Стручкова квасоля - вирощування. Стручкова квасоля - як садити? Квасоля стручкова - вирощування і догляд

1. Посадка стручкової квасолі і час її збору
2. Як підготувати насіння і землю до посадки
3. Садимо стручкову квасолю і правильно за нею доглядаємо
4. Боротьба зі шкідниками та хворобами стручкової квасолі
5. Збираємо урожай стручкової квасолі
6. Стручкова квасоля, фото
7. Стручкова квасоля, відео
8. Шкідники і хвороби квасолі
9. Як збирати квасолю стручкову і де зберігати врожай
10. Відео про вирощування квасолі на шпалері
11. Як виростити стручкову квасолю?
12. Коли збирати і як зберігати стручкову квасолю?
13. Коли і як збирати стручкову квасолю - вчимося разом
14. Які сорти краще - особливості дозрівання та збору
15. Коли прибирати вирощену квасоля для зберігання?
16. Підкажіть будь ласка, у перцю солодкого пасинки прибирати?
17. в'язень сумління
18. Володимир Бендрик
19. Олена Лях
20. Олеся
21. Надія Коцарева
22. Олена Манго
23. Олексій
24. коли прибирають буряк
25. -----
26. Олеся
27. Натуся Натуся
28. Sergey Trofimov
29. Наталя Буравцева
30. ЛЮДМИЛА ФІЛАТОВА
31. Світлана Філіппова
32. Танюшка
33. *****
34. Євгенія Петрякова (Барсукова)
35. табу
36. Лілія Лілія
37. Margo
38. Надія Кільневая
39. Наталія Федорова
40. анна сверідова
41. Сатурн
42. Світлана Тітушкіна
43. Аліна Грідіна (Вежнавец)
44. Надія Карпенко
45. Яку користь приносить квасоля городу?
46. Які умови потрібні для хорошого зростання квасолі?
47. Коли збирати врожай квасолі?

Всі цукрові сорти можна розділити на 2 види - це боби з наявністю пергаментного шару і без нього. Ті сорти, в яких відсутній цей шар, є найбільш цінними і дорогими - їх називають спаржевої. До вживання вони готуються дуже просто - шляхом варіння. Саме цей вид є самим, так скажемо, м'ясистим, а якісна складова у них найвища.

Квасоля має в своєму арсеналі дуже багато корисних вітамінів і мікроелементів - одного тільки білка в певних сортах міститься до 6%. Вітаміни групи В, А, а також кальцій, вітамін С, вітамін РР, залізо.

Крім того, вченими давно зафіксовані корисні речовини, які сприятливо впливають на здоров'я людського організму. У цьому сенсі високо цінується Лімська квасоля, інакше - Місячна квасоля. Прийнято вважати, що саме цей сорт має найбільші лікувальними властивостями. Після довгих досліджень було виявлено, що в цьому сорті є аглютиніни. Це речовини, які викликають склеювання поганих мікроорганізмів, викликаних інфекційними хворобами. Таким чином, саме цей елемент допомагає побороти різні недуги і зміцнити імунітет. На сьогоднішній день вчені намагаються зрозуміти, чи мають аглютиніни властивості боротися з онкологічними проблемами.

Крім того, зафіксовано, що стручкова квасоля здатна знижувати цукор у крові, а значить, вона показана діабетикам.

Люди, хворі на ревматизм оцінять цю рослину, також його слід вживати при набряках, які пов'язані з хворобами нирок. Добре впливає на стан хворого при серцевій недостатності.

Трав'яні збори, які в більшості своїй якраз містять стулки бобів, допоможуть впоратися з циститом, подагрою, сечокам'яною хворобою.

На підшлункову залозу стулки також мають позитивний вплив. Гомеопати взагалі дуже давно стали застосовувати цю рослину для боротьби з недугами.

Якщо говорити також про переваги спаржевої квасолі, то слід уточнити, що в ній дуже великий вміст магнієвого кремнію, а головне - він легко засвоюється організмом.

Врахуйте, що якщо квасоля менше 1 см, то в ній набагато більше поживних речовин. А за смаковими якостями вони перевершують большерослую квасоля.

