1. Рецепт піци тісто на кефірі Тетяна 22 жовтня 2016, 19:24 Піца-чка;) Люблю, коли вдома пахне...
2. Рецепт піци тісто на кефірі

Рецепт піци тісто на кефірі Тетяна

22 жовтня 2016, 19:24

Піца-чка;)

Люблю, коли вдома пахне випічкою. Відразу стає якось ще затишніше. Особливо коли за вікном сірість і похмурість. Та й просто люблю балувати свою родину смачними стравами. А так як ми сім'я ласунів, печу часто і багато :) Але зараз не про солодке) Зараз про нашу улюблену піцу!) Я знайшла свій ідеальний рецепт тесту для піци. На кефірі. Тісто виходить ідеальне, таке, яке повинно бути у справжньої піци ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Оля

11 листопада 2015 року, 15:32

РЕЦЕПТИ _ скарбничка

Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:

Читати повністю...

сніданок

у нас сьогодні був о 12:30. Як то кажуть: за одне і пообідали. Сьогодні була піца на кефірному тесті. Відмінне тісто, я вам скажу, дуже сподобалося. Без хрускоту, як у медового, але для нашої томатної піци дуже підійшло. Рецепт нижче: Для тіста треба, для 2х піц діаметром 32 см або для однієї великої на деко 300 гр борошна 150 мл кефіру 2 яйця 2 ч.л. сухих дріжджів 50 гр масла 2 ч.л. цукру щіпка солі Готуємо: * У глибоку миску наливаємо ...

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю... Марія

14 жовтня 2014 року, 7:24

Піца)))))

Захотілося мені піцу приготувати, але при цьому бруднити руки ніякого бажання не було))) Пошукала на просторах інтернету рецепт простого тесту на кефірі. Піца вийшла дуже смачною і ніжною ...

Читати повністю... Ганна

23 вересня 2014 року, 10:32

Сирний пиріг (або лінива піца;)))

Є нічого солодкого абсолютно не можу, подавай мені все таке типу піци, пирогів з мисом, м'яса, взагалі неможливо існувати зовсім))) з розуму вже сходжу ... Так що натрапила на просторах інету на цікавий сирний пиріг (або як назвав її автор - лінива піца))) Рецепт дуже простий і дуже смачний ПІДСУМОК виходить! рецепт під катом

Читати повністю... Наташка-ромашка

8 вересня 2016, 16:57

А тепер про пиріжки!

Отже, мої дорогі, про тортики поговорили, тепер черга пиріжків! Як тільки у мене на кухні з'явилася моя красуня .... Я зрозуміла, що жити з такою юрбою цілком навіть можна спокійно, якщо до вечора їм что.нібудь напекти !!! Перепробували ми, треба сказати, не мало рецептів, тому, можу точно сказати, що ті, які я напишу, най-най !!!! Не сумнівайтеся!

Читати повністю... Іра

17 грудня 2016, 11:55

Кулінартние рецепти.

Випічка. десерти. Цукровий пиріг. Сметанник на сковороді. Новорічний десерт без випічки "Смерекові шишки". Торт на сковороді. Шоколадний бісквіт. Пиріг Ялинка. Дуже пишне сирне бездріжджове тісто. Піца. Торт Прага. Торт Мадярський. Найсмачніші маффіни. Домашні сочнікі. Бісквітний шоколадний торт. Гарбузовий торт. Кунжутне печиво. Дуже простий пиріг. Таратушки на кефірі. Коржі з сулугуні. Система - 60. Рецепти на обід і вечерю. Підбірка рецептів на обід і вечерю. Перші страви. Вершковий суп з сьомгою. Другі страви. Капустяна запіканка з м'ясом по-турецьки. Гарбузова запіканка ...

Читати повністю... Yulka

12 жовтня 2014 року, 19:33

заливний пиріг

Такі пироги, напевно, вміють робити все. Залівной- так як тісто рідке, як на оладки. Найпростіший рецепт, найпростіше пирогове тісто, нічого надприродного, але це - палочка- виручалочка при походах в гості або парафіях гостей) завжди виходить вдало, нехай не таким високим, як торт, але пишним і ніжним. може, у когось трохи інший рецепт заливного пирога? Із задоволенням послухаю)

Читати повністю... Лариса

19 лютого 2014 року, 18:57

Як приготувати піцу з тонкою хрумкою основою за 20 хвилин.

