Кальян на апельсині. Як зробити?

1. Апельсинова чаша для кальяну. Як і навіщо?
2. Кальян на апельсині. Як вибрати апельсин для Кальна.
3. Як зробити чашу для кальяну з апельсина. Чаша з апельсина, підготовка.
4. Як зробити чашу для кальяну з апельсина на фользі.
5. Як зробити чашу для кальяну з апельсина з Калаудом.
6. Чаша для кальяну з апельсина. Підсумки.

Чи задавалися хоч раз цим питанням, про те, як зробити кальян на апельсині? Тоді ця стаття для вас. Сьогодні ми розберемося, як правильно забивати таб

З адавалісь хоч раз цим питанням, про те, як зробити кальян на апельсині? Тоді ця стаття для вас. Сьогодні ми розберемося, як правильно забивати тютюн на апельсині, для чого це робиться і як куриться. Здебільшого, то, як приготувати кальян на апельсині схоже на те, як взагалі робити кальян на фруктах. Зберігається загальна методологія, при деяких відмінностях, але сьогодні в центрі уваги саме чаша для кальяну з апельсина.

Чаша з апельсина

Зміст сторінки:

Апельсинова чаша для кальяну. Як і навіщо?

Апельсин, як і будь-які фрукти, використовується в якості чашки для того, щоб поліпшити смак. Апельсин додає тютюну свіжі цитрусові нотки, що робить мікс для кальяну на фруктової чашці більш цікавим і добре доповнює його. Куриться кальян на апельсині, так само як і на звичайній чашці. І якщо все робити правильно, він не буде дмухнути і взагалі будь-яким чином відрізнятися від традиційного кальяну. Крім того, за рахунок того, що матеріалом чашки виступає реальний фрукт, тютюн дуже складно на ньому перепалити. Природний сік апельсина дозволяє підтримувати його в потрібному стані довгий термін, доповнюючи смак відмінними і більш натуральними нотками.

Особливого поширення такі чашки отримали в 2008-2013 роках. Саме в цей час кальянний ринок ще не був наповнений самими незвичайними смаками і ароматами, тому будь-яка відмінність від класичного східного кальяну вважалося чимось немислимим. Власне, деякі заклади досі цим користуються, роблячи додаткову маржу, роблячи кальян на фруктах.

Чаша з апельсина для кальяну

Кальян на апельсині. Як вибрати апельсин для Кальна.

На даному етапі багато роблять одну і ту ж помилку - вибирають занадто маленький апельсин. Він буде розвалюватися, а так само висока ймовірність перегріву тютюну. Тому потрібно вибирати апельсин середніх розмірів. Головне, щоб він був не перезрілий, інакше він також почне розвалюватися через високу температуру, яку забезпечує вугілля. Відповідний нам варіант - великий, міцний, стиглий апельсинчик, бажано без кісточок. Інакше є ймовірність їх горіння, що призведе до появи гіркоти. Крім того, важливий, але не такий вже обов'язковий фактор - постарайтеся вибирати апельсин більш довгастої форми, ніж більш плоскою. Форма апельсина буде більш зручна і практична в подальшому при підготовці чаші.

Чаші з фруктів для кальяну

Як зробити чашу для кальяну з апельсина. Чаша з апельсина, підготовка.

• Якщо ви хочете знати, як правильно зробити кальян на апельсині. Дотримуйтесь цих порад, і ви неодмінно насолодитеся кальяном з насиченим смаком. Ці правила відносяться до забивання і на інших цитрусових.
• Вимийте апельсин і витріть його насухо.
• Далі подумки розділяємо його на чотири частини і відрізаємо 1/4. Відрізати потрібно так, щоб була видна м'якоть.

