Сорти баклажанів для відкритого грунту. Кращі сорти баклажан

1. Баклажани: сорти, фото, опис
2. Баклажан Чорний красень, відгуки, фото
3. Баклажан Японський карлик, відгуки
4. Баклажан Алмаз: опис сорту, фото
5. Баклажан Буржуй: опис сорту, фото
6. Баклажан Олексіївський: фото і опис
7. Відео про врожайних сортах баклажан для відкритого грунту:

Їх запікають, з них роблять смачну і апетитну ікру, гасять, готують рагу та інші страви. Більш того, з цих овочів можна зробити заготовки на зиму. Їх називають в народі синіми. У цій же статті будуть представлені сорти баклажанів для відкритого грунту, які культивуються багатьма дачниками і фермерами. Рейтинг кращих видів складено згідно з численними відгуками овочівників.

Баклажани: сорти, фото, опис

Скоростиглі, високоврожайні, стійкі до грибкових і вірусних хвороб, шкідників, смачні - це ті аспекти, які цікавлять городників, які бажають отримати на своїй ділянці багатий урожай баклажанів. У цій статті ви зможете ознайомитися з фото, описом найкращих і популярних культур. Ось лише деякі з них, а саме:

1. Епік F1 успішно культивується на території України і Росії. Перші плоди вдається зібрати вже через 2 місяці після посадки. Сорт ранньостиглий, у вигідному світлі виділяється насиченим пурпурним відтінком, відмінними смаковими характеристиками, хорошими показниками врожайності і стійкості до хвороб.
2. Кулястий сорт баклажан ідеально підходить для вирощування на городі. З моменту висадки розсади до збору городником врожаю проходить близько 115 днів. Середня маса одного синього - 250-300 гр. Висота куща - до 60 см, він є сильно гілкується. Відмінна врожайність, транспортабельність і хороші смакові якості - головні переваги сорту.
3. Альбатрос - високоврожайний і середньостиглий вид синіх, який настільки популярний у багатьох регіонах країни. Його кущ досить компактний, а маса плодів становить приблизно 400 гр. Від сходів до безпосередньо збирання врожаю проходить в середньому 120 днів. Основні переваги Альбатроса - це лежкість, універсальність і бездоганний смак без гіркоти.

На фото кращі сорти баклажанів для відкритого грунту

Однак є й інші сорти баклажан, які користуються величезним попитом у овочівників, які живуть на півдні, в середній смузі Росії, в Україні та інших регіонах. Далі пропонуємо ознайомитися з деякими з сортів, їх описом і фото.

Баклажан Чорний красень, відгуки, фото

Це сорт відносно новий, але вже популярний. Зібрати перші сині можна буде приблизно через 140 днів після посадки матеріалу. Більшою мірою його висаджують на своїх угіддях і городах дачники і дрібні фермери. Як видно на фото, кущ невеликий, але напіврозкидистий. Плоди досить подовжені, гладкі і невеликі (маса одного овоча - 200 гр).

Згідно відгуками, шкірка і синіх тоненька, а м'якоть абсолютно не містить гіркоти. Однак йому притаманні і інші особливості. Так, Чорний красень використовується для найрізноманітніших страв і домашніх заготовок. Рослина є стійким до хвороб, врожайним і невибагливим, а відмінний смак плодів порадує справжніх гурманів. З одного квадратного метра нерідко вдається зібрати до 7 кг плодів цього овоча, завдяки чому він може конкурувати з іншими

На фото баклажан Чорний красень

Баклажан Японський карлик, відгуки

Рослина отримало характерну назву, так як насправді є низькорослим, але вельми врожайним. У висоту розлогий кущ досягає не більше 40-45 см, а вага одного овоча грушоподібної форми - близько 300 грамів. Колір плоду - насичений фіолетовий з глянцевим відливом. М'якоть має приємний білий відтінок, щільна, а смак відмінний. Рекомендована схема посадки рослини 50х50 см. На 1 кв метр можна розмістити близько 6 кущів, але не варто загущать посадку, так як це несприятливо позначиться на врожайності. Сорт користується великою популярністю серед городників, так як він морозостійкий і досить скоростиглий. Рекомендований для посадки на території середньої смуги Росії і в регіонах з прохолодним кліматом. Баклажан Японський карлик може успішно вирощуватися навіть в літніх або зимових теплицях, а плодоносити рослина починає вже через 2 місяці після висаджування у відкритий грунт розсади.

На фото баклажан Японський карлик

Баклажан Алмаз: опис сорту, фото

Баклажан сорти Алмаз є среднепоспевающім рослиною і призначений для вирощування в умовах відкритого грунту на півдні країни, і в теплицях в областях з переважанням прохолодної погоди. Перші плоди фермер зможе збирати не раніше, ніж після 100-110 днів. У холодних регіонах може пройти на 10-15 днів більше. При вирощуванні в північних регіонах рекомендується висаджувати у відкритий грунт розсадним методом для прискорення плодоношення. Сорт Алмаз добре переносить несприятливі кліматичні умови, посуху. Кущ виростає невисоким і досить компактним. Плоди формуються в формі циліндра, середня вага - близько 150 грам. М'якоть має зеленуватий відтінок, щільна, позбавлена ​​гіркого присмаку. Рослина за відгуками овочівників, невибаглива і стійко до поразки грибковими хворобами. Плоди мають відмінну лежкість і зберігають відмінний товарний вигляд при тривалому транспортуванні.

На фото баклажан Алмаз

Баклажан Буржуй: опис сорту, фото

Ранньостиглий гібридний сорт, що дає плоди круглої форми, вага яких часто досягає маси в 600 грамів. Колір шкірки - чорно-фіолетова. М'якоть щільна, що не гірчить і має білий колір. Кущ виростає у висоту до 160 см, тому вирощувати в теплиці його проблематично і рослина потребує підв'язки шпалерним методом. Не рекомендується загущать посадку. З огляду на значну Розкидистий куща сорту Буржуй, на 1 кв метр грунту не варто висаджувати більше 3 рослин. Вирощувати городники рекомендують сорт розсадним методом. З цією метою в кінці березня насіння після попереднього замочування висівають в домашніх умовах. Пророслі насіння висаджують по одному в окремий пластиковий стаканчик і переносять у відкритий грунт разом з грудкою землі. Після 2-х місяців розсаду можна перенести у відкритий грунт. Це варто робити, коли встановилася тепла погода. Грунт перед посадкою потрібно удобрити органічними речовинами.

На фото баклажан Буржуй

Баклажан Олексіївський: фото і опис

високоврожайний сорт баклажанів , Який користується попитом серед городників. Кущ має середню розлога, досягає у висоту 50-60 см. Плоди темно-фіолетового кольору, циліндричної форми відрізняються хорошими смаковими якостями, в тому числі в консервованому вигляді. Щільна м'якоть має білий колір, без гіркоти. Маса кожного баклажана досягає 200 грамів. До збору врожаю проходить близько 110-130 днів. Сорт Олексіївський стійкий до тютюнової та до огіркової мозаїки. Посів насіння на розсаду починають проводити в останній декаді березня, а висаджувати рослину в відкритий грунт варто не раніше, ніж в 20 числах травня.

Відео про врожайних сортах баклажан для відкритого грунту:

Тепер ви визначили, які сорти баклажанів для відкритого грунту краще садити на своєму городі. Безсумнівно, вибір посадкового матеріалу - досить важливе завдання. Добрі сходи, багаті врожаї і смачні плоди чекають тих власників фермерських господарств , Які обрали врожайні і скоростиглі сорти зі стійкістю до хвороб.