1. Піца без дріжджів Катерина 23 січня 2017, 15:04 Тісто для піци без дріжджів на сметані Непоганий...
2. Піца без дріжджів

Піца без дріжджів Катерина

23 січня 2017, 15:04

Тісто для піци без дріжджів на сметані

Непоганий варіант тесту без дріжджів. Інгредієнти для тіста: 250 грам густої сметани; 1 куряче яйце; сіль; 1/4 ч.лож. соди; 2 ст. борошна; 2 ст.лож. розтопленого вершкового масла; Збити яйце з сіллю, содою і маслом (брала рослинне), можна додати паприку і куркуму. Додати сметану, перемішати. Просіяти борошно і замісити тісто. Дати тісту відпочити хвилин п'ятнадцять, розкачати і викласти на форму для запікання. Начинка за смаком. Робила гриби, солоні огірочки, зелена цибуля, три сиру (моцарелла, ламбер, домашній). Корж виходить ніжний, що не дубовий ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:57

Тісто для піци без дріжджів на воді

2 склянки борошна; 0,5 склянки води; 2 ст.лож. масла рослинного; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. солі. В окремих двох посуду змішуємо борошно з сіллю і воду з яйцями і з рослинним маслом. Ретельно перемішані яйця з водою і з маслом, поступово влити в борошно, при цьому постійно помішуючи. Повинна вийде однорідна маса, потім цю липку масу потрібно добре вимішати, при необхідності посипати борошном, щоб було легше вимішувати. Тісто має вийде м'яким і еластичним. Готове тісто покласти в миску і накрити ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:52

Тісто для піци без дріжджів на сметані

250 грам густої сметани; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. солі; 1/4 ч.лож. соди; 2 ст. борошна; 2 ст.лож. розтопленого вершкового масла; Начинка за вашим бажанням. Приготування тесту починається з збивання яєць з сіллю, далі соду змішуємо зі сметаною, і змішує з збитими яйцями. У готову сметанно-яєчну масу додаємо борошно і розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішуємо. Тісто готове, залишилося його тепер акуратно рівномірно викласти на змащене деко і розподілити по поверхні, намагаючись не порвати. Начинку для піци приготувати ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:55

Тісто для піци без дріжджів на молоці

2 склянки борошна; ½ склянки теплого молока; 1 ч.лож. солі; 2 яйця; 2 ст.лож. рослинної олії. В окремій мисці змішуємо сіль з борошном. В іншій мисці гарненько змішуємо яйця з молоком і маслом, розмішавши, вливаємо в миску з борошном. Після того як мука ввібрала в себе всю рідину, і тісто стало липким і однорідним, посипавши борошном, починаємо тісто вимішувати протягом 10-15 хвилин. Готове тісто має бути гладким, еластичним і м'яким. Далі, потрібно намочити рушник холодною водою, віджати зайву ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Валентина

4 жовтня 2016, 7:56

Тісто для піци без дріжджів на кефірі

Інгредієнти для тіста: 250 грам кефіру (можна рідкої сметани); 2 курячих яйця; 1/2 ч.лож. солі; ¼ ч.лож. соди, погашеної в оцті; 2,5 склянки борошна; 2 ст.лож. вершкового масла; Борошно залежить від густоти тесту. В окремій мисці яйця змішуємо з сіллю. В іншій мисці кефір (сметану) з'єднуємо з гашеного в оцті содою, розмішуємо і додаємо туди переміщених з сіллю яйця, просіяне борошно і розтоплене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо. Готове тісто має бути по консистенції схоже на густу сільську сметану, але ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:58

Тісто для піци без дріжджів на майонезі і кефірі

Інгредієнти для тіста: ½ літра кефіру; 2 ст.лож. майонезу; 3 склянки борошна; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. соди; 1 ст.лож цукру; Дрібка солі. У мисці змішати соду з кефіром, потім додати майонез, сіль, цукор і збиті яйця. Все ретельно перемішати. Далі в однорідну масу всипати просіяне борошно і замісити тісто. правильно приготоване тісто має бути м'яким, еластичним і по густоті походити на густу сільську сметану. Потім на змащену форму або деко викласти тісто розрівняти і наповнити начинкою на свій розсуд ...

Читати повністю... Христина

3 лютого 2014 року, 17:28

Піца без дріжджів

http://allrecipes.ru/recept/6293/-------------------------.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_1Решила сьогодні приготувати піцу, порадувати чоловіка, а дріжджі прострочені, ось знайшла в інтернеті рецепт, тісто сподобалося, вийшло дуже тоненьке. Тісто для основи 250 г густої сметани 4 ст.л молока 6 ст.л. рослинного масла 0.5 ч.л. розпушувача 350 г борошна (2.5 склянки) 0.5 ч.л. соліТесто розгортати на присипаному борошном столі, переносила на пергамент за допомогою качалки. Колобок тесту я розділила на 2 частини і розкачати тонесенькі кругляшки. Перед тим як класти начинку, проколіть виделкою дірочки в тесті, тоді воно буде рівне і ...

Читати повністю... Діна

4 серпня 2014 року, 5:58

Тісто для піци, рецепт без дріжджів

Всі члени моєї сім'ї дуже люблять піцу. Замовляти в піцерії зараз не ризикую, так як маленька дитина і побоююся, щоб не нашкодити йому. Кілька разів намагалася зробити її в домашніх умовах. Але це все одно було не так смачно, як хотілося б. Одного разу подруга знайшла цікаву статтю, про те, як приготувати тісто для піци, рецепт без дріжджів виявився. Вона була в захваті ...

Читати повністю...

Тісто для піци без дріжджів

Подруга сказала що якщо зробити тісто для піци без дріжджів, то піца вийде такою ж смачною і хрусткою як в піцерії. Вирішила перевірити чи це так. Зараз готую за цим рецептом. Вже вмираю як хочу спробувати. Запах такий апетитний ... Борошно пшеничне - 2 стак.Молоко (тeплое) - 0, 5 стак.Соль - 1 ч. Л.Яйцо куряче - 2 штМасло рослинне - 2 ст. л.Рецепт Тісто для піци без дрожжейВ миску висипаємо 2 склянки борошна і змішуємо з солью.В окремому посуді змішуємо яйця, молоко і масло до однорідного стану ...

Читати повністю...