Тісто: - 2 ложки сметани, - 100-150 г кефіру, - 50 г масла або маргарину (розтопити), - Сіль - третина ч.л., - 0,5 ч.л соди, - мука, - щіпка сахара.Пріготовленіе Змішати кефір і сметану виделкою, додати сіль і соду-через 1-2 хвилини піде піна. Додати цукор і маргарин. Додавши борошно, замісити дуже м'яке (можливо навіть трохи липнуче до рук тісто) Тут же покласти його на змащене деко і розрівняти руками (пласт не гладкий), укласти начинку (у мене пошарово цибулю, копчена ковбаса, сир, майонез). Майонез обов'язково останнім шаром (тонка сіточка ...

Читати повністю... Ленарес

3 вересня 2013, 15:37

Змінила я рецептом))) нашої улюбленої піци ... і приготувала іншу, не менш вкуснющій!

Взагалі, ніколи не робила піцу дріжджову (з дріжджами не люблю возитися, та й не вмію ...), а завжди робила ось за цим рецептом, тільки начинки різні. Ну, або по-швидкому - піцу на сковороді ... А тут, знайшла рецепт на кефірі, дуже швидкий і простий. Але робити її краще в антипригарних сковорідках або скляних формах ...) Так як читала відгуки, що має властивість прилипати до деко, сама на ...

Читати повністю... Світлана

13 грудня 2016, 10:51

Бездріжджове тісто на кефірі для піци

Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... Марго

7 жовтня 2013, 22:21

Піца на кефірі

Рецепт Марини-Мандарини. Для тіста треба, для 2х піц діаметром 32 см або для однієї великої на протівень300 гр мукі150 мл кефіра2 яйца2 ч.л. сухих дрожжей50 гр масла2 ч.л. сахаращепотка соліГотовім: * У глибоку миску наливаємо холодний кефір * Збиваємо яйця * Засипаємо дріжджі і цукор, змішуємо до однорідної маси. * Засипаємо борошно * Кладемо масло (я на тертці потерла) * Солимо і замішуємо тісто * Місимо на борошняної поверхні хвилин 5Что б вийшов колобок.Убіраем постояти в теплі 20 мінутГотовім соус: Завжди благаю: ну не ...

Читати повністю...

піца :-)

Піца по-новому (супер смачна і низькокалорійна піца для тих, що худнуть) Калорійність -107 ккал на 100 гр. Без єдиного грама муки! Без дріжджів! Без розпушувача і кефіру Інгредієнти: Для "тесту" 500 гр курячої грудки 1 яйце Сіль Перець Суха (або свіжа) зелень, я кладу кріп Для начинки: Солодкого перцю -2 шт. 100 гр жовтого сиру Маленький пучок зеленої цибулі Для соусу: томатна паста 200 гр. 1/2 ч.л. цукру 1/2 ч.л. солі 2 зубчики часнику сметана нежирна або натуральний йогурт гірчиця Рецепт ...

Читати повністю... Марія

18 серпня 2014 року, 17:29

рецептики)

Піца: 3 моментальних варіанти тесту і 7 кращих начинок 1. кефірних 1 стакан кефіру 2-2,5 склянки борошна (або скільки візьме тісто) 1 яйце 1 ст.л. рослинного масла без запаху ½ ст.л. цукру

Читати повністю...

6 Лайфхак, як перестати викидати продукти.

Є, щоб жити, або жити, щоб їсти - це питання турбує ще античних філософів, але відповідь не знайдений досі. Як би там не було, але Африка досі голодує, а розвинені країни буквально тоннами викидають харчові продукти. За статистикою, ще три роки тому річний обсяг викинутої їжі в Росії, наприклад, становив 30 тисяч тонн. Разом з кулінарним редактором і засновником сервісу «Вечеря Дому» Оленою Чазов ми розповімо про те, як перестати викидати продукти вже зараз. Роби сухарики ...

Читати повністю... Nata

26 січня 2015 року, 13:01

заливний пиріг

Такі пироги, напевно, вміють робити все. Залівной- так як тісто рідке, як на оладки. Найпростіший рецепт, найпростіше пирогове тісто, нічого надприродного, але це - палочка- виручалочка при походах в гості або парафіях гостей) завжди виходить вдало, нехай не таким високим, як торт, але пишним і ніжним. може, у когось трохи інший рецепт заливного пирога? Із задоволенням послухаю) Отже, у мене такий рецепт, давно перевірений: 0,5 склянки кефіру, в ньому загасити соду і дати постояти. 1 ст. л ...

