Баклажани: сорти, фото, опис. особливості вирощування

  1. Складнощі з вибором баклажанів
  2. Популярні сорти синенькі з фото
  3. Тонкощі вирощування баклажанів

Баклажан - це трав'яниста рослина, яке спочатку виростало тільки в Південній Азії і на Середньому Сході. Продуктом харчування овоч став не менш як 1500 років тому. Синенькі, як називають фіолетові плоди культури в простолюдді, належить до сімейства Пасльонові. Сюди ж входять томати, картопля і перець. Висота баклажанів варіює від 40 до 150 см, він цвіте великими поодиноко або зібраними в суцвіття квітками.

Досвідчені дачники і фермери знають, наскільки вимогливими до світла і тепла є баклажани. Сорти (фото і опис), які здобули особливу популярність за простоту догляду і інші позитивні характеристики, ми обговоримо на цій сторінці. Також поговоримо про основні рекомендації по вирощуванню цієї теплолюбивой і, як описують багато хлібороби, вельми примхливої ​​культурою.

Читайте також: Кращі сорти баклажанів для відкритого грунту

Складнощі з вибором баклажанів

Сьогодні виведено таку силу-силенну гібридів баклажанів, що здійснити вибір дуже непросто. Як визначитися звичайному недосвідченому городнику, потрібні йому круглі або подовжені плоди? Або якісь «синенькі» вибрати: темно-сині, білі або рожеві? Одним словом, грунт для щорічних експериментів є.

Відповідально слід підходити до вибору насіння за термінами дозрівання. Якщо баклажани будуть вирощуватися в обігрівається теплиці, то значення має виключно те, до якого терміну ви хочете отримати стиглі плоди. Для відкритого грунту питання швидкості дозрівання сорти слід розглянути уважніше. Особливо для середньої смуги або Сибіру. У цих регіонах перевагу слід віддати раннім і середнім сортам, інакше теплолюбний овоч замерзне перш, ніж встигне дозріти.

У цих регіонах перевагу слід віддати раннім і середнім сортам, інакше теплолюбний овоч замерзне перш, ніж встигне дозріти

Популярні сорти синенькі з фото

бегемот

Середньостиглий гібрид (105 днів), плоди якого, як видно на фото, мають форму циліндра, довжину 18 см і природний для цієї культури колір. У теплих умовах (в парнику) може витягуватися на 2 м над землею. Середня вага одного плода становить 400 г. Сорт Бегемот славиться високою врожайністю - з 1 м² вдається зібрати 6-7 кг добірних плодів. Синенькі мають пружною м'якоттю без гіркоти.

Синенькі мають пружною м'якоттю без гіркоти

фіолетове диво

Дуже ранній сорт (92 дня), який однаково успішно розвивається в відкритих і закритих умовах навіть холодних зон. На фото ви можете бачити цей витягнутий овоч темного кольору, вага якого досягає 300 м Основні переваги сорту Фіолетові диво - хороша переносимість затінення і неймовірно висока врожайність - 16-18 кг з 1 м².

Бібо

Подарунок голландських селекціонерів з білими плодами баклажан раннього дозрівання. Середня вага - 250 г. Вирощують сорт Бібо в опалювальному і неопалюваному укритті. Кущ досить розлогий, а в висоту досягає 1 м², тому нерідко потребує підв'язки. Плоди витягнуті, м'якоть не гірчить і має дієтичні властивості.

На фото білі баклажани сорти Бібо

Байкал

Середньостиглий сорт синенькі (105 днів). Довгасті темно-фіолетові плоди не містять нотки гіркоти в смаку. У тепличних умовах при правильному догляді можна зібрати до 18 кг плодів за сезон з 1 м².


алмаз

На наданому внизу фото ви бачите баклажани сорти Байкал із середнім терміном дозрівання (110 днів). Невисокий кущ (50 см) добре і швидко галузиться, утворюючи велику кількість плодів. За сезон у відкритому грунті або в укритті реально зібрати 7 кг плодів з 1 м². Баклажани Алмаз відрізняються високою опірністю хворобам. Довжина плодів - 15 см, вага - 150 г.

Довжина плодів - 15 см, вага - 150 г

На фото сорт синенькі Алмаз

чорний красень

Середньостиглий баклажан (105 днів), що славиться своєю хорошою врожайністю. Кущ досягає 80 см у висоту. Плоди вагою по 200 г дуже нагадують за формою грушу. М'якоть не гірчить і ідеально підходить для заготовок на зиму.

король ринку

Цьому сорту, який ви бачите на фото, не дарма дали таку назву. Господині люблять їх за соковиту м'якоть без ноток гіркоти. Цим сортом часто цікавляться фермери, знаючи про його ранньої стиглості і високої продуктивності. Довжина плоду досягає 20 см.

Довжина плоду досягає 20 см

Геліос

Популярний сорт, дозріває в середні терміни. На фото ви бачите плоди, які важать в середньому 250 г і мають щільну, але ніжну за текстурою м'якоть. Висота куща може досягати 1 м.

марципан

Середньоранній гібрид з тривалим періодом віддачі плодів - останній урожай збирають перед самими заморозками. Рослина прекрасно протистоїть практично всіх хвороб пасльонових культур. Плоди відрізняються тонкою шкіркою і соковитою м'якоттю.

сорт Марципан

Тонкощі вирощування баклажанів

Доповнимо нашу тему про сортах баклажанів деякими порадами по їх вирощуванню:
• Насіння перед посадкою бажано проростити.
• Для появи сходів необхідна температура не нижче 25 ° С.
• Дуже важливо берегти кореневу систему синенькі, так як при її пошкодженні вони різко уповільнюють розвиток, а в подальшому знижують врожайність. Зважаючи на це баклажани прийнято вирощувати без пікіровки з вкрай обережним ставленням до висадки розсади.
• За два тижні до переселення на постійне місце розсаду баклажанів слід гартувати, виносячи на вулицю, відкриваючи вікна або знімаючи укриття в теплиці.
• Дуже важливо часто поливати сині, особливо відразу після висадки.
• Баклажани дадуть кращий урожай, якщо їх кілька разів підгодувати, використовуючи сечовину, суперфосфат або розведені водою органічні добрива.
• Чи захистять баклажани від колорадського жука після засихання картоплиння метрова сітка по периметру грядки.

Баклажани - сорти, фото, опис - це була головна тема нашого сьогоднішнього обговорення. Якщо ви втомилися купувати сині на ринку, не знаючи чим їх обробляли і скільки вони вже зберігаються днів, виберіть для себе хороший сорт і спробуйте виростити його самостійно. Якщо ви на дачі або городі з'являєтеся рідко, то здійснення наміченої мети вам буде даватися з трудом. Ідеальний варіант - посадити баклажани в теплицю і постійно контролювати їх розвиток. Не забувайте про підгодівлі і підв'язування високих розлогих кущів в разі потреби.

Дивіться відео: Кращі перевірені сорти баклажанів і терміни посіву


Як визначитися звичайному недосвідченому городнику, потрібні йому круглі або подовжені плоди?
Або якісь «синенькі» вибрати: темно-сині, білі або рожеві?
*/?>