Запам'ятайте! Сиру квасоля ні в якому разі вживати не можна. Як тільки вона потрапляє в відділи шлунково-кишкового тракту, вона тут же починає виділяти небезпечні для людини речовини, які можуть викликати сильне отруєння. Саме тому ця рослина потрібно готувати як слід, а не вживати в недовареному вигляді, не кажучи вже про сиром.

Посадка стручкової квасолі і час її збору

Перед посадкою культури потрібно як слід подумати, де розмістити рослину. Дуже часто квасолі дачники відводять місце за залишковим принципом, а зовсім даремно. Саджаючи квасоля, ви вбиваєте відразу двох зайців - по-перше, ви отримаєте смачні і корисні плоди , А по-друге, ця культура здатна дуже навіть значно збагачувати грунт, насичуючи її азотом. Тому, саджаючи інші рослини після квасолі, можете бути впевнені, що вони виростуть здоровими і принесуть великий і смачний урожай.

Местечно для бобової культури вибирайте в залежності від її сорту. Наприклад, плететься квасоля, як правило, зростає абсолютно в будь-якому місці, головне - наявність опори, по якій вона буде витися. Це може бути як саморобний жердину, так і звичайний паркан. А може бути, навіть вирішите, що культура може оповити поруч стоїть дерево - вийде дуже мальовничо.

Як підготувати насіння і землю до посадки

Звичайно, в ідеалі, земля, в яку плануєте садити, повинна бути родючою. Пухка, дренированная грунт - запорука великого і смачного врожаю. Але ось що не рекомендується зовсім, так це висаджувати на глинистому ґрунті або поблизу грунтових вод - шанси на те, що насіння взагалі зійдуть, дуже малі.

Щоб отримати великий урожай, до висадки внесіть в землю компост або перегній, після внесення обов'язково перекопайте землю. На додаток відмінно підійде аміачна селітра, якщо додати в неї суперфосфат і хлористий кальцій. Словом, чим вище буде вміст азоту в землі, то багатша ви отримаєте урожай, але тільки зеленої частини квасолі, без стручків.

У зв'язку з тим, що квітень-травень - досить суперечливі місяця, в цей час бувають і заморозки, тому слід трохи попрацювати над стійкістю бобів.

Як правильно обробити боби для посадки:

1. Насамперед, перевірте всі боби, вони повинні бути в ідеальному стані, ніде не повинно бути пошкоджень, як насіння не можна сумніватися.
2. Після того як перевірили всі насіння, замочіть їх у талій воді. Це потрібно для того щоб вони краще і швидше проростали. Але врахуйте, що в воді їх потрібно тримати не більше 12 годин, інакше все буде нанівець.
3. Прямо перед самою посадкою візьміть розчин амонію з борною кислотою, занурте в них боби і потримайте 5 хвилиночок. Завдяки цій процедурі, ви наділіть боби здоров'ям та імунітетом від шкідників.

Садимо стручкову квасолю і правильно за нею доглядаємо

Як тільки температура на вулиці більш-менш зафіксується на позначці в +15 градусів, а вночі припиняться заморозки, тоді можете вибирати день для висаджування культури. Садити насіння потрібно на глибину не більше 5 см. Найбільша глибина вкрай не рекомендована, так як вона може значно гальмувати розвиток і схожість рослини. Крім того, через довгу схожості, рослина почне загнивати, а потім і зовсім може загинути. Менша глибина теж часто шкодить - може статися вилягання сходів.

Якщо садите кущові сорти, врахуйте, що між насінням потрібно робити відстань в 15-20 см. А кожну наступну квасоля слід сіяти на відстані 35-40 см. Висадку вкрай рекомендовано робити в шаховому порядку. І постарайтеся вкластися в 4 ряди.

Якщо садите кучеряве сорти, забезпечте їм хорошу опору. Якщо її немає - поставте балку, висотою в 2 метри, вкопати ще 2 жердини і проведіть між ними мотузку або дріт. Боби потрібно висаджувати по обидві сторони від балки. А відстань між посадками робіть по 30 см.

Крім того, в'юни можна садити і так званими гніздами, тобто виконати в землі невеликі лунки і покласти в них по 5 насіння. Якщо використовуєте такий метод, то можна відмовитися від жердин, досить 1 невисокого кілочка, за яким згодом рослини будуть витися.