Читати повністю...

Піца «Даніка»

Коли несподівано приходять гості я завжди користуюся улюбленим рецептом приготування піци на кефірі. Піца «Даніка» дуже швидко готується і виходить дуже смачною, ароматною і просто незрівнянною. Всі гості в захваті ...

Читати повністю...

Випічка на швидку руку

Я печу досить-таки рідко, але у мене є ряд перевірених рецептів, якими користуюся регулярно. Намагаюся на приготування страв витрачати якомога менше часу, щоб більше уваги приділяти собі і своїм численним хобі. Щодо часто печу піцу, тісто для основи завжди роблю сама. Хоча часом купую готові коржі. У мене є два варіанти приготування коржа для піци - один на кефірі, інший на дріжджах. На кефірі виходить швидше, на дріжджах довше, але зате набагато смачніше. З того ж звичайного дріжджового тіста ...

Читати повністю... Katya

18 березня 2014 року, 11:08

КЛАСИЧНА ПІЦА МАРГАРИТА

Хороші мої! Ділюся з вами рецептом вегетаріанської піци. У мене навіть чоловік м'ясоїд із задоволенням таку їсть. І робити її дуже просто.Добавлю ще одна зручність в приготуванні. Тоді коли в холодильнику з'являється скисле молоко, я роблю це тісто для піци. Далі розкочують на невеликі коржі і заморожують, поклавши на папір для випічки. Коли потрібно терміново нагодувати чоловіка я дістаю ці коржі і без розморожування, формую піцу. У духовці це все відмінно готується. ІНГРЕДІЄНТИ: Тісто для піци: 125 гр. масла слівочного1 стакан кефіра0,5 ч.л ...

Читати повністю... юлія

27 вересня 2015 року, 10:14

Пиріжки як пух

Ніколи не любила дріжджове тісто, але це тісто просто бомба! Пекла пиріжки в духовці і піцу. З цієї кількості виходить приблизно 20 пиріжків або 2 піци. Тісто реально м'яке, що тане в роті, не черствіє як звичайне. Чоловік був у захваті Ось рецепт цього чарівного тіста: 1 ст. кефіру 0,5 ст. рафінованої олії 1 ст.л. цукру 1 ч.л. солі 11 гр. сухих, швидкодіючих дріжджів 3 ст. борошна начинка будь-яка. (Я дуже люблю з капустою - рибою) Тепер сам процес приготування) 1 ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю...

Швидке тісто для піци на кефірі

Багато господинь, особливо ті, які тільки вчаться готувати вдома самостійно, зі мною погодяться, що тісто для піци на кефірі приготувати куди простіше і швидше, ніж дріжджове. Після свят у наших холодильниках залишається маса всяких недоїдених шматочків з м'яса птиці, грибів і риби. Викидати шкода і їсти вже не хочеться, тому пропоную пустити їх на начинку для піци, як і надійшла сьогодні я. Бездріжджове тісто для піци на кефірі, сметані, сирі, майонезі, скисле молоці, так, в общем-то, з будь-якої наявної в ...

Читати повністю...

Рецепт піци тісто на кефірі

22 жовтня 2016, 19:24

Піца-чка;)

Люблю, коли вдома пахне випічкою. Відразу стає якось ще затишніше. Особливо коли за вікном сірість і похмурість. Та й просто люблю балувати свою родину смачними стравами. А так як ми сім'я ласунів, печу часто і багато :) Але зараз не про солодке) Зараз про нашу улюблену піцу!) Я знайшла свій ідеальний рецепт тесту для піци. На кефірі. Тісто виходить ідеальне, таке, яке повинно бути у справжньої піци ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

11 листопада 2015 року, 15:32

РЕЦЕПТИ _ скарбничка

Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:

Читати повністю...

сніданок

у нас сьогодні був о 12:30. Як то кажуть: за одне і пообідали. Сьогодні була піца на кефірному тесті. Відмінне тісто, я вам скажу, дуже сподобалося. Без хрускоту, як у медового, але для нашої томатної піци дуже підійшло. Рецепт нижче: Для тіста треба, для 2х піц діаметром 32 см або для однієї великої на деко 300 гр борошна 150 мл кефіру 2 яйця 2 ч.л. сухих дріжджів 50 гр масла 2 ч.л. цукру щіпка солі Готуємо: * У глибоку миску наливаємо ...