Тісто для піци на сухих дріжджах

Добрий день всім! Хотіла спитати поради. Раніше я робила тісто на піцу з "живими (пивними)" дріжджами і у мене був роками усталений відмінний рецепт, але недавно з'ясувалося, що у мене і у мого чоловіка харчова нестерпність цього типу дріжджів ... Тому довелося перейти на сухі. Два рази намагалася з ними готувати - тісто не піднімається !!! Перший раз зробила за старим рецептом: в теплій водичці розмішати дріжджі, потім з ними замісила тісто, залишила на дві години на теплому місці ... Другий раз замісила ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю... Dochina mama

3 січня 2011, 23:59

Дріжджі для піци

Послала чоловіка в магазин за дріжджами. З якоїсь х ... купив "дріжджі для піци". Хто-небудь пробував з такими готувати? На пакетику написано відразу додавати в борошно, я зазвичай в теплому молоці розводжу. Що робити то з ними?

Читати повністю...

Бездріжджове тісто для піцци🤔

Дівчатка підкажіть рецепт бездріжджового тіста для піци? Роблю завжди з дріжджами, але просто розгортають тоненько. А якщо без дріжджів, то яке то воно у мене не дуже виходить 😞 а хотілося б, що б і швидко і смачно ...

Читати повністю...

БГБК дієта і дріжджі?

Дівчата добрий день! Підкажіть хто в курсі, чи можна в безглютенову суміш для піци, додавати сухі пакетовані звичайні дріжджі? І ще питання, перловку при БГБК можна?

Читати повністю...

тісто для піци

підкажіть рецепт простого тесту для піци, щоб вийшло майже як в піцерії. у мене зазвичай чоловік ставив в хлібопічці з дріжджами. я хочу сама замісити і бажано без дріжджів. Сама пошукаю в інеті і сподіваюся на Вашу допомогу, може у кого є улюблені перевірені рецепти!

Читати повністю... Zarema

28 вересня 2014 року, 22:09

Піца ... що роблю не так?

вже вкотре пробую зробити піцу, а вірніше тісто на піцу. і в підсумку піца у мене виходить або мокрою під начинкою, або дерев'яної ... тісто - вода, сіль, цукор, олія оливкова, дріжджі і борошно. може є якісь секрети?)

Читати повністю... Юлія

12 березня 2017, 20:48

19 завдання

Моє # 19заданіе в програмі перетворення # нетпределасовершенству - зробити щось вперше! Майже добу, що даються на виконання завдання, я думала: що? ЩО ??? Що ж мені зробити вперше. В голові зрадницьки не виникало жодної стоїть ідеї. На обід я вирішила затіяти піцу. Є всі улюблені інгредієнти, крім ... дріжджів. Блиииин. Як же не хотілося мені тягтися в магазин тільки через пакетика дріжджів. І тут вона - ідея! Спробувати зробити піцу на кефірі! Ура! Одним пострілом двох зайців. Перечитала кілька рецептів і зробила ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

5 лютого 2016, 5:31

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

5 лютого 2016, 5:31

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою ...

Читати повністю... ❣Крістіна❣

9 лютого 2016, 21:29

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою. Піца з креветками Про тісто писала багато разів (змішати 1 чашку теплої води, 2 ст.л. оливкової олії, дрібку солі, борошно, дріжджі). Без вистоювання раскатать.Смазать сумішшю кетчупу та коктейльної соусу, посипати приправою для піци: Розкласти креветки: Кільця оливок: Посипати сиром: Запікати в гарячій духовці: Нарізати ...

Читати повністю... Катерина

5 лютого 2016, 6:33

Ми - піццееди

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою. Піца з креветками Про тісто писала багато разів (змішати 1 чашку теплої води, 2 ст.л. оливкової олії, дрібку солі, борошно, дріжджі). Без вистоювання раскатать.Смазать сумішшю кетчупу та коктейльної соусу, посипати приправою для піци: Розкласти креветки: Кільця оливок: Посипати сиром: Запікати в гарячій духовці: Нарізати ...

Читати повністю...

зберігання тесту

Дівчатка, підкажіть ... хочу сьогодні зробити тісто для піци на кефірі (без дріжджів), прибрати в пакет і холодильник. А завтра вранці спекти бооольшую піцу для своїх чоловіків. Чи не зашкодить це тесту? Чи буде піца пишною як зазвичай? Всім, хто відгукнувся СПА СИ БО 😘

Читати повністю... Mahe

31 серпня 2016, 21:37

Чи не вийшла піца (((

Давно я не робила піцу. Ось вирішила себе сьогодні балувати Маргаритою по Andy шефу. Тісто з дріжджами. Вийшло так не смачно (не очікувала навіть ... Тісто чому то дріжджами віддавало і було занадто пишне яке щось не сухе. Я люблю сухувате щільне тісто, щоб до смаку нагадувало піцу з піцерії Домінос.Не думаю що вона була не пропечена. Рецепт чітко дотримувалася. Ще з сиром не пощастило (Взяла моцарелу білоруську ... взагалі несмачна, я звичайно розумію, що моцарелла нейтральним смак має, але ця була просто якась ...

Читати повністю... ❊❊❊Wildberries❊❊❊

21 лютого 2014 року, 23:04

дріжджі для хліба

Усім доброго вечора! Вирішила спекти хліб і виявила, що у мене є тільки швидкодіючі дріжджі "для піци". Як думаєте, вони підійдуть для випікання хліба або він не підніметься? Дякуємо!

Читати повністю... Svetlana

23 лютого 2017, 16:00

Тісто для піци.

Тісто для піци: 150 г теплої води, щіпка солі, щіпка цукру, 1/3 склянки зеленого оливкового масла, 1 ч.л. сухих дріжджів - перемішати, відразу додати 1 склянку борошна і потім стільки ще додати, щоб тісто залишилося еластичним, але розкочувалося. Сходити йому не треба.

Читати повністю... Ганна

14 серпня 2014 року, 19:02

Скільки дріжджів?

Збираюся робити піца-тісто за цим рецептом: http://james-oliver.ru/vtorye-blyuda/picca-s-tremya-nachinkami.html Підкажіть будь ласка скільки додавати дріжджів? У мене дріжджі dr oetker, миттєвої дії

Читати повністю... Svetlana

14 вересня 2015 року, 9:18

Тісто для піци ...