На замітку: вкрай небажано використовувати в якості опори матеріал з пластика, так як квасоля з нею не зчепиться.

Після того як зробили висадку, поливаємо грядку і граблями злегка ущільнюють грунт. Накрийте посіви плівкою, щоб вночі їх не настали заморозки.

Як тільки побачите перші сходи, можна починати підгортати. Таким чином ви наділіть їх особливою стійкістю.

Догляд за стручкової квасолею в подальшому:

1. До того моменту, поки квасоля не почне зацвітати, поливати культуру потрібно 1 раз в тиждень, ні в якому разі, не частіше. Як тільки рослина відчує надлишок води, воно тут же почне давати листя. До речі, полив 1 раз в тиждень - це тільки при жаркій погоді. Поливати можна і рідше.
2. Як тільки рослина почне зацвітати, і почнуть проглядатися перші квітки і стручки, полив рекомендовано збільшити точно в 2 рази.
3. Після кожного поливу обов'язково потрібно трохи розпушити землю.
4. У міру появи бур'янів, їх потрібно видаляти, робіть це акуратно, не пошкодивши стручкову квасолю.
5. Як тільки ви побачите першу зав'язь з листочками, можете починати підгодовувати рослина. Почніть з суперфосфату. Другу підгодівлю можете провести калійної сіллю - вона буде в момент, коли почнуть зав'язуватися бутончики.
6. Як тільки ви побачите, що культура виросла в 2 метри, защіпніте її у верхівці, таким чином ви дасте поштовх для виникнення зав'язі.

Боротьба зі шкідниками та хворобами стручкової квасолі

Стручкова квасоля принципово по частині хвороб і шкідників не відрізняється від інших рослин, вона так само їм схильна. Квасоля має явні подібності з горохом, і тут важливо запобігти хворобі на початковому етапі - ви це зробите, якщо фасолінку для посадки будуть здоровими і не ураженими нічим.

Звичайно, бувають і особливі випадки, наприклад, бактеріоз або аскохитоз бобових. Пов'язані ці захворювання з дуже спекотною погодою влітку. Крім того, частими ворогами стручкової квасолі прийнято вважати борошнисту росу, іржу, білу гниль і деякі інші.

Як вже говорилося вище - перший і найголовніший джерело виникнення заражень - це насіння.

Якщо в момент дозрівання рослини ви помітили пил або плівку білого кольору на листочках або стручках, це говорить про те, що з'являються ознаки борошнистої роси - в цьому випадку відразу ж відривайте листя і стебла з цією поразкою. Не шкодуйте кущ, інакше хвороба пошириться на всю поверхню квасолі. Зірваний втечу найкраще, звичайно, спалити, або викинути подалі від рослин, так як для них він представляє, навіть в такому стані, безпосередню загрозу.

Незважаючи на те що заражений втечу зірваний, профілактичних заходів проти хвороби не уникнути. Для цього візьміть сухе молоко і розведіть його з водою в пропорції 1: 9. Вийшла сумішшю потрібно з пульверизатора скропити кущ з самого низу до верхівки. Таку маніпуляцію потрібно проводити 2 рази на тиждень. Завдяки їй ви нейтралізуєте почалася хвороба і вб'єте її на корені.

Якщо ваше рослина все ж захворіло, пам'ятайте, що після нього ні в якому разі не можна садити культури 3 роки, інакше хвороба повториться і з ними.

Збираємо урожай стручкової квасолі

Смакові якості отримав врожаю прямо залежать від того, коли ви зібрали його. Тому зважайте на часові рамки збору, якщо хочете отримати смачну квасолю . Так, стручки квасолі потрібно збирати в ранкові години, коли ще є роса. Таким чином, рослини насичуються вологою і виходять дуже соковитими. Правильно зібрати стручки квасолі можна наступним чином: притримуйте стебло однією рукою, а другий різко його обірвемо або акуратно зріжте ножицями.

Якщо задалися питанням, коли збирати врожай - то тут все дуже просто. Як побачите, що на рослині з'явилися квітки, можете проводити збір. І таким чином дійте кожні пару днів.