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю... Марія

14 жовтня 2014 року, 7:24

Піца)))))

Захотілося мені піцу приготувати, але при цьому бруднити руки ніякого бажання не було))) Пошукала на просторах інтернету рецепт простого тесту на кефірі. Піца вийшла дуже смачною і ніжною ...

Читати повністю... Ганна

23 вересня 2014 року, 10:32

Сирний пиріг (або лінива піца;)))

Є нічого солодкого абсолютно не можу, подавай мені все таке типу піци, пирогів з мисом, м'яса, взагалі неможливо існувати зовсім))) з розуму вже сходжу ... Так що натрапила на просторах інету на цікавий сирний пиріг (або як назвав її автор - лінива піца))) Рецепт дуже простий і дуже смачний ПІДСУМОК виходить! рецепт під катом

Читати повністю... Наташка-ромашка

8 вересня 2016, 16:57

А тепер про пиріжки!

Отже, мої дорогі, про тортики поговорили, тепер черга пиріжків! Як тільки у мене на кухні з'явилася моя красуня .... Я зрозуміла, що жити з такою юрбою цілком навіть можна спокійно, якщо до вечора їм что.нібудь напекти !!! Перепробували ми, треба сказати, не мало рецептів, тому, можу точно сказати, що ті, які я напишу, най-най !!!! Не сумнівайтеся!

Читати повністю... Іра

17 грудня 2016, 11:55

Кулінартние рецепти.

Випічка. десерти. Цукровий пиріг. Сметанник на сковороді. Новорічний десерт без випічки "Смерекові шишки". Торт на сковороді. Шоколадний бісквіт. Пиріг Ялинка. Дуже пишне сирне бездріжджове тісто. Піца. Торт Прага. Торт Мадярський. Найсмачніші маффіни. Домашні сочнікі. Бісквітний шоколадний торт. Гарбузовий торт. Кунжутне печиво. Дуже простий пиріг. Таратушки на кефірі. Коржі з сулугуні. Система - 60. Рецепти на обід і вечерю. Підбірка рецептів на обід і вечерю. Перші страви. Вершковий суп з сьомгою. Другі страви. Капустяна запіканка з м'ясом по-турецьки. Гарбузова запіканка ...

Читати повністю... Yulka

12 жовтня 2014 року, 19:33

заливний пиріг

Такі пироги, напевно, вміють робити все. Залівной- так як тісто рідке, як на оладки. Найпростіший рецепт, найпростіше пирогове тісто, нічого надприродного, але це - палочка- виручалочка при походах в гості або парафіях гостей) завжди виходить вдало, нехай не таким високим, як торт, але пишним і ніжним. може, у когось трохи інший рецепт заливного пирога? Із задоволенням послухаю)

Читати повністю... Лариса

19 лютого 2014 року, 18:57

Як приготувати піцу з тонкою хрумкою основою за 20 хвилин.

Тісто: - 2 ложки сметани, - 100-150 г кефіру, - 50 г масла або маргарину (розтопити), - Сіль - третина ч.л., - 0,5 ч.л соди, - мука, - щіпка сахара.Пріготовленіе Змішати кефір і сметану виделкою, додати сіль і соду-через 1-2 хвилини піде піна. Додати цукор і маргарин. Додавши борошно, замісити дуже м'яке (можливо навіть трохи липнуче до рук тісто) Тут же покласти його на змащене деко і розрівняти руками (пласт не гладкий), укласти начинку (у мене пошарово цибулю, копчена ковбаса, сир, майонез). Майонез обов'язково останнім шаром (тонка сіточка ...

Читати повністю... Ленарес

3 вересня 2013, 15:37

Змінила я рецептом))) нашої улюбленої піци ... і приготувала іншу, не менш вкуснющій!

Взагалі, ніколи не робила піцу дріжджову (з дріжджами не люблю возитися, та й не вмію ...), а завжди робила ось за цим рецептом, тільки начинки різні. Ну, або по-швидкому - піцу на сковороді ... А тут, знайшла рецепт на кефірі, дуже швидкий і простий. Але робити її краще в антипригарних сковорідках або скляних формах ...) Так як читала відгуки, що має властивість прилипати до деко, сама на ...