Дівчатка потрібна допомога. Чоловік у мене не вибагливий у їжі, це він стверджує, АЛЕ догодити йому-це ще потрібно дуууже постаратися. Ось з піцою мене просто дістав (((. Все йому не те. Уже весь інтернет перерила. Каже, що тісто у моїй піци, як на булочки, а йому хочеться як в піцерії. Хоча пробувала вже з заголовками "для тонкої піци", "тісто без дріжджів" і т.д. і т. п. Якщо чесно і не розумію, що він хоче, так як в піцерії сто ...

Читати повністю...

Тісто для піци ЯК У ПІЦЕРІЇ

Борошно - 250 г + на підпис Оливкова олія - ​​1 ст.л. Тепла вода - 1 стакан Дріжджі - 1 ч.л. Сіль - 2 щіпки ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ Сучасна піца - це не «їжа для бідняків», як було прийнято вважати багато років тому в Італії, а смачне святкове закусочноестраву. Ну, по крайней мере, у нас воно користується величезною популярністю у молоді. Люди обожнюють піцу в будь-який варіації, а особливо - з піцерії. Приготувати тісто для піци як в піцерії можна ...

Читати повністю...

Піца не виходить, підкажіть

Дівчатка, підкажіть. Робила піцу за різними рецептами і з дріжджами і без. Всі пропорції дотримувалася. Ось тільки коли починаю розгортати тісто воно постійно зменшується. Неможливо розкачати. Може не ті рецепти вибирають. Підкажіть що може бути не так або може рецепт тесту смачного напишіть. Дякуємо

Читати повністю... Марина

4 лютого 2016, 12:13

Рецептик нашого вихідного дня ...

Ми дуже любимо піцу! І завжди у вихідні я балую свою сім'ю! Ось кидаю рецептик !!! Дріжджове тісто для піци: 200 гр борошна 120 мл чистої води 30 мл оливкової олії (можна замінити соняшниковим) 1 ч.л. сухих дріжджів 1/4 ч.л. солі Начинка для піци: 1 куряче філе 150-200 гр печериць 1 помідор 100 гр сиру 3 ст.л. кетчупу 2 зубчики часнику 1 ст.л. майонезу 1 ч.л. сушеного базиліка перець, сіль за смаком.

Читати повністю... Тетяна

22 жовтня 2016, 19:24

Піца-чка;)

Люблю, коли вдома пахне випічкою. Відразу стає якось ще затишніше. Особливо коли за вікном сірість і похмурість. Та й просто люблю балувати свою родину смачними стравами. А так як ми сім'я ласунів, печу часто і багато :) Але зараз не про солодке) Зараз про нашу улюблену піцу!) Я знайшла свій ідеальний рецепт тесту для піци. На кефірі. Тісто виходить ідеальне, таке, яке повинно бути у справжньої піци ...

Читати повністю... ікринки

3 квітня 2016, 2:27

НА піцу продукти:

Інгредієнти Дріжджове тісто для піци: 400 гр борошна 250 мл молока 125 г вершкового масла 2 ст.л. цукру 11 гр сухих дріжджів пів-ч.л. солі Начинка для сільської піци: 250 гр сиру 200 гр вареного курячого філе 100 гр твердого сиру близько 100 гр зелені (зелена цибуля, кріп, кінза і петрушка) 1 ст.л. манної крупи сіль, перець, спеції за смаком

Читати повністю...

Чи можна ...

Дівчатка, збираюся завтра приготувати дріжджове тісто, а сухі дріжджі тільки одні - для піци. Чи можна їх використовувати? Або краще купити нові?

Читати повністю...

піца

Дріжджове тісто для піци на молоці Пропоную Вашій увазі популярні рецепти дріжджового тіста для піци на молоці. Продукти: 2 склянки борошна, 1 яйце, по 1 ст. ложці цукру і сухих дріжджів, 0,5 склянки молока, 2 ст. ложки олії оливкової, 0.5 ч. ложки солі. Приготування: У глибоку миску вилити тепле (близько 35-40 градусів) молоко і розчинити сухі дріжджі. Вбити одне яйце, додати сіль, цукор, оливкова олія і ретельно перемішати віночком. В іншу миску (також глибоку) просіяти пшеничне борошно. Потім поступово додати ...

Читати повністю...

Піца без дріжджів

23 січня 2017, 15:04

Тісто для піци без дріжджів на сметані

Непоганий варіант тесту без дріжджів. Інгредієнти для тіста: 250 грам густої сметани; 1 куряче яйце; сіль; 1/4 ч.лож. соди; 2 ст. борошна; 2 ст.лож. розтопленого вершкового масла; Збити яйце з сіллю, содою і маслом (брала рослинне), можна додати паприку і куркуму. Додати сметану, перемішати. Просіяти борошно і замісити тісто. Дати тісту відпочити хвилин п'ятнадцять, розкачати і викласти на форму для запікання. Начинка за смаком. Робила гриби, солоні огірочки, зелена цибуля, три сиру (моцарелла, ламбер, домашній). Корж виходить ніжний, що не дубовий ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:57

Тісто для піци без дріжджів на воді

2 склянки борошна; 0,5 склянки води; 2 ст.лож. масла рослинного; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. солі. В окремих двох посуду змішуємо борошно з сіллю і воду з яйцями і з рослинним маслом. Ретельно перемішані яйця з водою і з маслом, поступово влити в борошно, при цьому постійно помішуючи. Повинна вийде однорідна маса, потім цю липку масу потрібно добре вимішати, при необхідності посипати борошном, щоб було легше вимішувати. Тісто має вийде м'яким і еластичним. Готове тісто покласти в миску і накрити ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:52

Тісто для піци без дріжджів на сметані

250 грам густої сметани; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. солі; 1/4 ч.лож. соди; 2 ст. борошна; 2 ст.лож. розтопленого вершкового масла; Начинка за вашим бажанням. Приготування тесту починається з збивання яєць з сіллю, далі соду змішуємо зі сметаною, і змішує з збитими яйцями. У готову сметанно-яєчну масу додаємо борошно і розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішуємо. Тісто готове, залишилося його тепер акуратно рівномірно викласти на змащене деко і розподілити по поверхні, намагаючись не порвати. Начинку для піци приготувати ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:55