Стручки квасолі потрібно обривати поки вони ще зелені і соковиті.

Стручкова квасоля, фото

Стручкова квасоля, відео

Вважається нормальним розвиток, коли квасоля зацвітає через 35-40 днів, через 2 тижні з'являться зав'язі. Але ранні сорти можуть дати врожай вже через 45-60 днів, середні на третьому місяці, а пізні готові до збирання через 3,5-4 місяці.

Шкідники і хвороби квасолі

Посіви квасолі, як і інших бобових культур, можуть дивуватися:

• слимаками;
• павутинним кліщем;
• горохової попелиць;
• равликами.

При правильній агротехніці пошкодження бувають незначними. Користуватися хімічними препаратами в момент наливу стручків можна. Можна застосовувати відлякують народні засоби . Слимаків можна збирати в пастки.

Для того щоб рослини не захворіли необхідно розріджувати посадки, так як антракозу завжди передує тривала погана погода і загущенность рослин. При появі грибкових захворювань на одному кущику, його краще видалити, щоб хвороба не поширилася на сусідні кущі. Для профілактики хвороб можна застосовувати розчин сироватки в розведенні 1: 5 водою.

Як збирати квасолю стручкову і де зберігати врожай

Збирати стручкову і спаржеву квасолю потрібно багаторазово, не допускаючи переходу її з молочної стиглості в воскову. Перезріла квасоля грубіє, набуває гіркоту і стає придатною тільки для одержання насіння.

Зриваючи молоді стручки, рослина стимулюють на утворення нових плодів. Тому при регулярному прибиранню врожайність рослини вище. Перед тим як збирати квасолю стручкову потрібно продумати способи її консервації. Свіжий продукт непридатний до зберігання, тому слід організувати заморозку зелені або консервацію.

Якщо квасоля загрубіла, вона не годиться для використання в стручках, але для насіння зривати її рано. Тому прибирати квасоля з грядки остаточно можна, коли стручки підсохнуть, і стулки стануть розкриватися. Термін повного дозрівання прямо залежить від сорту квасолі. Для того щоб пройшли дощиком не замочивши боби, рослини висмикують із землі, зв'язують у віник і поміщають на досушування в провітрюється. Пізніше віник обмолочують.

Відео про вирощування квасолі на шпалері

Ще недавно таку квасолю можна було купити тільки в супермаркетах, а в даний час цей абсолютно свіжий овоч продають бабусі на ринку. Значить, багату вітамінами, мікро і макроелементами, мінералами стручкову квасолю можна виростити на власній грядці.

Як виростити стручкову квасолю?

Якщо ви звикли до магазинної варіації і не знаєте, як виглядає стручкова квасоля, то уявіть собі стручок без товстого пергаментного шару або спаржу. До речі, саме за схожість з цим продуктом у квасолі є друга назва - «спаржева».

Виявляється, виростити даний овоч зовсім нескладно. По-перше, потрібно знати, як росте стручкова квасоля. Вона може являти собою як кущ, так і витка рослина - який вид вибрати, вирішувати вам. Якщо ви хочете посадити грядкою, то краще перший варіант, а якщо біля дерева або забору, то, відповідно, другий. кучерява квасоля зможе не тільки дати бажаний урожай, але і послужити декоративною рослиною, яке має красиву зеленню, милими квіточками, крім того, не займає багато місця.

1. Овоч можна висаджувати з початку травня, наприклад, разом з картоплею. Він, звичайно, любить тепло, але цілком здатний перетерпіти і невеликі нічні заморозки. До речі, віддавайте перевагу раннім сортам, пізні в нашому кліматі середньої смуги не визрівають.
2. Краще вибрати сонячне, але укрите від вітру місце.
3. Грунт може бути будь-який, але квасоля віддячить вам хорошим урожаєм, якщо ви удобрити землю калієм перед посадкою.
4. Відстань між лунками не повинно бути менше, ніж 12-15 см, між рядами - не менш 35 см, а глибина посадки не бажано, щоб перевищувала 5 см.
5. Якщо ви віддаєте перевагу в'юнкий сорт, то можна спорудити «вігвам» з палиць і гілок і навколо них посадити квасоля.
6. З'явилися через тиждень-півтора сходи потрібно регулярно поливати під корінь, підгодовувати, полоти.