Читати повністю... Світлана

13 грудня 2016, 10:51

Бездріжджове тісто на кефірі для піци

Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... Марго

7 жовтня 2013, 22:21

Піца на кефірі

Рецепт Марини-Мандарини. Для тіста треба, для 2х піц діаметром 32 см або для однієї великої на протівень300 гр мукі150 мл кефіра2 яйца2 ч.л. сухих дрожжей50 гр масла2 ч.л. сахаращепотка соліГотовім: * У глибоку миску наливаємо холодний кефір * Збиваємо яйця * Засипаємо дріжджі і цукор, змішуємо до однорідної маси. * Засипаємо борошно * Кладемо масло (я на тертці потерла) * Солимо і замішуємо тісто * Місимо на борошняної поверхні хвилин 5Что б вийшов колобок.Убіраем постояти в теплі 20 мінутГотовім соус: Завжди благаю: ну не ...

Читати повністю...

піца :-)

Піца по-новому (супер смачна і низькокалорійна піца для тих, що худнуть) Калорійність -107 ккал на 100 гр. Без єдиного грама муки! Без дріжджів! Без розпушувача і кефіру Інгредієнти: Для "тесту" 500 гр курячої грудки 1 яйце Сіль Перець Суха (або свіжа) зелень, я кладу кріп Для начинки: Солодкого перцю -2 шт. 100 гр жовтого сиру Маленький пучок зеленої цибулі Для соусу: томатна паста 200 гр. 1/2 ч.л. цукру 1/2 ч.л. солі 2 зубчики часнику сметана нежирна або натуральний йогурт гірчиця Рецепт ...

Читати повністю... Марія

18 серпня 2014 року, 17:29

рецептики)

Піца: 3 моментальних варіанти тесту і 7 кращих начинок 1. кефірних 1 стакан кефіру 2-2,5 склянки борошна (або скільки візьме тісто) 1 яйце 1 ст.л. рослинного масла без запаху ½ ст.л. цукру

Читати повністю...

6 Лайфхак, як перестати викидати продукти.

Є, щоб жити, або жити, щоб їсти - це питання турбує ще античних філософів, але відповідь не знайдений досі. Як би там не було, але Африка досі голодує, а розвинені країни буквально тоннами викидають харчові продукти. За статистикою, ще три роки тому річний обсяг викинутої їжі в Росії, наприклад, становив 30 тисяч тонн. Разом з кулінарним редактором і засновником сервісу «Вечеря Дому» Оленою Чазов ми розповімо про те, як перестати викидати продукти вже зараз. Роби сухарики ...

Читати повністю... Nata

26 січня 2015 року, 13:01

заливний пиріг

Такі пироги, напевно, вміють робити все. Залівной- так як тісто рідке, як на оладки. Найпростіший рецепт, найпростіше пирогове тісто, нічого надприродного, але це - палочка- виручалочка при походах в гості або парафіях гостей) завжди виходить вдало, нехай не таким високим, як торт, але пишним і ніжним. може, у когось трохи інший рецепт заливного пирога? Із задоволенням послухаю) Отже, у мене такий рецепт, давно перевірений: 0,5 склянки кефіру, в ньому загасити соду і дати постояти. 1 ст. л ...

Читати повністю...

Піца «Даніка»

Коли несподівано приходять гості я завжди користуюся улюбленим рецептом приготування піци на кефірі. Піца «Даніка» дуже швидко готується і виходить дуже смачною, ароматною і просто незрівнянною. Всі гості в захваті ...

Читати повністю...

Випічка на швидку руку

Я печу досить-таки рідко, але у мене є ряд перевірених рецептів, якими користуюся регулярно. Намагаюся на приготування страв витрачати якомога менше часу, щоб більше уваги приділяти собі і своїм численним хобі. Щодо часто печу піцу, тісто для основи завжди роблю сама. Хоча часом купую готові коржі. У мене є два варіанти приготування коржа для піци - один на кефірі, інший на дріжджах. На кефірі виходить швидше, на дріжджах довше, але зате набагато смачніше. З того ж звичайного дріжджового тіста ...

Читати повністю... Katya

18 березня 2014 року, 11:08

КЛАСИЧНА ПІЦА МАРГАРИТА

Хороші мої! Ділюся з вами рецептом вегетаріанської піци. У мене навіть чоловік м'ясоїд із задоволенням таку їсть. І робити її дуже просто.Добавлю ще одна зручність в приготуванні. Тоді коли в холодильнику з'являється скисле молоко, я роблю це тісто для піци. Далі розкочують на невеликі коржі і заморожують, поклавши на папір для випічки. Коли потрібно терміново нагодувати чоловіка я дістаю ці коржі і без розморожування, формую піцу. У духовці це все відмінно готується. ІНГРЕДІЄНТИ: Тісто для піци: 125 гр. масла слівочного1 стакан кефіра0,5 ч.л ...

