ріпчастої цибулі - 1 головка;
• морквини - 1 шт;
• часнику - 2 часточки;
• води - 200 мл.

Гасити таку картоплю в духовці слід або в каструлі з товстими стінками, або ж, що ще краще, в казані.

Етапи приготування страви:

1. Цибулю і моркву очистити. Моркву натерти на тертці. Цибулю порізати невеликими кубиками.
2. У казан налити рослинне масло. Помістити казан на плиту на середній вогонь. Трохи підігріти масло.
3. Покласти в казан моркву і цибулю і обсмажувати овочі до готовності протягом приблизно 2-3 хв.
4. Видалити з тушонки зайвий жир. Викласти м'ясо в казан поверх смажених овочів.
5. Очистити картоплю і порізати його кубиками. Влити в казан воду (зовсім небагато, інакше тушонка вийде занадто рідкою) і накрити його кришкою.
6. Поставити картоплю пекти в розігріту до 200 ° С духовку на 35-45 хв. Приблизно за 5 хв до готовності, відкрити духовку і посипати страву сіллю та дрібно нарізаним часником.

Перед подачею до столу в тарілки з приготованим таким чином блюдом обов'язково, звичайно ж, потрібно насипати трохи дрібно нашаткувати зелені.

Картопля з томатною пастою і тушонкою

При бажанні смак цього простого блюда можна зробити ще більш насиченим і оригінальним. Для цього в картоплю з тушонкою потрібно додати, наприклад, трохи кетчупу або ж томатної пасти. Готується блюдо в цьому випадку з використанням наступних інгредієнтів:

• тушонки - 1 стандартна банку;
• картоплі - 4 шт. середніх;
• ріпчастої цибулі - 1 головка;
• томатної пасти - 2 ст / л;
• морквини - 1 шт.

Виглядає технологія приготування картоплі з томатною пастою і тушонкою наступним чином:

1. Лук очистити і нашаткувати подрібніше. Моркву натерти також дрібно на тертці. Обсмажити овочі на сковороді до м'якості.
2. Додати до овочів кетчуп і все добре перемішати.
3. Покласти в сковороду тушонку з банки. Ретельно перемішати м'ясо з овочами, намагаючись розбити всі шматочки. Вимкнути плиту.
4. Картоплю порізати на великі шматочки, залити водою і варити до готовності. Вилити з каструлі воду.
5. Покласти в картоплю приготовлену раніше заправку і все ретельно перемішати.

Картопля з тушонкою в мультиварці

У такому посуді приготувати цю страву можна, звичайно ж, швидше за все. Загасити картоплю в мультиварці можна з використанням, наприклад, таких інгредієнтів:

• картоплі - 1.5 кг;
• тушонки - 1 банка на 330 г;
• цибулі та моркви - по 1 шт;
• часнику - 5 зубчиків;
• лаврове листя - 1 шт;
• води - 150 мл;
• трохи зелені, солі, перцю.

Методика приготування картоплі в мультиварці:

1. Овочі почистити і нашаткувати. Морква в даному випадку краще всього порізати кружальцями, картопля - не дуже маленькими кубиками, а цибулю і часник - дрібними часточками.
2. Влити в мультиварку ложку рослинної олії. Висипати цибулю, моркву і часник. Готувати овочі при включеній функції «Жарка» до розм'якшення.
3. Викласти в мультиварку картоплю і тушонку. Покласти зверху лавровий лист. Налити води, посолити блюдо і виставити режим «Гасіння» на 30 хв.

При подачі до столу в усі тарілки з картоплею слід насипати трохи дрібно порізаної зелені.

Приготування картоплі з тушонкою і капустою покроково

Таке блюдо готують із застосуванням таких інгредієнтів:

• картоплі - 4-5 шт;
• свіжої капусти - 0.5 качана;
• тушонки - 1 банки;
• морквини і цибулі - по 1 шт;
• пасти томатної - 2 ст / л.

Готується картопля з тушонкою і капустою за таким рецептом:

1. Капусту промити і нашаткувати як можна тонше. Цибулю порізати дрібненько. Моркву натерти тертці побільше.
2. Картоплю нарізати невеликими кубиками. Дрібно нашаткувати зелень.
3. Поставити сковорідку з олією на плиту. Обсмажити капусту з цибулею і морквою.
4. Через чверть години після початку смаження додати в капусту пасту і картопля. Підлити в сковороду води. Гасити інгредієнти до повної готовності.
5. Додати в сковороду тушонку. Після того як м'ясо гарненько прогріється, зняти блюдо з вогню.

