Главная › Новости

Почему после кофе нужно пить воду?

Опубликовано: 30.09.2018

Диетолог Ковальков. Можно ли сразу после еды пить воду, чай, кофе

Кофеин, содержащийся в зернах, обладает бодрящим действием. На недолгое время кофе стимулирует обмен веществ, быстроту реакции, обостряет память и повышает работоспособность.

Именно бодрящие свойства кофе делают этот напиток таким уместным в начале дня. Чашечка ароматного кофе украсит любое утро! Но как же правильно пить кофе?

Во многих культурах крепкий кофе подают со стаканом воды. Между прочим, таким образом пить кофе впервые начали греки, турки позднее лишь позаимствовали традицию. Вероятно, это связано с жарким климатом Греции, где принято запивать водой любое блюдо трапезы. Тем не менее, мало кто представляет себе «кофе по-турецки» без стакана холодной кипяченой воды.

Однако даже в современной Греции и Турции не каждый пьет крепкий кофе, запивая его прохладной водой, с одной стороны. С другой стороны, прохладную кипяченую воду сейчас подают не только к традиционному кофе по-турецки.

Для чего же подается вода к кофе? Считается, что глоток воды после...