Читати повністю... юлія

27 вересня 2015 року, 10:14

Пиріжки як пух

Ніколи не любила дріжджове тісто, але це тісто просто бомба! Пекла пиріжки в духовці і піцу. З цієї кількості виходить приблизно 20 пиріжків або 2 піци. Тісто реально м'яке, що тане в роті, не черствіє як звичайне. Чоловік був у захваті Ось рецепт цього чарівного тіста: 1 ст. кефіру 0,5 ст. рафінованої олії 1 ст.л. цукру 1 ч.л. солі 11 гр. сухих, швидкодіючих дріжджів 3 ст. борошна начинка будь-яка. (Я дуже люблю з капустою - рибою) Тепер сам процес приготування) 1 ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю...

Швидке тісто для піци на кефірі

Багато господинь, особливо ті, які тільки вчаться готувати вдома самостійно, зі мною погодяться, що тісто для піци на кефірі приготувати куди простіше і швидше, ніж дріжджове. Після свят у наших холодильниках залишається маса всяких недоїдених шматочків з м'яса птиці, грибів і риби. Викидати шкода і їсти вже не хочеться, тому пропоную пустити їх на начинку для піци, як і надійшла сьогодні я. Бездріжджове тісто для піци на кефірі, сметані, сирі, майонезі, скисле молоці, так, в общем-то, з будь-якої наявної в ...

Читати повністю...

Рецепт піци тісто на кефірі

22 жовтня 2016, 19:24

Піца-чка;)

Люблю, коли вдома пахне випічкою. Відразу стає якось ще затишніше. Особливо коли за вікном сірість і похмурість. Та й просто люблю балувати свою родину смачними стравами. А так як ми сім'я ласунів, печу часто і багато :) Але зараз не про солодке) Зараз про нашу улюблену піцу!) Я знайшла свій ідеальний рецепт тесту для піци. На кефірі. Тісто виходить ідеальне, таке, яке повинно бути у справжньої піци ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

11 листопада 2015 року, 15:32

РЕЦЕПТИ _ скарбничка

Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:

Читати повністю...

сніданок

у нас сьогодні був о 12:30. Як то кажуть: за одне і пообідали. Сьогодні була піца на кефірному тесті. Відмінне тісто, я вам скажу, дуже сподобалося. Без хрускоту, як у медового, але для нашої томатної піци дуже підійшло. Рецепт нижче: Для тіста треба, для 2х піц діаметром 32 см або для однієї великої на деко 300 гр борошна 150 мл кефіру 2 яйця 2 ч.л. сухих дріжджів 50 гр масла 2 ч.л. цукру щіпка солі Готуємо: * У глибоку миску наливаємо ...

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю... Марія

14 жовтня 2014 року, 7:24

Піца)))))

Захотілося мені піцу приготувати, але при цьому бруднити руки ніякого бажання не було))) Пошукала на просторах інтернету рецепт простого тесту на кефірі. Піца вийшла дуже смачною і ніжною ...

Читати повністю... Ганна

23 вересня 2014 року, 10:32

Сирний пиріг (або лінива піца;)))

Є нічого солодкого абсолютно не можу, подавай мені все таке типу піци, пирогів з мисом, м'яса, взагалі неможливо існувати зовсім))) з розуму вже сходжу ... Так що натрапила на просторах інету на цікавий сирний пиріг (або як назвав її автор - лінива піца))) Рецепт дуже простий і дуже смачний ПІДСУМОК виходить! рецепт під катом

Читати повністю... Наташка-ромашка

8 вересня 2016, 16:57

А тепер про пиріжки!

Отже, мої дорогі, про тортики поговорили, тепер черга пиріжків! Як тільки у мене на кухні з'явилася моя красуня .... Я зрозуміла, що жити з такою юрбою цілком навіть можна спокійно, якщо до вечора їм что.нібудь напекти !!! Перепробували ми, треба сказати, не мало рецептів, тому, можу точно сказати, що ті, які я напишу, най-най !!!! Не сумнівайтеся!

Читати повністю... Іра

17 грудня 2016, 11:55

Кулінартние рецепти.

