апельсини

Апельсин - найпоширеніша цитрусова культура у всіх тропічних і субтропічних областях світу.

Гібрид, можливо, мандарина (Citrus reticulata) і помело (Citrus maxima).

Рослина культивувалося в Китаї ще за 2,5 тисячі років до н. е. До Європи було привезено португальськими мореплавцями.

Після цього швидко поширилася мода на вирощування апельсинових дерев; для цього стали будувати спеціальні скляні споруди, названі оранжереями (від фр. orange - апельсин). Апельсинові дерева ростуть по всьому узбережжю Середземного моря (а також в Центральній Америці).

Слово «апельсин» запозичене з голландського (нідерландського) мови; нід. appelsien (нині частіше вживається форма sinaasappel), так само як і ньому. Apfelsine, є калька з фр. pomme de Chine (буквально - «яблуко з Китаю», а тепер ця назва у французькому витіснене словом orange).

Ботанічний опис

Досить високе дерево, відноситься до триби Цитрусові (Citreae) підродини Помаранчеві (Aurantioideae) сімейства Рутові (Rutaceae).

Цілісні багаторічні листя апельсина з'єднуються зі своїми крилатими черешками за допомогою проміжного широкого зчленування.

Білі квітки сидять по шість, кистями і складаються з пятіраздельная малораскривающегося оцвітини з товстими долями, безлічі тичинок і одиночної вільної, або «верхній», зав'яззю (відомі «fleurs d'orange»).

Плід - багатогніздні, багатосім'яний, з товстою двуслойной шкіркою. М'якоть складається з безлічі сокових мішечків - веретеновидних, заповнених соком волосків (за своїм походженням сокові мішечки представляють собою вирости внутрішньої епідерми плодолистків).

Плід такого пристрою, який відбувається з верхньої зав'язі і характерний також і для інших представників роду Цитрус (лимон, помаранча і ін.), Називається «Геспериди»; це - досить своєрідна різновид ягодообразная плода.

У апельсина м'якоть легко розділяється на частки, які є гніздами плода; кожна містить одне або два насіння, розташованих одне над іншим.

Зовнішній шар гесперид апельсина, званий через жовто-оранжевого забарвлення зрілих плодів флаведо (від лат. Flavus - жовтий), містить велику кількість великих просвічують кулястих залозок, що містять ефірне масло.

Внутрішній шар через білої губчастої структури у зрілих плодів називається альбедо (від лат. Albus - білий); у апельсина альбедо пухке, так що м'якоть легко відділяється від шкірки.

Сорти так званих пупкових апельсинів мають цікаву аномалією гесперид: гинецей у них утворює два ряди плодолистків, в результаті чого розвиваються два плоди, причому один з них рудиментарен і знаходиться у верхівки другого, більшого плода; цей маленький плід можна бачити через невеликий отвір ( «пупок») в шкірці великого плода.

За смаковими якостями загалом понад цінуються тонкошкірі, соковиті і повноцінні апельсини мальтійські, генуезькі, малагскіе і сицилійські, або Мессинской.

Окремі дерева мають велику - як у дуба - крону і живуть до 100-150 років; в урожайний рік вони здатні дати до 38 000 плодів.

Значення і застосування

Завдяки наявності в апельсинах комплексу вітамінів та інших біологічно активних речовин, ці цитрусові рекомендують для профілактики і лікування гіповітамінозів, захворювань печінки, серця і судин, обміну речовин.

Пектини, які містяться в апельсинах, сприяють процесу травлення, посилюють моторну функцію товстого кишечника і зменшують в ньому гнильні процеси. Сік апельсина - протицинготний засіб.

З шкірки апельсинів отримують цедру, використовують для приготування настоїв і варення. У Болоньї та Флоренції шкірка апельсинів використовується для приготування різного роду лікерів. З апельсинової цедри отримують апельсинове масло.

Апельсини вимагають при перевезенні дуже хорошою укладання і легко псуються, тому їх знімають недозрілими і упаковують в ящики по 200-500 штук, загорнуті кожен в непроклеєний папір.

ось інформація Як виростити апельсин з кісточки :

Посадити апельсинову кісточку в землю - справа нехитра, це заради інтересу може зробити і дитина.

І дуже навіть може бути, що вона проросте, адже з усіх цитрусових апельсин - саме невибаглива рослина: росте швидко, пристосовується до будь-яких умов освітленості, нормально розвивається навіть в кімнаті з сухим повітрям.

Однак якщо Ви хочете не просто посадити кісточку, а саме виростити з неї апельсинове деревце, то Вам доведеться ознайомитися з деякими хитрощами.

