Млинці з колесо до воза з ковбаси і сиру. рецепт

Ви любите млинці? Я дуже! А ще мені подобаються різні фаршировані млинчики, але я не завжди їх роблю класичним способом, коли в готовий млинець загортають начинку. Іноді я роблю їх з колесо до воза. Тут теж можна приготувати по різному (насипати начинку відразу в тісто, наприклад), але я роблю за принципом помилкових чебуреків.

А саме, виливаємо на сковороду млинцеве тісто, як схопиться, кладемо на одну сторону начинку і загинаємо другу сторону навпіл. Трохи б'ємо лопаткою, щоб краю склеїлися, чекаємо трохи, щоб підрум'янилося і перевертаємо на інший бік. Ще трохи чекаємо, щоб підрум'янилося з іншого боку, і знімаємо.

Що стосується начинки, то мій рецепт млинців з колесо до воза з ковбаси і сиру, але насправді можна начинку зробити будь-яку. Дуже смачно з фаршем, грибами, просто з сиром, та з чим завгодно!

Ну а в даному конкретному випадку моя начинка складалася із суміші сиру, майонезу та часнику (на дрібній тертці), а також дрібно порізаних кубиків ковбаси. Робиться це блюдо досить швидко і ідеально підходить для затишного суботнього сніданку, так що беріть собі на замітку!

Автор теми: Ласкава (Москва)

Ви любите млинці?
*/?>