Баклажан алмаз: вирощування

1. Опис баклажана Алмаз
2. Що потрібно знати перед посадкою баклажанів
3. Підготовка насіння баклажанів до посадки
4. Відео - Насіння баклажана Алмаз
5. Відео - Посадка насіння баклажан Алмаз
6. загартовування саджанців
7. Пересадка баклажанів Алмаз
8. Догляд за сортом Алмаз після пересадки

Баклажани - смачна і корисна культура, яку багато дачників із задоволенням вирощують на своїй присадибній ділянці. Баклажани не зважають занадто вибагливими або примхливими рослинами, при належному догляді і своєчасній підгодівлі можна отримати досить великий урожай цієї культури. Овоч з досить екзотичним забарвленням використовується в багатьох кулінарних рецептах. Баклажани користуються популярністю у адептів здорового способу життя, так як мають низьку калорійність, чудовий смак, повний набір вітамінів і макроелементів, які потрібні людям.

На фото баклажани сорту «Алмаз»

Вирощувати баклажани на своїй присадибній ділянці нітрохи не важче, ніж будь-яку іншу плодоовочеву культуру. Особливою популярністю користується сорт Алмаз, що відрізняється високою врожайністю і хорошою стійкістю до холоду.

Зміст покрокової інструкції:

Опис баклажана Алмаз

Баклажан алмаз. Рекомендації по вирощуванню

Алмаз відноситься до середньостиглих сортів культури, може вирощуватися як у відкритому, так і закритому грунті, все залежить від регіону і кліматичних особливостей. Від проростання паростків до повного дозрівання плодів проходить близько 120-150 днів, в залежності від того, в якому грунті посаджена культура. При несприятливих кліматичних умовах рекомендується висаджувати розсаду в теплиці або парники. Алмаз відрізняється стійкістю до посухи, показує чудову врожайність в північних районах.

урожай баклажанів

Розсада та дорослі кущі рослини стійкі до мозаїки і столбура.

Мозаїка листя баклажана

Висота куща не перевищує 55-60 см. При вегетації кущі відрізняються раннім і дружним розгалуженням, що позначається на хорошому формуванні врожаю. Листя рослини мають зелене забарвлення з зелено-фіолетовими прожилками. Плоди формуються на нижній частині куща, чашечки баклажанів не мають шипів, що спрощує збір дозрілих плодів.

Сорт відрізняється високою врожайністю, при сприятливих умовах можливо отримати до 8 кг плодів з квадратного метра. Дозрілі плоди мають товсту і міцну шкірку, що дозволяє транспортувати урожай на великі відстані.

Баклажани в теплиці

Опис плодів. Таблиця

Найменування Опис Вид плода У незрілому вигляді шкіра плоду має зелено-бурий колір. При дозріванні баклажан стає темно-фіолетовим. Довжина плоду Цей сорт не відрізняється гігантськими розмірами, середня довжина плода варіюється від 15 до 18 см. Діаметр - 4-6 см. Вага 100 -170 грам. М'якоть У зрілому вигляді має білий або світло зелений колір, не гірчить, м'якоть щільна. Відрізняється великим вмістом насіння. Застосування Активно використовується для приготування різних страв, консервацій.

Що потрібно знати перед посадкою баклажанів

Баклажани - світло-і теплолюбні рослини. Оптимальна температура повітря для нормального розвитку і високої врожайності рослин повинна становити 20- 25 градусів. При дуже низькій температурі повітря рослини мають властивість скидати квітки і листя, що негативно позначається на подальшій врожайності. Також протипоказана для культури і занадто висока температура - рослини сповільнюють ріст.

Культура добре себе почуває на багатій мінералами грунті. Чи не занадто потребує фосфорі, так як довге коріння добре поглинають мінерал з грунту, але наявність калію і азоту в підживлення має бути обов'язково.

Відмінною особливістю культури є те, що баклажани не потребують занадто довгому світловому дні. Норма для них - не більше 14 годин на добу, саме при цьому показнику відзначається найбільш активне цвітіння і плодоношення. Для отримання максимального врожаю застосовують наступний спосіб: поверх теплиці або плівковою арки споруджується каркас з чорної світлонепроникної плівки. Цей каркас показано знімати на 12 годин, щоб рослини отримали свою норму світла. Наприклад, можна розкривати баклажани з 8 ранку до 7 вечора.