Садити кісточки апельсина слід сирими, як тільки з'їсте плід. Для посадки краще всього підійдуть глиняні горщики - вони вбирають надлишок вологи, а при її нестачі - віддають назад.

На дно горщика покладіть дренаж, грунт обов'язково беріть поживну. Найбільш відповідною для цитрусових є земля з-під дуба або з-під високої кропиви.

Якщо Вам не вдасться роздобути таку, тоді приготуйте суміш з листової землі, добре промитого крупного річкового піску, перегною і дернової землі, узятих в співвідношенні 1: 1: 1: 3.

Добре б заготовити землі побільше, щоб в подальшому додавати її в горщик, збагачуючи, таким чином, харчування підростаючого деревця.

Садити на глибину 2,5 см бажано кілька кісточок, причому в різні горщики - у апельсина насіння многозародишевие і сходи можуть з'явитися відразу у вигляді кущика.

Після посадки полийте грунт, накрийте горщик плівкою і поставте в добре освітлене місце, тільки не під прямі промені сонця. Плівку не знімайте до самої появи сходів, які при температурі 22 - 25 ° C з'являться десь через три тижні.

Серед пророслих з однієї кісточки декількох паростків виберіть найсильніший, інші прищипните.

Підріс міцний втечу пересадите в великий горщик, щоб рослина, що виростає до двометрової висоти, в ньому було досить просторо.

Пересаджувати апельсинове дерево не рекомендується, краще просто збагачувати грунт добривами або міняти верхній шар на нову живильну землю. У кімнаті виберіть для нього місце з яскравим розсіяним світлом і без потреби не переставляти і не повертайте дерево.

При недостатньому освітленні пагони на деревце витягуються, листя утворюються тонкі, можуть навіть опадати. Влітку часто поливайте і обприскуйте апельсин, можна виносити його в сад або на балкон, поступово загартовуючи навесні. Раз на два тижні рекомендується вносити добриво для цитрусових.

Для нормального цвітіння і отримання плодів на зростаючому в кімнатних умовах апельсині потрібно сформувати крону.

Справа в тому, що квітки у цієї рослини з'являться на гілках 5-го порядку, значить - не раніше, ніж через п'ять років.

За цей період Ваше завдання - сформувати крону з якомога більшою кількістю гілок 5-го порядку.

Для цього навесні гілочки довжиною 10 - 15 см слід прищипувати, самі верхні листки залишати недоторканими, а два листа під ними слід різко обірвати, щоб прокинулися нирки, з яких з'являться молоді пагони. Їх потрібно буде також прищипнути.

Таким чином у Вас вийде сформувати рунисте апельсинове деревце з великою кількістю коротких гілочок, на яких в подальшому утворюються квітки.

Однак можна домогтися цвітіння і раніше. Для цього апельсиновому дереву слід забезпечити «холодну зимівлю» - зміст в зимовий період в освітленому місці при температурі 7 - 8 ° C, рідкісний полив (раз в 10 днів) і відпочинок від добрив.

Після такого щадного режиму навесні рослина утворює потужний приріст, і зацвісти зможе вже через 3 - 4 роки.

Причому цвітіння і формування плодів найкраще відбувається при температурі 15 - 18 ° C.

Запилення квіток слід проводити самостійно: акуратно зібрану пензликом пилок з однієї квітки переносити на інший.

Якщо взимку немає можливості знизити температуру, апельсинове дерево продовжують удобрювати, поливають раз в 5 днів, обприскують, провітрюють приміщення і містять рослина на прохолодних (без протягів) підвіконнях.

При цьому організовують додаткове підсвічування лампами денного світла, щоб продовжити світловий день до 10 - 12 годин. Але, на жаль, без холодної зимівлі дерево зацвіте набагато пізніше, а може і взагалі не плодоносити.

Звичайно, цитрусові, вирощені в кімнатних умовах, потребують уваги і терпіння. Та й виросли апельсини не будуть такими великими і смачними, як плоди, з яких Ви садили кісточки.

Але посадити апельсинову кісточку все-таки варто: якщо не дочекаєтеся плодів - порадує цвітіння, а якщо і цвітіння не буде - настрій підніме аромат свіжих або висушених пагонів, відщипнути з апельсинового дерева.

У цій публікації не згадана необхідність щеплення - без неї розраховувати на отримання смачних і високоякісних плодів не доводиться.

==

==

Запрошую всіх висловлюватися в Коментарях. Критику та обмін досвідом схвалюю і вітаю. У хороших коментарі зберігаю посилання на сайт автора!

І не забувайте, будь ласка, натискати на кнопки соціальних мереж, які розташовані під текстом кожної сторінки сайту.
продовження тут ...