Тісто для піци без дріжджів на молоці

2 склянки борошна; ½ склянки теплого молока; 1 ч.лож. солі; 2 яйця; 2 ст.лож. рослинної олії. В окремій мисці змішуємо сіль з борошном. В іншій мисці гарненько змішуємо яйця з молоком і маслом, розмішавши, вливаємо в миску з борошном. Після того як мука ввібрала в себе всю рідину, і тісто стало липким і однорідним, посипавши борошном, починаємо тісто вимішувати протягом 10-15 хвилин. Готове тісто має бути гладким, еластичним і м'яким. Далі, потрібно намочити рушник холодною водою, віджати зайву ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

4 жовтня 2016, 7:56

Тісто для піци без дріжджів на кефірі

Інгредієнти для тіста: 250 грам кефіру (можна рідкої сметани); 2 курячих яйця; 1/2 ч.лож. солі; ¼ ч.лож. соди, погашеної в оцті; 2,5 склянки борошна; 2 ст.лож. вершкового масла; Борошно залежить від густоти тесту. В окремій мисці яйця змішуємо з сіллю. В іншій мисці кефір (сметану) з'єднуємо з гашеного в оцті содою, розмішуємо і додаємо туди переміщених з сіллю яйця, просіяне борошно і розтоплене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо. Готове тісто має бути по консистенції схоже на густу сільську сметану, але ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:58

Тісто для піци без дріжджів на майонезі і кефірі

Інгредієнти для тіста: ½ літра кефіру; 2 ст.лож. майонезу; 3 склянки борошна; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. соди; 1 ст.лож цукру; Дрібка солі. У мисці змішати соду з кефіром, потім додати майонез, сіль, цукор і збиті яйця. Все ретельно перемішати. Далі в однорідну масу всипати просіяне борошно і замісити тісто. правильно приготоване тісто має бути м'яким, еластичним і по густоті походити на густу сільську сметану. Потім на змащену форму або деко викласти тісто розрівняти і наповнити начинкою на свій розсуд ...

Читати повністю... Христина

3 лютого 2014 року, 17:28

Піца без дріжджів

http://allrecipes.ru/recept/6293/-------------------------.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_1Решила сьогодні приготувати піцу, порадувати чоловіка, а дріжджі прострочені, ось знайшла в інтернеті рецепт, тісто сподобалося, вийшло дуже тоненьке. Тісто для основи 250 г густої сметани 4 ст.л молока 6 ст.л. рослинного масла 0.5 ч.л. розпушувача 350 г борошна (2.5 склянки) 0.5 ч.л. соліТесто розгортати на присипаному борошном столі, переносила на пергамент за допомогою качалки. Колобок тесту я розділила на 2 частини і розкачати тонесенькі кругляшки. Перед тим як класти начинку, проколіть виделкою дірочки в тесті, тоді воно буде рівне і ...

Читати повністю... Діна

4 серпня 2014 року, 5:58

Тісто для піци, рецепт без дріжджів

Всі члени моєї сім'ї дуже люблять піцу. Замовляти в піцерії зараз не ризикую, так як маленька дитина і побоююся, щоб не нашкодити йому. Кілька разів намагалася зробити її в домашніх умовах. Але це все одно було не так смачно, як хотілося б. Одного разу подруга знайшла цікаву статтю, про те, як приготувати тісто для піци, рецепт без дріжджів виявився. Вона була в захваті ...

Читати повністю...

Тісто для піци без дріжджів

Подруга сказала що якщо зробити тісто для піци без дріжджів, то піца вийде такою ж смачною і хрусткою як в піцерії. Вирішила перевірити чи це так. Зараз готую за цим рецептом. Вже вмираю як хочу спробувати. Запах такий апетитний ... Борошно пшеничне - 2 стак.Молоко (тeплое) - 0, 5 стак.Соль - 1 ч. Л.Яйцо куряче - 2 штМасло рослинне - 2 ст. л.Рецепт Тісто для піци без дрожжейВ миску висипаємо 2 склянки борошна і змішуємо з солью.В окремому посуді змішуємо яйця, молоко і масло до однорідного стану ...

Читати повністю...

Тісто для піци на сухих дріжджах

Добрий день всім! Хотіла спитати поради. Раніше я робила тісто на піцу з "живими (пивними)" дріжджами і у мене був роками усталений відмінний рецепт, але недавно з'ясувалося, що у мене і у мого чоловіка харчова нестерпність цього типу дріжджів ... Тому довелося перейти на сухі. Два рази намагалася з ними готувати - тісто не піднімається !!! Перший раз зробила за старим рецептом: в теплій водичці розмішати дріжджі, потім з ними замісила тісто, залишила на дві години на теплому місці ... Другий раз замісила ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю... Dochina mama

3 січня 2011, 23:59

Дріжджі для піци

Послала чоловіка в магазин за дріжджами. З якоїсь х ... купив "дріжджі для піци". Хто-небудь пробував з такими готувати? На пакетику написано відразу додавати в борошно, я зазвичай в теплому молоці розводжу. Що робити то з ними?

Читати повністю...

Бездріжджове тісто для піцци🤔

Дівчатка підкажіть рецепт бездріжджового тіста для піци? Роблю завжди з дріжджами, але просто розгортають тоненько. А якщо без дріжджів, то яке то воно у мене не дуже виходить 😞 а хотілося б, що б і швидко і смачно ...

Читати повністю...

БГБК дієта і дріжджі?

Дівчата добрий день! Підкажіть хто в курсі, чи можна в безглютенову суміш для піци, додавати сухі пакетовані звичайні дріжджі? І ще питання, перловку при БГБК можна?

Читати повністю...

тісто для піцци

підкажіть рецепт простого тесту для піци, щоб вийшло майже як в піцерії. у мене зазвичай чоловік ставив в хлібопічці з дріжджами. я хочу сама замісити і бажано без дріжджів. Сама пошукаю в інеті і сподіваюся на Вашу допомогу, може у кого є улюблені перевірені рецепти!

Читати повністю... Zarema

28 вересня 2014 року, 22:09

Піца ... що роблю не так?

вже вкотре пробую зробити піцу, а вірніше тісто на піцу. і в підсумку піца у мене виходить або мокрою під начинкою, або дерев'яної ... тісто - вода, сіль, цукор, олія оливкова, дріжджі і борошно. може є якісь секрети?)