Підготовка насіння баклажанів до посадки

Насіння баклажана »Алмаз«

Сорт Алмаз відрізняється великим вмістом насіння в плодах, тому багато овочівники-аматори самостійно запасаються насіннєвим матеріалом з попереднього врожаю.

Для отримання гарної схожості насіння слід ретельно підготувати.

Таблиця

Найменування Опис

замочування

Для замочування використовується розчин перманганату калію, в підготовлений матеріал занурюється на 30 хвилин. Після процедури рекомендується промити насіння водою.

попередня підгодівля

Цей метод покращує пророщування. Для приготування живильного середовища рекомендується використовувати розчин нітрофоски, деревної золи або спеціального добрива. Доза - чайна ложка на літр води. Термін вимочування - добу.

загартовування насіння

Щоб поліпшити схожість, рекомендується загартувати насіннєвий матеріал. Після підгодівлі насіння викладаються на марлю і поміщаються на 48 годин в нижній відділ холодильника. Після закінчення часу повертаються в приміщення на 24 години. Потім процедуру потрібно повторити ще раз. Після загартовування насіння потрібно уб'ю ж посадити.

Відео - Насіння баклажана Алмаз

посадка насіння

Баклажани сорти Алмаз дуже погано переносять пікіровку, тому для отримання сильних і здорових саджанців найкраще сіяти насіння в окремі ємності, щоб в подальшому пересаджувати рослини відразу в грунт. У баклажана Алмаз дуже тендітна і розгалужена коренева система, яка може пошкодитися при примусовому відділенні рослин один від одного при пікіровки.

вирощування баклажана

Грунт повинен бути змішаним: дернова земля, пісок, торф'яна грунт. Варто відзначити, що проростання насіння буде швидшим, якщо в грунт відразу внести всі потрібні калійні добрива: калій, магній, азот. Можна використовувати готові магазинні суміші або торф'яні стакани, в яких вміст поживних речовин є збалансованим.

Використання торф'яних стаканчиків

При посадці насіння рекомендується засівати в одну невелику ємність по 2-3 зернятка, щоб в подальшому вибрати найсильніше рослину. Якщо насіння сіють в ящик, потрібно залишати між насінням не менше 5 см. Занурювати насіннєвий матеріал потрібно в грунт на 1,5-2 см. Для активної схожості слід створити насінню певні умови: температура повітря повинні бути не менше 22 градусів, постійний полив і наявність плівки, яка створить парниковий ефект.

перші сходи

Після сходів насіння створювати саджанців тепличні умови не потрібно, пагони рослини добре розвиваються при температурі 14-16 градусів. Низька температура дозволяє правильно сформуватися кореневій системі і сповільнить витягування стебла. Через деякий час можна підвищити температуру, щоб почала розвиватися надземна частина рослини.

Під час всього вирощування розсади слід не забувати про полив і підгодівлі молодих рослин. Поливати саджанці слід через 2-3 дня, підгодовувати через 10 - 15 днів. Найчастіше для органічного зростання використовують сечовину, а якщо стебла рослин почали різко тягнутися вгору, можна використовувати калій. Також для підгодівлі підійдуть органічні види добрив.

розсада баклажанів

Органіка для підгодівлі баклажанів Алмаз. Таблиця

Найменування Опис

коров'як

Добриво потрібно попередньо збродити, щоб вийшла густа рідина. Для баклажанів Алмаз слід розвести добриво з водою в пропорції 1 до 5.

пташиний послід

Послід також слід збродити протягом тижня і перед підгодівлею розвести з водою в таких пропорціях: для рослин в фазі першого аркуша 20 до 1, в фазі 6 листа - 15 до 1.

гнойова рідина

Це добриво розбавляють з водою в пропорції 1 до 3.

Відео - Посадка насіння баклажан Алмаз

Важливо знати!!! В теплих кліматичних умовах з підвищеною вологістю насіння баклажанів можна висівати відразу безпосередньо у відкритий грунт або теплиці. Після сходів саджанців слід прорідити рослини, віддавши перевагу самим сильним і здоровим на вигляд саджанців. Відстань між кущами має бути не менше 20 см.