Через 35-40 днів після того, як ви посадите стручкову квасолю, вона повинна зацвісти, а ще через пару тижнів з'являться зав'язі, а за ними і плоди.

Коли збирати і як зберігати стручкову квасолю?

Вибірково збирати квасолю можна як тільки починають формуватися стручки. Дуже важливо зривати їх саме молодими і соковитими, перевіряючи щодня плоди на зрілість. Квасоля, що не знята вчасно, годиться хіба що на насіння, тому будьте пильні.

Чим більше ви зриваєте стручків, тим більше нових зав'язей з'являється, а значить, не шкодуйте кущик і стимулюйте його до народження нового врожаю. Квасоля може довго плодоносити, аж до заморозків.

Термін зберігання свіжої квасолі невеликий, тому запасіться пакетами для заморозки і підготуйте смачний і корисний продукт на зиму, попередньо порізавши стручки на кілька частин. Промивати їх краще після розморожування і перед приготуванням страви. Насіння для майбутніх посадок можна зібрати зі стручків, які переспіли і мають сухі стулки.

користь квасолі

Так як садити і вирощувати стручкову квасолю легко, то вона може стати улюбленим овочем для всієї родини. Вона рекомендована навіть маленьким дітям, тому не варто нехтувати таким цінним продуктом.

Квасоля можна вживати в, супах, рагу, вона чудово доповнить страви їх м'яса і риби. Її можна готувати в пароварці (особливо корисно), варити, смажити. Цей чудовий овоч здатний заповнити в організмі нестача вітаміну А, В, С, Е, збагатити його калієм, магнієм, кальцієм, фосфором, цинком, фолієвою кислотою. Незамінна стручкова квасоля і в дієтичному харчуванні - вона містить легко засвоюваний білок і клітковину.

Є ще один плюс у квасолі - вона збагачує землю. Її коріння тягнуть азот із землі, тим самим підживлюючи рослини, посаджені поруч. Так що, садіть і їжте квасоля на здоров'я!

Коли і як збирати стручкову квасолю - вчимося разом

Цю овочеву культуру з сімейства бобових багато хто любить за високі поживні якості і приємний смак. Якщо говорити про стручкової квасолі, яку ще називають спаржевої або зеленої, то вона не тільки смачна, але ще і дуже корисна. Саме цей представник городньої флори має унікальну властивість - не накопичує в собі шкідливих речовин ззовні. У стручках квасолі одна користь: вітаміни C, A, B, E, настільки потрібна для вагітних фолієва кислота, а також мінерали.

• Консервація баклажанів з квасолею
• Коли прибирати арахіс
• Строки збирання ріпи

Завдяки наявності клітковини, калію і магнію квасоля може застерегти вас від інфарктів, поліпшити травлення, допомогти при бронхіті, а будучи багатою на залізо, зміцнити організм при анемії. До речі, квасоля знижує рівень цукру в крові і навіть заспокоює нервову систему людини. Боби є до того ж і сечогінним засобом. Так що людина, що використовує в харчуванні цю бобову культуру, може бути спокійний за своє здоров'я. У Болгарії абсолютно не дарма вже не перший рік влаштовують свята на честь квасолі.

Коли ж прибирати невибагливий Стручкову квасолю, любляча світло и тепло, з грядки? Квасоля, смак якої у великій мірі залежить саме від часу її збору, потрібно збирати вранці. Саме ранніми годинами стручки насичені нічний вологою. Тільки збирати їх потрібно обережно, притримуючи іншою рукою і зрізуючи ножицями. Що стосується тимчасових рамок, то оптимально, щоб прибирання почалася через 2 тижні після появи квіток. Кожні два дні можна збирати ваші бобові, вибираючи ті стручки, які до цього часу дозріли.

Які сорти краще - особливості дозрівання та збору

Визначаючись з сортами для вирощування, зверніть увагу на те, що у спаржева квасоля має різне забарвлення. Так, зелені стручки будуть у таких сортів як Тріумф цукровий 764, Нота, Ольга, Сакса, Ютта. Жовто-лимонні у сорту Золото Некара, Золота гора. Оригінальні фіолетові стручки виростають на Блаухільде і пурпурової королеві. Уявіть собі, яким красивим буде блюдо з усього розмаїття представлених квітів.