Читати повністю... Юлія

12 березня 2017, 20:48

19 завдання

Моє # 19заданіе в програмі перетворення # нетпределасовершенству - зробити щось вперше! Майже добу, що даються на виконання завдання, я думала: що? ЩО ??? Що ж мені зробити вперше. В голові зрадницьки не виникало жодної стоїть ідеї. На обід я вирішила затіяти піцу. Є всі улюблені інгредієнти, крім ... дріжджів. Блиииин. Як же не хотілося мені тягтися в магазин тільки через пакетика дріжджів. І тут вона - ідея! Спробувати зробити піцу на кефірі! Ура! Одним пострілом двох зайців. Перечитала кілька рецептів і зробила ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

5 лютого 2016, 5:31

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

5 лютого 2016, 5:31

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою ...

Читати повністю... ❣Крістіна❣

9 лютого 2016, 21:29

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою. Піца з креветками Про тісто писала багато разів (змішати 1 чашку теплої води, 2 ст.л. оливкової олії, дрібку солі, борошно, дріжджі). Без вистоювання раскатать.Смазать сумішшю кетчупу та коктейльної соусу, посипати приправою для піци: Розкласти креветки: Кільця оливок: Посипати сиром: Запікати в гарячій духовці: Нарізати ...

Читати повністю... Катерина

5 лютого 2016, 6:33

Ми - піццееди

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою. Піца з креветками Про тісто писала багато разів (змішати 1 чашку теплої води, 2 ст.л. оливкової олії, дрібку солі, борошно, дріжджі). Без вистоювання раскатать.Смазать сумішшю кетчупу та коктейльної соусу, посипати приправою для піци: Розкласти креветки: Кільця оливок: Посипати сиром: Запікати в гарячій духовці: Нарізати ...

Читати повністю...

зберігання тесту

Дівчатка, підкажіть ... хочу сьогодні зробити тісто для піци на кефірі (без дріжджів), прибрати в пакет і холодильник. А завтра вранці спекти бооольшую піцу для своїх чоловіків. Чи не зашкодить це тесту? Чи буде піца пишною як зазвичай? Всім, хто відгукнувся СПА СИ БО 😘

Читати повністю... Mahe

31 серпня 2016, 21:37

Чи не вийшла піца (((

Давно я не робила піцу. Ось вирішила себе сьогодні балувати Маргаритою по Andy шефу. Тісто з дріжджами. Вийшло так не смачно (не очікувала навіть ... Тісто чому то дріжджами віддавало і було занадто пишне яке щось не сухе. Я люблю сухувате щільне тісто, щоб до смаку нагадувало піцу з піцерії Домінос.Не думаю що вона була не пропечена. Рецепт чітко дотримувалася. Ще з сиром не пощастило (Взяла моцарелу білоруську ... взагалі несмачна, я звичайно розумію, що моцарелла нейтральним смак має, але ця була просто якась ...

Читати повністю... ❊❊❊Wildberries❊❊❊

21 лютого 2014 року, 23:04

дріжджі для хліба

Усім доброго вечора! Вирішила спекти хліб і виявила, що у мене є тільки швидкодіючі дріжджі "для піци". Як думаєте, вони підійдуть для випікання хліба або він не підніметься? Спасибі!

Читати повністю... Svetlana

23 лютого 2017, 16:00

Тісто для піцци.

Тісто для піци: 150 г теплої води, щіпка солі, щіпка цукру, 1/3 склянки зеленого оливкового масла, 1 ч.л. сухих дріжджів - перемішати, відразу додати 1 склянку борошна і потім стільки ще додати, щоб тісто залишилося еластичним, але розкочувалося. Сходити йому не треба.

Читати повністю... Ганна

14 серпня 2014 року, 19:02

Скільки дріжджів?

Збираюся робити піца-тісто за цим рецептом: http://james-oliver.ru/vtorye-blyuda/picca-s-tremya-nachinkami.html Підкажіть будь ласка скільки додавати дріжджів? У мене дріжджі dr oetker, миттєвої дії

Читати повністю... Svetlana

14 вересня 2015 року, 9:18

Тісто для піцци ...

Дівчатка потрібна допомога. Чоловік у мене не вибагливий у їжі, це він стверджує, АЛЕ догодити йому-це ще потрібно дуууже постаратися. Ось з піцою мене просто дістав (((. Все йому не те. Уже весь інтернет перерила. Каже, що тісто у моїй піци, як на булочки, а йому хочеться як в піцерії. Хоча пробувала вже з заголовками "для тонкої піци", "тісто без дріжджів" і т.д. і т. п. Якщо чесно і не розумію, що він хоче, так як в піцерії сто ...

Читати повністю...

Тісто для піци ЯК У ПІЦЕРІЇ

Борошно - 250 г + на підпис Оливкова олія - ​​1 ст.л. Тепла вода - 1 стакан Дріжджі - 1 ч.л. Сіль - 2 щіпки ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ Сучасна піца - це не «їжа для бідняків», як було прийнято вважати багато років тому в Італії, а смачне святкове закусочноестраву. Ну, по крайней мере, у нас воно користується величезною популярністю у молоді. Люди обожнюють піцу в будь-який варіації, а особливо - з піцерії. Приготувати тісто для піци як в піцерії можна ...

Читати повністю...

Піца не виходить, підкажіть

Дівчатка, підкажіть. Робила піцу за різними рецептами і з дріжджами і без. Всі пропорції дотримувалася. Ось тільки коли починаю розгортати тісто воно постійно зменшується. Неможливо розкачати. Може не ті рецепти вибирають. Підкажіть що може бути не так або може рецепт тесту смачного напишіть. спасибі

Читати повністю... Марина

4 лютого 2016, 12:13

Рецептик нашого вихідного дня ...

Ми дуже любимо піцу! І завжди у вихідні я балую свою сім'ю! Ось кидаю рецептик !!! Дріжджове тісто для піци: 200 гр борошна 120 мл чистої води 30 мл оливкової олії (можна замінити соняшниковим) 1 ч.л. сухих дріжджів 1/4 ч.л. солі Начинка для піци: 1 куряче філе 150-200 гр печериць 1 помідор 100 гр сиру 3 ст.л. кетчупу 2 зубчики часнику 1 ст.л. майонезу 1 ч.л. сушеного базиліка перець, сіль за смаком.

