Квіти юки - опис з фото; користь і шкода рослини; догляд за ним

1. Вирощування і догляд
2. Корисні властивості
3. Використання в кулінарії
4. Користь квітів юки і лікування
5. Шкода квітів юки і протипоказання

Квіти юки - квіти вічнозеленого чагарнику, представника сімейства Спаржевих. Чагарник являє собою розгалужений деревовидний стебло з гострими зеленим листям (див. Фото). Індіанці називали юку «деревом життя». Цвіте рослина красивими квітами білого або кремового відтінку, які нагадують дзвіночки. Квіти у юки дуже запашні, їх аромат нагадує отдушку дорогого мила. Цвіте юка тільки в нічний час, а плодоносить тільки в умовах дикої природи. Справа в тому, що запилюють цю рослину особливий вид метеликів, який не водиться в помірному кліматі. Плід дерева являє собою м'ясисту ягоду. Батьківщиною більшості видів юки є США і Мексика. Юкка має славу найкрасивішого пустельного рослини.

Юкка також відома як «дерево щастя». Прийнято думати, що рослина приносить в будинок благополуччя і удачу. Декоративний зовнішній вигляд (юка дуже нагадує пальму) і користь рослини дозволяють вирощувати його для різних цілей. Деякі астрологи ж, навпаки, не рекомендують тримати в будинку юку, так як її енергетика може викликати конфлікти серед домочадців, вони позиціонують юку виключно як діжкове рослина для офісу. Діжка з юкою при вході буде захищати офісне приміщення від злих сил.

Вирощування і догляд

Вирощують юку як садове і кімнатна рослина. Юкка є теплолюбна рослина родом із тропіків. Дерево не може рости без достатнього сонячного освітлення і регулярного поливу. При поливі важливо звертати увагу на листочки рослини: якщо вони скручуються, то це означає, що дерево терміново потребує поливу, а якщо листя розправлені - його можна не поливати. Не варто заливати квітка, так як це може призвести до загниванням кореневища. При недостатньому освітленні юка скидає листя, оптимальним місце для рослини вважається добре освітлена кімната.

Юку можна виростити з насіння, якщо гарненько запастися терпінням. Висівати насіння краще під кінець зими, розсаду можна виростити в середньому за 2 (!) Року. Найчастіше купують вже підросло рослина. Юку можна ростити в квартирі, а потім на літо перенести в сад. Рослина добре приживається в дренированной грунті. Також юку можна висадити у відкритий грунт для цілорічного вирощування. На зиму рослина слід пов'язати в пучок і укутати, в такому вигляді юка благополучно перезимує в саду.

Корисні властивості

Корисні властивості квітів юки використовують для профілактики багатьох захворювань. Вчені виявили в рослині ензими, хлорофіл, інші біологічно активні речовини. Завдяки багатому складу юка очищає організм, підвищує тиск, що важливо при гіпотонії. Рослина сприятливо впливає на обмінні процеси, позбавляє від поліпів у кишечнику. Юкка відома як рослина, корисне для суглобів: вона усуває біль при артриті та подагрі.

Найбільша концентрація корисних речовин спостерігається в коренях і листках рослини. Американці довгий час застосовували юку для виготовлення шампунів, ароматного мила, з листя робили папір і міцні мотузки. Юкка багата стероїдними сапонінами, які необхідні для виготовлення гормональних препаратів, одним з яких є кортизон. Відомі також протигрибкові властивості чагарнику. Хлорофіл, який містять листя, бореться з токсинами, захищає організм. Хлорофіл необхідний для кровотворення, так як його молекула схожа з молекулою людського гемоглобіну (ця речовина навіть у свій час називали «зеленою кров'ю рослин»). Хлорофіл має протипухлинну активність, затримує ріст злоякісних пухлин. Вчені, які займалися дослідженнями хлорофілу, прийшли до висновку, що гемоглобін, який є основним дихальним пігментом крові, молекулярно схожий на хлорофіл. Єдиною відмінністю є те, що в центрі цих процесів у рослин знаходиться магній, а у людини - залізо. Вчені прийшли до висновку, що хлорофіл впливає на кров так само, як і гемоглобін.

