Гранулированный кофе
Опубликовано: 02.09.2018
Столь высокую популярность растворимый кофе приобрел по причине своей невысокой цены, доступности и простоты в приготовлении. Человеку не нужно перемалывать кофейное зерно и варить получившийся молотый продукт. Достаточно просто положить пару ложечек в кружку и залить горячей водой. Но растворимый кофе значительно уступает своему натуральному собрату по ароматическим и вкусовым качествам. К тому же растворимый кофейный продукт содержит в своем составе очень большое количество кофеина (из-за того, что кофейное сырье долго вываривается для производства искомого продукта).
Желаете качественный кофе лавазза купить ? Тогда ссылка выше для вас. Загляните.
Так что же такое гранулированный кофе? Это кофейный порошок, который под влиянием пара преобразовался в гранулы. При производстве гранулированного кофе применяется более качественное кофейное сырье, чем для изготовления сублимированного кофе. Это связано с тем, что производитель гранулированного кофе стремится сильнее насытить свой продукт ароматом кофе. Чтобы не ухудшить вкус гранулированного кофе, его следует заваривать горячей, но не кипящей водой.
В чем разница гранулированного кофе от сублимированного?
Чтобы приобрести качественный гранулированный кофе обязательно оцените форму, цвет и положение гранул в банке. Цвет продукта обязан быть равномерным, а гранулы одинаковыми по размеру. Ведь не зря же большинство производителей упаковывают гранулированный кофе в стеклянную тару.