Читати повністю... Тетяна

22 жовтня 2016, 19:24

Піца-чка;)

Люблю, коли вдома пахне випічкою. Відразу стає якось ще затишніше. Особливо коли за вікном сірість і похмурість. Та й просто люблю балувати свою родину смачними стравами. А так як ми сім'я ласунів, печу часто і багато :) Але зараз не про солодке) Зараз про нашу улюблену піцу!) Я знайшла свій ідеальний рецепт тесту для піци. На кефірі. Тісто виходить ідеальне, таке, яке повинно бути у справжньої піци ...

Читати повністю... ікринки

3 квітня 2016, 2:27

НА піцу продукти:

Інгредієнти Дріжджове тісто для піци: 400 гр борошна 250 мл молока 125 г вершкового масла 2 ст.л. цукру 11 гр сухих дріжджів пів-ч.л. солі Начинка для сільської піци: 250 гр сиру 200 гр вареного курячого філе 100 гр твердого сиру близько 100 гр зелені (зелена цибуля, кріп, кінза і петрушка) 1 ст.л. манної крупи сіль, перець, спеції за смаком

Читати повністю...

Чи можна ...

Дівчатка, збираюся завтра приготувати дріжджове тісто, а сухі дріжджі тільки одні - для піци. Чи можна їх використовувати? Або краще купити нові?

Читати повністю...

піца

Дріжджове тісто для піци на молоці Пропоную Вашій увазі популярні рецепти дріжджового тіста для піци на молоці. Продукти: 2 склянки борошна, 1 яйце, по 1 ст. ложці цукру і сухих дріжджів, 0,5 склянки молока, 2 ст. ложки олії оливкової, 0.5 ч. ложки солі. Приготування: У глибоку миску вилити тепле (близько 35-40 градусів) молоко і розчинити сухі дріжджі. Вбити одне яйце, додати сіль, цукор, оливкова олія і ретельно перемішати віночком. В іншу миску (також глибоку) просіяти пшеничне борошно. Потім поступово додати ...

Читати повністю...

Піца без дріжджів

23 січня 2017, 15:04

Тісто для піци без дріжджів на сметані

Непоганий варіант тесту без дріжджів. Інгредієнти для тіста: 250 грам густої сметани; 1 куряче яйце; сіль; 1/4 ч.лож. соди; 2 ст. борошна; 2 ст.лож. розтопленого вершкового масла; Збити яйце з сіллю, содою і маслом (брала рослинне), можна додати паприку і куркуму. Додати сметану, перемішати. Просіяти борошно і замісити тісто. Дати тісту відпочити хвилин п'ятнадцять, розкачати і викласти на форму для запікання. Начинка за смаком. Робила гриби, солоні огірочки, зелена цибуля, три сиру (моцарелла, ламбер, домашній). Корж виходить ніжний, що не дубовий ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:57

Тісто для піци без дріжджів на воді

2 склянки борошна; 0,5 склянки води; 2 ст.лож. масла рослинного; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. солі. В окремих двох посуду змішуємо борошно з сіллю і воду з яйцями і з рослинним маслом. Ретельно перемішані яйця з водою і з маслом, поступово влити в борошно, при цьому постійно помішуючи. Повинна вийде однорідна маса, потім цю липку масу потрібно добре вимішати, при необхідності посипати борошном, щоб було легше вимішувати. Тісто має вийде м'яким і еластичним. Готове тісто покласти в миску і накрити ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:52

Тісто для піци без дріжджів на сметані

250 грам густої сметани; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. солі; 1/4 ч.лож. соди; 2 ст. борошна; 2 ст.лож. розтопленого вершкового масла; Начинка за вашим бажанням. Приготування тесту починається з збивання яєць з сіллю, далі соду змішуємо зі сметаною, і змішує з збитими яйцями. У готову сметанно-яєчну масу додаємо борошно і розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішуємо. Тісто готове, залишилося його тепер акуратно рівномірно викласти на змащене деко і розподілити по поверхні, намагаючись не порвати. Начинку для піци приготувати ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:55

Тісто для піци без дріжджів на молоці

2 склянки борошна; ½ склянки теплого молока; 1 ч.лож. солі; 2 яйця; 2 ст.лож. рослинної олії. В окремій мисці змішуємо сіль з борошном. В іншій мисці гарненько змішуємо яйця з молоком і маслом, розмішавши, вливаємо в миску з борошном. Після того як мука ввібрала в себе всю рідину, і тісто стало липким і однорідним, посипавши борошном, починаємо тісто вимішувати протягом 10-15 хвилин. Готове тісто має бути гладким, еластичним і м'яким. Далі, потрібно намочити рушник холодною водою, віджати зайву ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

4 жовтня 2016, 7:56

Тісто для піци без дріжджів на кефірі

Інгредієнти для тіста: 250 грам кефіру (можна рідкої сметани); 2 курячих яйця; 1/2 ч.лож. солі; ¼ ч.лож. соди, погашеної в оцті; 2,5 склянки борошна; 2 ст.лож. вершкового масла; Борошно залежить від густоти тесту. В окремій мисці яйця змішуємо з сіллю. В іншій мисці кефір (сметану) з'єднуємо з гашеного в оцті содою, розмішуємо і додаємо туди переміщених з сіллю яйця, просіяне борошно і розтоплене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо. Готове тісто має бути по консистенції схоже на густу сільську сметану, але ...

Читати повністю... Валентина

4 жовтня 2016, 7:58

Тісто для піци без дріжджів на майонезі і кефірі

Інгредієнти для тіста: ½ літра кефіру; 2 ст.лож. майонезу; 3 склянки борошна; 2 курячих яйця; 1 ч.лож. соди; 1 ст.лож цукру; Дрібка солі. У мисці змішати соду з кефіром, потім додати майонез, сіль, цукор і збиті яйця. Все ретельно перемішати. Далі в однорідну масу всипати просіяне борошно і замісити тісто. правильно приготоване тісто має бути м'яким, еластичним і по густоті походити на густу сільську сметану. Потім на змащену форму або деко викласти тісто розрівняти і наповнити начинкою на свій розсуд ...

