Літня кухня на дачі своїми руками
- Літня кухня на дачі своїми руками: різноманітність вибору
- Літня кухня в приватному будинку: покроковий опис зведення споруди
- Внутрішнє оздоблення літньої кухні своїми руками
- Піч для літньої кухні: готова топка або цегляний варіант
Готувати влітку в закритому і задушливому приміщенні незручно. Хочеться бути ближче до природи. До того ж застілля на відкритій кухні теж є неодмінною умовою життя на дачі. Цими факторами пояснюється те, що приватний будинок стає місцем зведення літньої кухні. До того ж її зовнішнє оформлення може бути дуже різним.
Літня кухня на дачі своїми руками: різноманітність вибору
Для початку варто визначитися з тим, який проект літньої кухні необхідний. Вона повинна бути відкритою або неодмінно мати всі чотири сторони? Потім вибрати найбільш підходящий з широкого спектру проектів.
Закрита літня кухня більше нагадує невеликий будиночок. У ньому комфортно не тільки готувати або відзначати важливі події, але і розмістити на нічліг затрималися гостей. Спальні місця можна продумати, створюючи свій особливий дизайн літньої кухні. А влітку в ній не буде холодно, особливо, якщо стіни зведені з дерев'яного бруса або піноблоку.
У відкритому варіанті найчастіше затребуваними є проекти літніх кухонь з мангалом. У них стаціонарна піч-мангал поєднана з майданчиком для столу і зоною відпочинку. До речі, замість нього можна встановити барбекю або навіть продумати конструкцію, що сполучає ці дві печі.
В іншій ситуації літня кухня на дачі своїми руками може бути поєднана з основною спорудою приватного будинку. Тоді говорять про те, що створений проект літньої кухні з верандою. Вона виявляється закритою від вітру і сторонніх очей стіною будинку. Та й переміщатися між цими двома будівлями зручніше.
Якщо хочеться усамітнення, але в деякому віддаленні від приватного будинку, то можна розглянути варіант літньої кухні - альтанки. Тоді вона буде надійно укрита в тінистому саду дачі.
Літня кухня в приватному будинку: покроковий опис зведення споруди
Після розробки детально продуманого проекту проводиться розрахунок необхідних матеріалів. Їх можна купити відразу або поступово. На першому етапі будуть потрібні матеріали для фундаменту.
Він є неодмінною. Тому що вся літня кухня неодмінно повинна витримувати чималу навантаження. Якщо це легка відкрита конструкція, то фундамент глибокий не потрібен. Його можна навіть замінити бетонною основою під підлога викладена з плитки. Для цього по всій площі майбутньої кухні досить викопати яму, глибиною близько 10-15 см.
Перший шар такої підстави має складатися з утрамбованого піску. Потім необхідно залити шар бетону з арматурними стрижнями. Виконати стяжку і викласти плитку, придатну для використання на вулиці.
Якщо планується, що літня кухня своїми руками буде мати стіни, то під них доведеться робити стрічковий або стовпчастий фундамент. Глибина його може досягати 80 см, в залежності від матеріалу стін.
На другому етапі у літньої кухні з'являються стіни і піч. Створюючи проект літньої кухні з барбекю або мангалом варто врахувати, що вони повинні повністю стояти на бетонній основі. Тому цей момент обов'язково повинен бути врахований при заливці фундаменту.
У варіанті з відкритою кухнею стін може не бути зовсім, але стійки для даху все одно будуть необхідні. До того ж важливим буде зведення витяжної труби над піччю-мангалом або барбекю.
Останній етап - завершальний. У цей момент необхідно настелити дах. Якщо задуманий проект закритої кухні, то зараз приходить час установки двері і вікон.
Внутрішнє оздоблення літньої кухні своїми руками
Оскільки вона створюється найчастіше з метою бути ближче до природи, то оформлення має характеризуватися, як екологічне. Тобто використовувати в інтер'єрі якомога більше натуральних матеріалів. Основний упор рекомендується зробити на дерево.
Дерев'яна підлога добре виглядає, якщо його покрити лаком. Можна в два шари, для надійності. Дерев'яна стеля літньої кухні зручно забарвити фарбою на основі оліфи. Благо, вибір кольорів досить великий і вона підходить для зовнішніх робіт.
В цілому дизайн літньої кухні слід виконувати в гармонійному поєднанні з іншими будівлями. Не варто забувати, що домінуючим неодмінно залишається приватний будинок, під який підлаштовується все його оточення.
Деякі моменти дизайнерських проектів:
- центральне місце відводиться печі, мангалу або барбекю;
- якщо дача не обладнана повноцінною кухнею з плитою для щоденного приготування їжі, то тут її неодмінно потрібно розмістити;
- спланувати місце для стільниці, ящиків і полиць для зберігання посуду;
- спроектувати рівномірне освітлення площі літньої кухні і додаткове в зоні печі і стільниці;
- використовувати дерев'яну, плетені меблі.
Літня кухня з бруса
Розмір фундаменту буде залежати від того, який планується зводити проект. Якщо це відкрита споруда, то можна обійтися стовпчастим. Для повноцінного літнього будиночка-кухні буде потрібно якісний стрічковий фундамент. Для поліпшення співвідношення ціни і якості існує рекомендація вибирати піщано-щебеневу подушку. Тоді фундамент буде надійним і обійдеться недорого.
Зробити обв'язку з цільного бруса 150 х 150 мм, яка буде основою для лаг підлоги. Їх теж роблять з того ж бруса. Інтервал між сусідніми лагами не повинен перевищувати 80 см. Причому укладати їх потрібно поперек приміщення, тобто уздовж короткої стіни кухні.
Наступними на черзі - стіни. У відкритій конструкції вони будуть утворені вертикальними опорами, заповненими поздовжніми балками, щоб надати конструкції надійності і забезпечити безпеку для людей, що знаходяться на літній кухні. Поздовжні балки повинні перебувати на тому рівні, де буде закінчуватися огорожу майданчика кухні. Буде потрібно ще верхня обв'язка для основи стелі і даху.
Якщо будинок-кухня повинна цілком складатися з бруса 150х150 мм, то його необхідно укласти використовуючи один з доступних прийомів. Найпоширенішим є впівдерева. Тобто таке, в якому в кутових з'єднаннях потрібно вирізати отвори на половину бруса. В одному видаляється верхня частина бруса, а в іншому - нижня. Так вони з'єднаються один з одним. Для додаткової фіксації рекомендується використовувати нагелі.
Укласти лаги для стелі. Вони повинні бути такими ж, як для підлоги, тільки відстань між ними можна зробити більше. Адже для літньої кухні не потрібен другий поверх.
Зробити основу для покрівлі. Зашити дошками підлогу і стелю. Настелити покрівельний матеріал.
Піч для літньої кухні: готова топка або цегляний варіант
Якщо в проекті передбачено придбання готової топки, то потрібно врахувати два важливих моменти. Перший пов'язаний з тим, щоб піч давала можливість готувати повсякденні страви. Причому при цьому вона повинна дозволяти запекти рибу або насмажити шашлики.
Другим є вимога до матеріалу топки. Він повинен характеризуватися, як високоміцний.
При зведенні літньої кухні своїми руками планують зазвичай і піч-мангал класти самостійно. Оптимальним варіантом матеріалу для неї буде цегла.
Фахівці з кладці печей дають такі поради:
- сформувати надійну основу;
- чітко дотримуватися технології в кладці цегли.