загартовування саджанців

Незважаючи на те що сорт Алмаз вважається досить невибагливим видом баклажан, бажано перед пересадкою у відкритий грунт провести попереднє загартовування саджанців.

Загартовування саджанців на свіжому повітрі

Для цього рекомендується виносити горщики з розсадою на відкрите повітря. Робити це потрібно за місяць до того, як рослини буде пересідати на постійне місце. Перший раз розсаду слід гартувати 15-20 хвилин, збільшуючи інтервал часу з кожним днем. Погода повинна бути тепла сонячна, інакше можна заморозити рослини, що позначиться на зростанні і врожайності.

Пересадка баклажанів Алмаз

Щоб рослини добре прижилися на новому місці бажано пересаджувати їх тільки після того, як на стеблі з'явиться 5-7 листочків і коренева система розвинеться достатньо. Відбувається це на 60-70 день після проростання насіння.

Оптимальний час для висадки в середній смузі Росії - 25 травня - 10 червня. У цей час земля добре прогріється, заморозки на грунті - явище рідкісне. Перед пересадкою слід добре полити землю в теплиці, розпушити грунт.

Висаджують рослини рядами, кореневу систему поглиблюють в грунт на 6-7 см. Рекомендована відстань між рядами повинна бути не менше 65-70 см, між рослинами в ряду - 25-30 см. Оптимальна щільність - 6-7 рослин на квадратний метр грунту.

Фото пересадки баклажанів

Догляд за сортом Алмаз після пересадки

При пересадці рослин бажано вибрати не надто сонячний день, щоб рослини встигли адаптуватися до нового місця. При посадці рекомендується гарненько обжати землю біля кореня, щоб ретельно закріпити рослина в ґрунті. Після пересадки рекомендується повторно просочити грунт вологою.

Середньостигла культура при правильній пересадці швидко приживається в новому місці. Важливо, щоб саджанці не були посаджені занадто близько один до одного, що в подальшому може позначитися на формуванні кущів і врожайності.

Висаджені саджанці баклажанів

Полив рослин у відкритому та закритому грунті бажано здійснювати через 7-8 днів. Сорт Алмаз досить стійкий до посухи, але недолік вологи може викликати в'янення саджанців, що швидко призведе до загибелі рослин.

Під час вегетації баклажани Алмаз потребують декількох підгодівлі.

Таблиця

Найменування Опис Підживлення під час цвітіння, концентрація на 10 літрів води Спосіб 1
10 грам суперфосфату і стільки ж сечовини
спосіб 2
1 літр коров'яку і 200 грам золи Підживлення під час плодоношення, концентрація на 10 літрів води Спосіб 1
40 грам суперфосфату
спосіб 2
60 гр сечовини, 60 гр суперфосфату, 20 гр хлористого калію.

Так як коренева система у рослин дуже тендітна, бажано акуратно прополювати і рихлити землю біля кущів. Можна використовувати систему мульчування, щоб уникнути проростання бур'янів і травмування коренів культури при прополюванні. Під час формування куща рекомендується видаляти нижні точки зростання, щоб у рослини було кілька міцних гілок. Під час цвітіння і плодоношення слід видаляти зайві зав'язі, залишаючи на кущі 4-5 штук.

Обов'язково систематично оглядати кущі на предмет захворювань і шкідників, проводити обприскування в разі виявлення хвороб.

Зрілі плоди слід прибирати постійно, так як урожай дозріває нерівномірно. Найкраще зрізати баклажани Алмаз садовим секатором, так як плоди утворюються на нижній частині куща і при зривання можна пошкодити гілки.

Дозрілий урожай потрібно знімати з кущів

Вирощування безрассадним методом

Важливо знати !!! Дозрілі баклажани слід прибирати в термін, так як перезрілі плоди, які мають коричневий колір шкірки, стають отруйними. При перезріванні в м'якоті утворюється отруйна речовина соланін, яке може викликати проблеми з травленням і дихальною системою.

Зрілий баклажан для приготування страв