Читати повністю... Христина

3 лютого 2014 року, 17:28

Піца без дріжджів

http://allrecipes.ru/recept/6293/-------------------------.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_1Решила сьогодні приготувати піцу, порадувати чоловіка, а дріжджі прострочені, ось знайшла в інтернеті рецепт, тісто сподобалося, вийшло дуже тоненьке. Тісто для основи 250 г густої сметани 4 ст.л молока 6 ст.л. рослинного масла 0.5 ч.л. розпушувача 350 г борошна (2.5 склянки) 0.5 ч.л. соліТесто розгортати на присипаному борошном столі, переносила на пергамент за допомогою качалки. Колобок тесту я розділила на 2 частини і розкачати тонесенькі кругляшки. Перед тим як класти начинку, проколіть виделкою дірочки в тесті, тоді воно буде рівне і ...

Читати повністю... Діна

4 серпня 2014 року, 5:58

Тісто для піци, рецепт без дріжджів

Всі члени моєї сім'ї дуже люблять піцу. Замовляти в піцерії зараз не ризикую, так як маленька дитина і побоююся, щоб не нашкодити йому. Кілька разів намагалася зробити її в домашніх умовах. Але це все одно було не так смачно, як хотілося б. Одного разу подруга знайшла цікаву статтю, про те, як приготувати тісто для піци, рецепт без дріжджів виявився. Вона була в захваті ...

Читати повністю...

Тісто для піци без дріжджів

Подруга сказала що якщо зробити тісто для піци без дріжджів, то піца вийде такою ж смачною і хрусткою як в піцерії. Вирішила перевірити чи це так. Зараз готую за цим рецептом. Вже вмираю як хочу спробувати. Запах такий апетитний ... Борошно пшеничне - 2 стак.Молоко (тeплое) - 0, 5 стак.Соль - 1 ч. Л.Яйцо куряче - 2 штМасло рослинне - 2 ст. л.Рецепт Тісто для піци без дрожжейВ миску висипаємо 2 склянки борошна і змішуємо з солью.В окремому посуді змішуємо яйця, молоко і масло до однорідного стану ...

Читати повністю...

Тісто для піци на сухих дріжджах

Добрий день всім! Хотіла спитати поради. Раніше я робила тісто на піцу з "живими (пивними)" дріжджами і у мене був роками усталений відмінний рецепт, але недавно з'ясувалося, що у мене і у мого чоловіка харчова нестерпність цього типу дріжджів ... Тому довелося перейти на сухі. Два рази намагалася з ними готувати - тісто не піднімається !!! Перший раз зробила за старим рецептом: в теплій водичці розмішати дріжджі, потім з ними замісила тісто, залишила на дві години на теплому місці ... Другий раз замісила ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю... Dochina mama

3 січня 2011, 23:59

Дріжджі для піци

Послала чоловіка в магазин за дріжджами. З якоїсь х ... купив "дріжджі для піци". Хто-небудь пробував з такими готувати? На пакетику написано відразу додавати в борошно, я зазвичай в теплому молоці розводжу. Що робити то з ними?

Читати повністю...

Бездріжджове тісто для піцци🤔

Дівчатка підкажіть рецепт бездріжджового тіста для піци? Роблю завжди з дріжджами, але просто розгортають тоненько. А якщо без дріжджів, то яке то воно у мене не дуже виходить 😞 а хотілося б, що б і швидко і смачно ...

Читати повністю...

БГБК дієта і дріжджі?

Дівчата добрий день! Підкажіть хто в курсі, чи можна в безглютенову суміш для піци, додавати сухі пакетовані звичайні дріжджі? І ще питання, перловку при БГБК можна?

Читати повністю...

тісто для піцци

підкажіть рецепт простого тесту для піци, щоб вийшло майже як в піцерії. у мене зазвичай чоловік ставив в хлібопічці з дріжджами. я хочу сама замісити і бажано без дріжджів. Сама пошукаю в інеті і сподіваюся на Вашу допомогу, може у кого є улюблені перевірені рецепти!

Читати повністю... Zarema

28 вересня 2014 року, 22:09

Піца ... що роблю не так?

вже вкотре пробую зробити піцу, а вірніше тісто на піцу. і в підсумку піца у мене виходить або мокрою під начинкою, або дерев'яної ... тісто - вода, сіль, цукор, олія оливкова, дріжджі і борошно. може є якісь секрети?)

Читати повністю... Юлія

12 березня 2017, 20:48

19 завдання

Моє # 19заданіе в програмі перетворення # нетпределасовершенству - зробити щось вперше! Майже добу, що даються на виконання завдання, я думала: що? ЩО ??? Що ж мені зробити вперше. В голові зрадницьки не виникало жодної стоїть ідеї. На обід я вирішила затіяти піцу. Є всі улюблені інгредієнти, крім ... дріжджів. Блиииин. Як же не хотілося мені тягтися в магазин тільки через пакетика дріжджів. І тут вона - ідея! Спробувати зробити піцу на кефірі! Ура! Одним пострілом двох зайців. Перечитала кілька рецептів і зробила ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

5 лютого 2016, 5:31

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

5 лютого 2016, 5:31

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою ...

Читати повністю... ❣Крістіна❣

9 лютого 2016, 21:29

І знову вона - піца!

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою. Піца з креветками Про тісто писала багато разів (змішати 1 чашку теплої води, 2 ст.л. оливкової олії, дрібку солі, борошно, дріжджі). Без вистоювання раскатать.Смазать сумішшю кетчупу та коктейльної соусу, посипати приправою для піци: Розкласти креветки: Кільця оливок: Посипати сиром: Запікати в гарячій духовці: Нарізати ...

Читати повністю... Катерина

5 лютого 2016, 6:33

Ми - піццееди

Ми - піццееди. І, якщо в суботу на сніданок немає піци, то домашні дивуються. Причому, піца "4 сиру" - обов'язкове. Друга - за настроєм Цього разу настрій був на піцу з креветок, разноколбасную, зі свининою. Піца з креветками Про тісто писала багато разів (змішати 1 чашку теплої води, 2 ст.л. оливкової олії, дрібку солі, борошно, дріжджі). Без вистоювання раскатать.Смазать сумішшю кетчупу та коктейльної соусу, посипати приправою для піци: Розкласти креветки: Кільця оливок: Посипати сиром: Запікати в гарячій духовці: Нарізати ...

Читати повністю...