Випічка. десерти. Цукровий пиріг. Сметанник на сковороді. Новорічний десерт без випічки "Смерекові шишки". Торт на сковороді. Шоколадний бісквіт. Пиріг Ялинка. Дуже пишне сирне бездріжджове тісто. Піца. Торт Прага. Торт Мадярський. Найсмачніші маффіни. Домашні сочнікі. Бісквітний шоколадний торт. Гарбузовий торт. Кунжутне печиво. Дуже простий пиріг. Таратушки на кефірі. Коржі з сулугуні. Система - 60. Рецепти на обід і вечерю. Підбірка рецептів на обід і вечерю. Перші страви. Вершковий суп з сьомгою. Другі страви. Капустяна запіканка з м'ясом по-турецьки. Гарбузова запіканка ...

Читати повністю... Yulka

12 жовтня 2014 року, 19:33

заливний пиріг

Такі пироги, напевно, вміють робити все. Залівной- так як тісто рідке, як на оладки. Найпростіший рецепт, найпростіше пирогове тісто, нічого надприродного, але це - палочка- виручалочка при походах в гості або парафіях гостей) завжди виходить вдало, нехай не таким високим, як торт, але пишним і ніжним. може, у когось трохи інший рецепт заливного пирога? Із задоволенням послухаю)

Читати повністю... Лариса

19 лютого 2014 року, 18:57

Як приготувати піцу з тонкою хрумкою основою за 20 хвилин.

Тісто: - 2 ложки сметани, - 100-150 г кефіру, - 50 г масла або маргарину (розтопити), - Сіль - третина ч.л., - 0,5 ч.л соди, - мука, - щіпка сахара.Пріготовленіе Змішати кефір і сметану виделкою, додати сіль і соду-через 1-2 хвилини піде піна. Додати цукор і маргарин. Додавши борошно, замісити дуже м'яке (можливо навіть трохи липнуче до рук тісто) Тут же покласти його на змащене деко і розрівняти руками (пласт не гладкий), укласти начинку (у мене пошарово цибулю, копчена ковбаса, сир, майонез). Майонез обов'язково останнім шаром (тонка сіточка ...

Читати повністю... Ленарес

3 вересня 2013, 15:37

Змінила я рецептом))) нашої улюбленої піци ... і приготувала іншу, не менш вкуснющій!

Взагалі, ніколи не робила піцу дріжджову (з дріжджами не люблю возитися, та й не вмію ...), а завжди робила ось за цим рецептом, тільки начинки різні. Ну, або по-швидкому - піцу на сковороді ... А тут, знайшла рецепт на кефірі, дуже швидкий і простий. Але робити її краще в антипригарних сковорідках або скляних формах ...) Так як читала відгуки, що має властивість прилипати до деко, сама на ...

Читати повністю... Світлана

13 грудня 2016, 10:51

Бездріжджове тісто на кефірі для піци

Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... Марго

7 жовтня 2013, 22:21

Піца на кефірі

Рецепт Марини-Мандарини. Для тіста треба, для 2х піц діаметром 32 см або для однієї великої на протівень300 гр мукі150 мл кефіра2 яйца2 ч.л. сухих дрожжей50 гр масла2 ч.л. сахаращепотка соліГотовім: * У глибоку миску наливаємо холодний кефір * Збиваємо яйця * Засипаємо дріжджі і цукор, змішуємо до однорідної маси. * Засипаємо борошно * Кладемо масло (я на тертці потерла) * Солимо і замішуємо тісто * Місимо на борошняної поверхні хвилин 5Что б вийшов колобок.Убіраем постояти в теплі 20 мінутГотовім соус: Завжди благаю: ну не ...

Читати повністю...

піца :-)

Піца по-новому (супер смачна і низькокалорійна піца для тих, що худнуть) Калорійність -107 ккал на 100 гр. Без єдиного грама муки! Без дріжджів! Без розпушувача і кефіру Інгредієнти: Для "тесту" 500 гр курячої грудки 1 яйце Сіль Перець Суха (або свіжа) зелень, я кладу кріп Для начинки: Солодкого перцю -2 шт. 100 гр жовтого сиру Маленький пучок зеленої цибулі Для соусу: томатна паста 200 гр. 1/2 ч.л. цукру 1/2 ч.л. солі 2 зубчики часнику сметана нежирна або натуральний йогурт гірчиця Рецепт ...

Читати повністю... Марія

18 серпня 2014 року, 17:29

рецептики)

Піца: 3 моментальних варіанти тесту і 7 кращих начинок 1. кефірних 1 стакан кефіру 2-2,5 склянки борошна (або скільки візьме тісто) 1 яйце 1 ст.л. рослинного масла без запаху ½ ст.л. цукру

Читати повністю...