Зелене листя юки багаті слизу, які обволікають шлунок, надають легке проносне вплив. Наявність слизу робить юку незамінною при виразковій хворобі, гастриті, захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Проносне вплив також надають антрахінони, до того ж вони відомі в'язким властивістю, знімають запалення.

Ферменти, які містить юка, мають схожість з ферментами, які виділяються в організмі людини. Вони благотворно впливають на систему травлення, беруть участь у метаболізмі.

Важливе місце серед корисних речовин займають антиоксиданти, вони перешкоджають процесам передчасного старіння, захищають клітини від окислювальних процесів. Антиоксиданти мають протиракову активність, вони нейтралізують вільні радикали. Сучасна людина знаходиться в стані хронічного стресу, якщо до цього додати ще такий фактор, як куріння, то стане зрозуміло, що потреба в антиоксидантах збільшується. Для того, щоб залишатися здоровим, людина повинна вживати продукти, що містять антиоксиданти.

Квіти юки багаті мінеральними речовинами, такими, як цинк, селен. Цинк активізує імунні реакції, нормалізує рівень цукру в крові, що важливо при цукровому діабеті. Цей мінерал допомагає засвоєнню вітаміну Е. Цинк є одним з найважливіших мікроелементів, необхідний для кісткової тканини, задовільного стану шкіри і зубів. Селен захищає нуклеїнові кислоти, які необхідні для кровоносної системи. Нуклеїнові кислоти є основою всіх живих організмів, так як беруть участь в передачі генетичної інформації.

Корінь юки містить вітаміни А, С. Вітамін А ще називають «вітаміном краси», він бере участь у виробленні статевих гормонів, синтезу основного зорового пігменту в очній сітківці. Вітамін А необхідний для здорової шкіри, волосся, нігтів. Вітамін С важливий для підтримки імунної системи. Корінь цієї рослини здавна застосовували для зняття запальних процесів. Він багатий калієм, вітаміном К, кальцієм, міддю, магнієм і цинком. Витяжки з кореня юки допомагають всмоктуванню корисних речовин, нормалізації обмінних процесів. Сапоніни дуже важливі при таких захворюваннях, як артроз і подагра, їх дія схожа на дію стероїдів, але сапоніни не мають побічних наслідків.

Використання в кулінарії

У кулінарії квіти юки використовували ще індіанці, вони додавали пелюстки в супи і в овочеві страви. На батьківщині рослина вирощують в якості промислової культури. З соку юки отримують цукор. Квіти мають приємний смак, вони щільні і хрусткі. Якщо порівнювати юку з відомими харчовими продуктами, то за смаком вона найближче до стручкової квасолі і листям артишоку. Квіти рослини прекрасно поєднуються з яйцями, часто їх кладуть в омлети. Подрібнені квіти можна додавати в томатні супи.

Користь квітів юки і лікування

Користь юки пов'язана з наявністю в її кольорах багатьох необхідних організму речовин. При захворюваннях шкіри готують відвар для примочок за наступним рецептом. Близько 50 грамів листя доводять до кипіння в 3-х літрах води, отриманий відвар використовують для примочок. Цей засіб ефективний при псоріазі і екземі. Також готують мазь на основі юки від псоріазу та екземи: 100 грамів несолоного сала і 10 грамів листя змішують на водяній бані і проціджують через марлю. Отриману мазь наносять на ділянки, де є проблеми.

При шлункових захворюваннях, наявності запальних процесів готують відвар з 10 грамів листя юки на 500 мл води. Третина відвару приймають 3 рази на день.

Хворі на цукровий діабет можуть придбати лікарські препарати на основі юки або приготувати відвари з квітів і листя рослини.

Шкода квітів юки і протипоказання

Шкоди організму юка може нанести при індивідуальній непереносимості.