зберігання тесту

Дівчатка, підкажіть ... хочу сьогодні зробити тісто для піци на кефірі (без дріжджів), прибрати в пакет і холодильник. А завтра вранці спекти бооольшую піцу для своїх чоловіків. Чи не зашкодить це тесту? Чи буде піца пишною як зазвичай? Всім, хто відгукнувся СПА СИ БО 😘

Читати повністю... Mahe

31 серпня 2016, 21:37

Чи не вийшла піца (((

Давно я не робила піцу. Ось вирішила себе сьогодні балувати Маргаритою по Andy шефу. Тісто з дріжджами. Вийшло так не смачно (не очікувала навіть ... Тісто чому то дріжджами віддавало і було занадто пишне яке щось не сухе. Я люблю сухувате щільне тісто, щоб до смаку нагадувало піцу з піцерії Домінос.Не думаю що вона була не пропечена. Рецепт чітко дотримувалася. Ще з сиром не пощастило (Взяла моцарелу білоруську ... взагалі несмачна, я звичайно розумію, що моцарелла нейтральним смак має, але ця була просто якась ...

Читати повністю... ❊❊❊Wildberries❊❊❊

21 лютого 2014 року, 23:04

дріжджі для хліба

Усім доброго вечора! Вирішила спекти хліб і виявила, що у мене є тільки швидкодіючі дріжджі "для піци". Як думаєте, вони підійдуть для випікання хліба або він не підніметься? Спасибі!

Читати повністю... Svetlana

23 лютого 2017, 16:00

Тісто для піцци.

Тісто для піци: 150 г теплої води, щіпка солі, щіпка цукру, 1/3 склянки зеленого оливкового масла, 1 ч.л. сухих дріжджів - перемішати, відразу додати 1 склянку борошна і потім стільки ще додати, щоб тісто залишилося еластичним, але розкочувалося. Сходити йому не треба.

Читати повністю... Ганна

14 серпня 2014 року, 19:02

Скільки дріжджів?

Збираюся робити піца-тісто за цим рецептом: http://james-oliver.ru/vtorye-blyuda/picca-s-tremya-nachinkami.html Підкажіть будь ласка скільки додавати дріжджів? У мене дріжджі dr oetker, миттєвої дії

Читати повністю... Svetlana

14 вересня 2015 року, 9:18

Тісто для піцци ...

Дівчатка потрібна допомога. Чоловік у мене не вибагливий у їжі, це він стверджує, АЛЕ догодити йому-це ще потрібно дуууже постаратися. Ось з піцою мене просто дістав (((. Все йому не те. Уже весь інтернет перерила. Каже, що тісто у моїй піци, як на булочки, а йому хочеться як в піцерії. Хоча пробувала вже з заголовками "для тонкої піци", "тісто без дріжджів" і т.д. і т. п. Якщо чесно і не розумію, що він хоче, так як в піцерії сто ...

Читати повністю...

Тісто для піци ЯК У ПІЦЕРІЇ

Борошно - 250 г + на підпис Оливкова олія - ​​1 ст.л. Тепла вода - 1 стакан Дріжджі - 1 ч.л. Сіль - 2 щіпки ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ Сучасна піца - це не «їжа для бідняків», як було прийнято вважати багато років тому в Італії, а смачне святкове закусочноестраву. Ну, по крайней мере, у нас воно користується величезною популярністю у молоді. Люди обожнюють піцу в будь-який варіації, а особливо - з піцерії. Приготувати тісто для піци як в піцерії можна ...

Читати повністю...

Піца не виходить, підкажіть

Дівчатка, підкажіть. Робила піцу за різними рецептами і з дріжджами і без. Всі пропорції дотримувалася. Ось тільки коли починаю розгортати тісто воно постійно зменшується. Неможливо розкачати. Може не ті рецепти вибирають. Підкажіть що може бути не так або може рецепт тесту смачного напишіть. спасибі

Читати повністю... Марина

4 лютого 2016, 12:13

Рецептик нашого вихідного дня ...

Ми дуже любимо піцу! І завжди у вихідні я балую свою сім'ю! Ось кидаю рецептик !!! Дріжджове тісто для піци: 200 гр борошна 120 мл чистої води 30 мл оливкової олії (можна замінити соняшниковим) 1 ч.л. сухих дріжджів 1/4 ч.л. солі Начинка для піци: 1 куряче філе 150-200 гр печериць 1 помідор 100 гр сиру 3 ст.л. кетчупу 2 зубчики часнику 1 ст.л. майонезу 1 ч.л. сушеного базиліка перець, сіль за смаком.

Читати повністю... Тетяна

22 жовтня 2016, 19:24

Піца-чка;)

Люблю, коли вдома пахне випічкою. Відразу стає якось ще затишніше. Особливо коли за вікном сірість і похмурість. Та й просто люблю балувати свою родину смачними стравами. А так як ми сім'я ласунів, печу часто і багато :) Але зараз не про солодке) Зараз про нашу улюблену піцу!) Я знайшла свій ідеальний рецепт тесту для піци. На кефірі. Тісто виходить ідеальне, таке, яке повинно бути у справжньої піци ...

Читати повністю... ікринки

3 квітня 2016, 2:27

НА піцу продукти:

Інгредієнти Дріжджове тісто для піци: 400 гр борошна 250 мл молока 125 г вершкового масла 2 ст.л. цукру 11 гр сухих дріжджів пів-ч.л. солі Начинка для сільської піци: 250 гр сиру 200 гр вареного курячого філе 100 гр твердого сиру близько 100 гр зелені (зелена цибуля, кріп, кінза і петрушка) 1 ст.л. манної крупи сіль, перець, спеції за смаком

Читати повністю...

Чи можна ...

Дівчатка, збираюся завтра приготувати дріжджове тісто, а сухі дріжджі тільки одні - для піци. Чи можна їх використовувати? Або краще купити нові?

Читати повністю...

піца

Дріжджове тісто для піци на молоці Пропоную Вашій увазі популярні рецепти дріжджового тіста для піци на молоці. Продукти: 2 склянки борошна, 1 яйце, по 1 ст. ложці цукру і сухих дріжджів, 0,5 склянки молока, 2 ст. ложки олії оливкової, 0.5 ч. ложки солі. Приготування: У глибоку миску вилити тепле (близько 35-40 градусів) молоко і розчинити сухі дріжджі. Вбити одне яйце, додати сіль, цукор, оливкова олія і ретельно перемішати віночком. В іншу миску (також глибоку) просіяти пшеничне борошно. Потім поступово додати ...