6 Лайфхак, як перестати викидати продукти.

Є, щоб жити, або жити, щоб їсти - це питання турбує ще античних філософів, але відповідь не знайдений досі. Як би там не було, але Африка досі голодує, а розвинені країни буквально тоннами викидають харчові продукти. За статистикою, ще три роки тому річний обсяг викинутої їжі в Росії, наприклад, становив 30 тисяч тонн. Разом з кулінарним редактором і засновником сервісу «Вечеря Дому» Оленою Чазов ми розповімо про те, як перестати викидати продукти вже зараз. Роби сухарики ...

Читати повністю... Nata

26 січня 2015 року, 13:01

заливний пиріг

Такі пироги, напевно, вміють робити все. Залівной- так як тісто рідке, як на оладки. Найпростіший рецепт, найпростіше пирогове тісто, нічого надприродного, але це - палочка- виручалочка при походах в гості або парафіях гостей) завжди виходить вдало, нехай не таким високим, як торт, але пишним і ніжним. може, у когось трохи інший рецепт заливного пирога? Із задоволенням послухаю) Отже, у мене такий рецепт, давно перевірений: 0,5 склянки кефіру, в ньому загасити соду і дати постояти. 1 ст. л ...

Читати повністю...

Піца «Даніка»

Коли несподівано приходять гості я завжди користуюся улюбленим рецептом приготування піци на кефірі. Піца «Даніка» дуже швидко готується і виходить дуже смачною, ароматною і просто незрівнянною. Всі гості в захваті ...

Читати повністю...

Випічка на швидку руку

Я печу досить-таки рідко, але у мене є ряд перевірених рецептів, якими користуюся регулярно. Намагаюся на приготування страв витрачати якомога менше часу, щоб більше уваги приділяти собі і своїм численним хобі. Щодо часто печу піцу, тісто для основи завжди роблю сама. Хоча часом купую готові коржі. У мене є два варіанти приготування коржа для піци - один на кефірі, інший на дріжджах. На кефірі виходить швидше, на дріжджах довше, але зате набагато смачніше. З того ж звичайного дріжджового тіста ...

Читати повністю... Katya

18 березня 2014 року, 11:08

КЛАСИЧНА ПІЦА МАРГАРИТА

Хороші мої! Ділюся з вами рецептом вегетаріанської піци. У мене навіть чоловік м'ясоїд із задоволенням таку їсть. І робити її дуже просто.Добавлю ще одна зручність в приготуванні. Тоді коли в холодильнику з'являється скисле молоко, я роблю це тісто для піци. Далі розкочують на невеликі коржі і заморожують, поклавши на папір для випічки. Коли потрібно терміново нагодувати чоловіка я дістаю ці коржі і без розморожування, формую піцу. У духовці це все відмінно готується. ІНГРЕДІЄНТИ: Тісто для піци: 125 гр. масла слівочного1 стакан кефіра0,5 ч.л ...

Читати повністю... юлія

27 вересня 2015 року, 10:14

Пиріжки як пух

Ніколи не любила дріжджове тісто, але це тісто просто бомба! Пекла пиріжки в духовці і піцу. З цієї кількості виходить приблизно 20 пиріжків або 2 піци. Тісто реально м'яке, що тане в роті, не черствіє як звичайне. Чоловік був у захваті Ось рецепт цього чарівного тіста: 1 ст. кефіру 0,5 ст. рафінованої олії 1 ст.л. цукру 1 ч.л. солі 11 гр. сухих, швидкодіючих дріжджів 3 ст. борошна начинка будь-яка. (Я дуже люблю з капустою - рибою) Тепер сам процес приготування) 1 ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю...

Швидке тісто для піци на кефірі

Багато господинь, особливо ті, які тільки вчаться готувати вдома самостійно, зі мною погодяться, що тісто для піци на кефірі приготувати куди простіше і швидше, ніж дріжджове. Після свят у наших холодильниках залишається маса всяких недоїдених шматочків з м'яса птиці, грибів і риби. Викидати шкода і їсти вже не хочеться, тому пропоную пустити їх на начинку для піци, як і надійшла сьогодні я. Бездріжджове тісто для піци на кефірі, сметані, сирі, майонезі, скисле молоці, так, в общем-то, з будь-якої наявної в ...