Скільки відрізати апельсина для того, щоб зробити чашу для кальяну

• Вирізаємо приблизно половину м'якоті з більшої частини залишився апельсина. Якщо в ньому занадто багато соку, можна трохи промокнути рушником або паперовою серветкою, але не намагайтеся зробити його зовсім сухим. Промокати від вологи його необхідно, щоб зайвий сік не намочив тютюн, зробивши його непридатним до паління. Зайвий сік може стати причиною малої кількості диму. Новачки часто роблять помилку, коли у них занадто мокрий тютюн в апельсині - починають його закидати вугіллям. Поки апельсиновий сік випаровується, шкода завдається і курильних властивостями тютюн. Температурна межа між «мало диму, вологий тютюн» і «є дим, але тютюн горить і немає смаку» - дуже тонка. У цій ситуації потрібно дозволити чаші прогрітися з тим жаром, що у неї є.
• Потім із зворотного боку апельсина необхідно вирізати отвір, щоб в подальшому встановити його на шахту. На цьому етапі важливо робити все поступово і акуратно. Виміряйте діаметр шахти і відзначте його на апельсині. Починайте з надрізу поменше, щоб не переборщити. Дірка повинна бути такою, щоб апельсин на шахті був встановлений щільно і герметично. Якщо він почне пропускати зайве повітря, то кальян НЕ буде куриться належним чином.
• Формуємо денце, щоб тютюн не провалювався з апельсина в шахту. З цією функцією прекрасно справляються зубочистки. Необхідно увіткнути зубочистки всередині апельсина так, щоб вони нагадували невелику решеточку, таку, щоб тютюн не провалювався. Крім зубочисток можна використовувати шматок залізної губки, яка значно прискорить процес.

Як зробити чашу для кальяну з апельсина на фользі.

• Вибираємо ваш улюблений тютюн, якщо необхідно віджимаємо і ріжемо його і викладаємо в чашку. Тут все залежить від індивідуальних переваг. Якщо ви хочете знати більше про те, як забивати тютюн в чашку, можете прочитати про це в нашій статті .

• Беремо харчову фольгу (бажано щільну, 13 мікрон), складаємо в чотири шари і накриваємо виріз в апельсині з запасом. Фольга повинна прилягати щільно, створюючи герметичність. Фольгу можна також закріпити, встромивши в неї з боків зубочистки або прикріпивши її степлером.
• За допомогою зубочистки або товстої голки робимо дірочки у фользі. Їх має не багато і не мало, на рівній відстані один від одного. Необхідно зробити оптимальну кількість, щоб чашка з апельсина не перегріватися і в той же час зберігала жар. Робіть дірочки через кожні 3-4 мм.

Як робити дірочки в фользі

• Встановлюємо апельсин на шахту.
• Беремо розігрітий вугілля, 3-4 штуки, в залежності від того, яка кількість спека необхідно саме вам, залежно від розміру апельсина і кількості тютюну.
• Залишається на пару-трійку хвилин чашку прогрітися і кальян готовий.

Є невеликий лайфхак, щоб приготувати чашу з апельсина для кальяну - «екран». Виміряйте діаметр апельсина після того, як відрізали 1/3 від нього. Знайдіть посуд схожого діаметру, щільно натягніть фольгу на посуд, зробіть дірочки. Виріжте вийшов «коло», покладіть на апельсин. Виріжте м'якоть, зробивши там поглиблення, покладіть шматочок залізної губки, забийте тютюн. Розігріваючи чашу, візьміть 5-7 вугіллячок і розставте їх по краях апельсина, де немає дірочок, колесо до воза фольгу до апельсину. Таким чином, ви отримаєте щільну фольгу, яка буде надійна прикріплена до апельсину.

Як зробити чашу для кальяну з апельсина з Калаудом.

Принцип приготування такої чаші приблизно ідентичний, але тільки з деякими відмінностями. Ви вирізуєте кілька більш глибоке отвір в апельсині, але більш вузького діаметру, щоб Калауд НЕ провалювався в тютюн. Калауд і тут дозволяє контролювати і регулювати жар більш ретельно. Однак, тут є великий недолік - сік і м'якоть фрукта сильно припікає до матеріалу Калауда, відмити його буває досить складно. Крім того, Калауд більше розрахований на теплопровідність класичних глиняних або силіконових чашок, тому важливо:

1. вчасно міняти вугілля (частіше, ніж зазвичай)
2. його має бути більше, ніж зазвичай

Чаша для кальяну з апельсина. Підсумки.

З'ясовуючи, як зробити кальян на апельсині, можна зрозуміти, що це не так вже й важко. Необхідно вибрати потрібного розміру апельсин, не забувати про герметичності і акуратно зробити підкладку для тютюну. Спробуйте, і ми впевнені, що такий кальян навіть найвибагливішого курця не залишить байдужим.