Урожай більшості цих сортів можна збирати вже в середині літа. Залежно від погодних умов і дозрівання бобових збір останніх стручків закінчують на початку осені. Досвідчені господині знають, що визначити ступінь зрілості можна, розламавши стручок навпіл. Якщо урожай дозрів, то злам буде гладким, без волокон і шарів.

Що ж стосується приготувань, то кущові м'ясисті сорти часто використовують для консервування, а кучеряву для супів або страв з квасолі. Стручки виступають прекрасним гарніром до м'яса і риби. Можна готувати квасоля з яйцями, картоплею, солодким перцем, томатами, кабачками або баклажанами. Але майте на увазі, що стручкову квасолю обов'язково добре проварюють, щоб виключити потрапляння в їжу такого токсичної речовини як феазін. При смаженні, гасінні або кип'ятінні таких проблем ви уникаєте.

Коли прибирати вирощену квасоля для зберігання?

Якщо вам потрібні для приготування страв боби, то таку квасолю краще збирати, поки стручки ще зелені, тоді і квасолини будуть ще соковитими. Заготовлюючи насіння для подальшої посадки, дочекайтеся, поки стручки потемніють, що свідчить про їх зрілості.

Такі боби найкраще підходять і для зимового зберігання. Зібраний урожай вимолочують і обов'язково просушують на папері або полотняні тканини. Важливо також підготувати і герметичні ємності, в яких боби зберігаються найкраще. Якщо залишити урожай бобових у відкритому посуді, дуже скоро в ньому заведуться комахи-шкідники. Коли не допомагає і герметична посуд (шкідники проникли всередину разом з бобами), найпростіший варіант - помістити квасолини на деко і відправити в нагріту духовку хвилин на 10. Правда, такі боби вже не можна використовувати для посадки.

Для тих, хто планує і надалі вирощувати бобові, слід знати, як бути з кущами квасолі після збору врожаю. Ми рекомендуємо вам їх не виривати повністю, а просто зрізати, залишаючи при цьому коріння в землі - разом з ними в грунті залишиться багато потрібних мінералів.

При посадці дотримуйте сівозміни - ніколи не садіть квасолеві грядки на одному і тому ж місці на наступний рік.

Як показує практика, багато хто вирощує квасоля на своїй ділянці без особливих зусиль, адже бобові можуть спокійно рости поряд з більшістю овочів і бути висадженими після інших культур, крім аналогічних. І пам'ятайте, що грядки потрібно регулярно прополювати, поливати і рихлити. Рада - висаджувати кущові сорти квасолі краще на грядках в шаховому порядку.

nasotke.ru

Підкажіть будь ласка, у перцю солодкого пасинки прибирати?

Galla

Після посадки протягом 12-15 днів рослини повільно ростуть. Щоб надати їм допомогу, треба робити неглибоке розпушування (для поліпшення доступу повітря до кореневої системи), почекати з поливом і провести позакореневе підживлення препаратом стимулятора росту «Енергія» (1 ампулу розводять в 5 л води) або препаратом «Бутон» (10 г на 8 л води).

Кущі перцю добро розростаються, рясно цвітуть, тому частина верхніх квіток и пасінкі доводитися відаляті. Для освіти компактного куща з добро розвинення бічнімі пагонах та патенти ВИДАЛИТИ верхівку головного стебла, коли рослина перцю досягнено висоти 20-25 см. Прищипнути рослини Швидко почнут гілкуватіся. З усіх з'явилися пагонів залишають лише 4-5 верхніх (пасинків), а інші видаляють. На залишенню пагонах буде формуватіся врожай. При цьом на рослини перцю залішають 20-25 плодів. Можна и не пріщіпуваті, но Зайві пасінкі все одно відаляті. У жарку волога погоду пасінкування - обов'язковий Захід, І, навпаки, в Спекотно, сухе літо рослини НЕ пасінкують. При цьом листова маса охороняє грунт під Кущем від випаровуваності волога. Недостатньо повне запилених квіток может буті причиною з'явилися нестандартних (кривих) плодів. Щоб запобігті цьом, треба застосуваті штучне доопіленіе квітучіх рослин, т. Е В жарку, Сонячна, тиху погоду злегка струсіті рослини.