Як приготувати на багатті

Картопля з тушонкою є, крім усього іншого, одним з улюблених страв мисливців, рибалок та просто туристів, відпочиваючих на природі. Адже готуватися це блюдо насправді дуже швидко. При бажанні таку картоплю можна загасити і на багатті.

Для приготування такої страви знадобляться:

• 1 банка тушонки;
• зелень;
• пара морквин;
• цибулина;
• 500-600 г картоплі.

Любителі тихого полювання можуть при бажанні порізати в картоплю і трохи грибів.

Спосіб приготування страви на вогнищі:

1. Викопати в землі ямку. Обкласти її краю не надто високими плоскими каменями. Помістити в ямку сухі гілки і розпалити багаття.
2. Покласти на камені грати.
3. Нарізати картоплю на шматочки середньої величини, а морквину - кружечками. Перекласти все в каструлю і налити трохи води. Поставити каструлю на решітку. Почекати 20 хв.
4. Відкрити банку і перекласти тушонку в картоплю. Покласти в каструлю цілу очищену цибулину.
5. Після того як картопля згасити, витягнути цибулю з каструлі. Посипати блюдо зеленню. Зняти каструлю з решітки.

Пюре картопляне з тушонкою

Таке блюдо також, швидше за все, дуже сподобається домашнім. Для його приготування знадобляться:

• картоплі - 1 кг;
• тушонки - 1 банка 380 г;
• лука - 1 шт;
• вершкового масла - 50 г;
• перцю зеленого солодкого - 1 шт;
• моркви - 1 шт;
• невелика жменька зелені.

Спосіб приготування пюре:

1. Картоплю почистити, покласти в каструлю з водою і посолити. Варити бульби до готовності. В самому кінці - посолити.
2. Відключити вогонь і злити з каструлі воду. Покласти в картоплю вершкове масло. Розім'яти все в пюре.

Поки вариться картопля, потрібно зробити заправку з тушонки:

1. Тушонку з банки викласти в миску. Жир помістити в окремий посуд. М'ясо розрізати на невеликі шматочки ложкою або виделкою.
2. Лук нашаткувати кубиками, перець - тонкою соломкою. Моркву натерти на крупній тертці.
3. Покласти жир з тушонки на розігріту сковороду. При необхідності додати трохи рослинного або вершкового масла. Покласти в сковороду цибулю, моркву і перець. Обсмажити овочі до готовності.
4. Покласти в сковороду тушонку. Долити невелику кількість кип'яченої води. Гасити м'ясо і овочі протягом приблизно 5 хв.

При подачі до столу страву слід, як зазвичай, посипати зеленню. Заправку з тушонки краще накладати в кожну тарілку з пюре. Але можна відразу перекласти м'ясо в каструлю і перемішати його з тиском картоплею.

Як зробити тушонку вдома

Готується картопля з тушонкою набагато швидше, ніж з м'ясом. Це звичайно ж, насправді дуже зручно. Безумовно, тушонку нескладно в будь-який момент придбати і в магазині. Але при бажанні цей продукт можна приготувати самостійно.

Знадобляться для приготування такого м'яса наступні інгредієнти:

• свинини - 4 кг;
• лука - 3 головки побільше;
• меленого перцю - 1 ложка;
• солі - 2 ст / л;
• лаврових листів - 10 шт.

Приготування тушонки покроково:

1. Свинину помити і нарізати середніми шматочками. Лук пропустити через м'ясорубку і додати до м'яса. Посипати свинину перцем і сіллю. Поставити посуд з м'ясом в холодильник на 30 хв.
2. Поки м'ясо нудиться, ретельно простерилізувати банки над парою. Помістити на дно кожної банки лавровий листочок. Зверху покласти шматки свинини.
3. Закип'ятити воду в чайнику і залити їй м'ясо в банках.
4. Дно широкої каструлі прокласти рушником. Поставити зверху банки з м'ясом, прикривши їх кришками. Налити в каструлю води і довести до кипіння.

Готувати тушонку на невеликому вогні потрібно приблизно 3.5 години. Після того як м'ясо розм'якшиться, банки слід витягнути з каструлі і закатати кришками.

Приготована таким чином тушонка буде, безумовно, відмінно поєднуватися в тому числі і з картоплею. Зберігати цей продукт найкраще в холодильнику.

Вечеря за 20 хвилин