Вирощуємо арахіс на городі
Багато городників хочуть вирощувати незвичайні овочі або фрукти на своїх грядках. Бажання захопленого садівника отримувати врожаї екзотичних плодів цілком зрозуміло, головне, щоб процес приносив моральне задоволення. Арахіс - поки досить рідкісна культура для багатьох регіонів Росії. Але вирощувати його не так вже й складно. Тоді, чому б не спробувати? У цій статті - все про агротехніку арахісу. 
Збір врожаю арахісу. © WSDA
зміст:
Трохи про арахісі
Арахіс належить до теплолюбних культур, тому він поширений в субтропічних широтах. Батьківщина рослини - Південна Америка. Звідти арахіс був завезений в Вест-Індію, а після набув поширення в країнах Європи.
Найбільші арахісові плантації можна знайти в Південній Америці. Там природою створені найсприятливіші умови для комфортного зростання цієї рослини. Однак останнім часом садівники все частіше вирощують культуру в помірних широтах.
Арахіс належить до сімейства бобових, але на відміну від інших культур, його плоди формуються і ростуть під землею. Однорічна рослина утворює невеликий кущ з гіллястими стеблами. Його листя парноперисте, квітки дрібні з жовтим забарвленням.
Особливості вирощування арахісу
Арахіс, як і інші бобові культури, вирощувати нескладно. Рослина відмінно розвивається при температурах понад + 20 ° С. Але якщо температура повітря опускається нижче + 15 ° С, ріст рослини припиняється. Тому в прохолодну погоду арахіс доцільно вкривати плівкою.
Посадку можна проводити, як тільки температура грунту перевищить + 15 ° С. Щоб підвищити врожайність культури, насіння в квітні садять в стаканчики на глибину 3-4 см. (Попередньо замачівая), а після пересаджують у відкритий грунт.
Розсада арахісу. © Meighan
Схема посадки - 50-60 см. Між рядами, 15-20 см - між рослинами в ряду.
Тому за добу арахісові квіти повинні встигнути запилитися. Як правило, рослина зацвітає в кінці червня. Після закінчення запилення арахісові зав'язі зариваються в землю, де дозрівають майбутні плоди.
Після опускання плодоніжки в землю, кущі необхідно підгортати, подібно картоплі.
Коли арахіс починає зацвітати і в період його цвітіння, рослина потрібно поливати. Після припинення цвітіння, полив слід проводити тільки при тривалих засухах.
Перші сходи арахісу необхідно захищати від нападу пернатих. Птахи можуть повністю знищити посадки арахісу.
У період вегетації садівники зіштовхуються з проблемами захворювання рослини. Коли на арахісі починають сохнути, жовтіти листя і стебло, значить, горіхи можна викопувати і збирати урожай.
У нас, як правило, арахіс збирають у другій половині вересня. Його викопують, обережно струшують землю, і поміщають в сухе місце. Далі рослина сушать разом з кущем. Через 10 днів в арахісі можна відокремлювати плоди.
Арахіс в шкаралупі. © Texnik
Цінні властивості арахісу
Арахіс належить до цінним поживним продуктам. Він містить цукор, вуглеводи, білок у великому обсязі, високоякісні жири і необхідні для людського організму вітаміни, мінерали.
Не так давно в США було проведено дослідження, яке показало, що арахіс містить велику кількість антиоксидантів, що попереджають розвиток серцевих і судинних захворювань. Вживання арахісу - профілактика розвитку атеросклерозу, злоякісних пухлин і затримка процесів передчасного старіння. А ще його плоди містять вітаміни Е, В і лінолевої кислоти, яка має антисклеротичну дію.
Для арахісу краще підбирати сонячні місця з родючим грунтом. Південна культура збагачує землю і дарує здоров'я господарям ділянки. Спробуйте вирощувати арахіс у себе в городі і, обов'язково, поділіться з нами досвідом в коментарях до статті або на нашому Форумі.
Тоді, чому б не спробувати?