в'язень сумління

Для росту 1 плода перцю потрібно 8 листя. От і рахуйте, чим більше листя, тим більше плодів.

Володимир Бендрик

А навіщо. При правильному харчуванні буде більше урожай. Посадіть ось цей сорт-АТРІС F1 (Atris) Ранній гібрид перцю з рясним плодоношенням

Олена Лях

не треба! втратите свій урожай!

Олеся

навпаки після розвилки прищипують, щоб краще кущів

Надія Коцарева

У перцю ніяких пріщіпок не роблять.

Олена Манго

Жанна З

Досвідчені фермери застосовують формують методи.
Але для того треба точно знати особливості вирощуваного сорту.
Дачники-городники цього, як правило, не роблять.

Олексій

У перцю немає пасинків, у нього роздвоюється стовбур, утворюючи розвилку і два стволи на ній. Кожен з них потім теж знову роздвоюється. Пасинки як такі на перці не ростуть. Урожай формується на всіх розгалуженнях. Висновок: перець ніколи не пасинка. Ми взагалі ніколи і ніяк не формуємо перець. Раз в тиждень знімаємо урожай, збираючи йогов кошика і бананові коробки, а потім цілий тиждень консервуємо. Дуже вдячна культура, плодоносить безперервно до глибокої осені. Шкідників немає, врожаї величезні. Дуже класне виходить лечо. "Глобус" і поряд не стояв.

коли прибирають буряк

Cox

Коли приходить пора варити самогон!

-----

восени, у вересні в кінці, разом з картоплею

Олеся

буряк потрібно прибирати 3-6 вересня так як вона чутлива до похолодання, і прибрана в цей час добре зберігається

Натуся Натуся

Ольга Вострикова

Буряк потрібно прибрати до заморозків.

Sergey Trofimov

Якщо її прибрати з 10 по 15 жовтня, то в ній буде максимальний вміст цукру і вона буде найсолодшій.

Наталя Буравцева

У вересні, бажано в суху погоду.

ЛЮДМИЛА ФІЛАТОВА

Зазвичай у вересні.

Світлана Філіппова

Що потрібно зробити, щоб борщу не виходив солодким?

Оксана Ярошенко

Я буряк завжди додаю салатну, борщову ніколи не купую! Але якщо борщ виходить солодкий, то на каструлю 4 літри, додаю ст. ложку 6% оцту. А там самі пробуйте, на ваш смак. Ще можна лимонного соку, це краще

Танюшка

посолити, поперчити, томатної пасти додати.

*****

Поменше буряка і моркви.

Євгенія Петрякова (Барсукова)

Чуть-чуть додати оцет і сіль

табу

солити потрібно за смаком :)
І з буряком і морквою не переборщити :)

Лілія Лілія

Солодкість від буряка., Якщо вона сильно солодка. Томат повинен трохи прибрати солодкість.

Margo

Сіль, найголовніше

Надія Кільневая

оцет вбиває всю солодкість ... і зелень звичайно для смаку

Наталія Федорова

побільше томата і лим. кислоти

анна сверідова

Буряк потрібно використовувати не десртную (яскраво бордова і солодка). а борщову, її бабульки продають на базарах. Томат повинен бути кислуватим. А якщо цукровий буряк плюс томат паста - і борщ відповідний

Сатурн

Менше буряка і не треба цукор

Світлана Тітушкіна

Оксана Орлеанська Пастухова

сіль і оцту в зажарку

Аліна Грідіна (Вежнавец)

можна додати лимонного соку, а ще серед всяких спецій є лимонний перець ...

Надія Карпенко

я додаю половинку лимона за п'ять хвилин до готовності (головне, витягнути її потім) і жменю каперсів. У зажарку- червоний перець (пластівці, що не порошок) і лимонний сік. Т. е. В оливкове масло на сковороду кидаємо перець, цілий зубчик часнику, виймаємо його як тільки обжарится, далі все за схемою. Лук-буряк-зітхання-лимон. Я кладу чебрець, але це опціонально. Ну про томат-пасту зрозуміло. Щоб зафіксувати смак, можна хлюпнути в борщ (як і в будь-який інший суп) стопку горілки. Сіль кладу морскую- вона і для здоров'я корисніше.

Прочитали: 171

Яку користь приносить квасоля городу?

Квасоля звичайна - це однорічна рослина має кущові форми (головні і бічні пагони закінчуються квіткової пензлем і в'ються).

Квасоля добре збагачує грунт азотом, оскільки, подібно гороху і іншим бобовим, здатна витягувати азот з повітря, переробляти його і за допомогою особливих бактерій накопичувати в вузликових утвореннях на коренях. Тому після збору врожаю залишки коренів цих рослин не слід витягати з землі, яку бобові перетворюють в удобрений грунт.

Які умови потрібні для хорошого зростання квасолі?

Квасоля звичайна - дуже теплолюбна рослина. Насіння починає проростати при (+ 12 ... 14 ° С), тривалого зниження температури сходи не витримують, гинуть при (+2 ° С). Краща температура для росту і розвитку квасолі (+ 20 ... 25 ° С), але плоди успішно утворюються і при (+18 ° С).

Квасоля, особливо молоді рослини, вимоглива і до світла. Добре росте, розвивається і дає високої якості плоди при достатньому зволоженні.

Кращі попередники квасолі - огірки, помідори, капуста і картопля.

Під квасоля відводять ділянки з добре дренованим, досить родючим грунтом.

Для посіву відбирають більші насіння. Сіють, коли температура грунту на глибині загортання насіння (2-3 см) прогріється до (+14 ° С). При більш глибокому закладенні насіння найчастіше гинуть вже під час набухання. Між рядами залишають відстань 40 см, між рослинами: 6-8 см.

Основні заходи по догляду за квасолею: систематичне розпушування міжрядь, прополка, підживлення і полив.

Відразу після утворення другого справжнього листка проводять першу підгодівлю: у 10 л води розводять 2 ст. ложки рідкого органічного добрива «Ефектний О», поливають по 3 л розчину на 1 м 2. Приблизно через 3 тижні після першої підгодівлі роблять другу таким же розчином.

Після підгодівлі рослини рясно поливають чистою водою. Як тільки грунт підсохне, квасоля двічі підгортають: перший раз - доводячи рівень грунту до заснування першого листа, другий - трохи вище. Щільний кущ квасолі рідко перевищує 50 см.

У початковій стадії росту слід поливати квасоля не дуже рясно. У міру зростання і з початком цвітіння потреба рослини у воді зростає. Ні в якому разі не можна допускати пересихання грунту, інакше стручки будуть опадати.

На листя квасолі може нападати чорна тля. У разі раннього і сильного ураження рослину обприскують біологічними препаратами, нешкідливими для корисних комах, наприклад «Акарін»: в 2 л води розводять 2 мл препарату.

Коли збирати врожай квасолі?

Дрібні боби дозрівають через 40 днів після посіву, інші сорти - трохи пізніше. Більшість сортів дає по кілька врожаїв.

Прибирання квасолі починається, коли насіння досягнуть розміру пшеничного зерна, - приблизно через 8-10 днів після утворення зав'язі. У цей період боби бувають соковитими, їх стулки - м'ясистим. Стручки треба обривати дуже обережно, - пошкодивши втечу, ви порушите процес подальшого зростання рослини. Збирати врожай краще в ранкові години, так як в жарку пору дня боби швидко в'януть, втрачають вигляд і якість. Збір зелених бобів повторюють через 2-4 дня.

Якщо квасоля вирощують на зерно, її прибирають за один прийом, коли більшість бобів дозріє. Їх просушують разом зі стеблами, потім обмолочують. Сухі боби, призначені для зберігання, залишають на грядці до повного дозрівання. Після вилучення з землі рослина підвішують за корінь. Боби вибирають і укладають на зберігання. Їх не можна вживати в їжу в сирому вигляді, оскільки вони містять отруйну речовину Фазіні, руйнується тільки в процесі теплової обробки.